Tilapia, oppskriftene som er angitt i dette materialet, er enkelt og enkelt forberedt og på den beste måten egnet for utformingen av alle slags kulinariske komposisjoner. Fra denne fisken får du et utmerket sekund for servering til garnering, en utmerket uavhengig matbit eller et utmerket utgangspunkt for å lage suppe til den første.
Hvordan lage mat tilapia?
Tilapia, oppskrifter som er varierte og interessante, det viser seg deilig, næringsrik og appetittvekkende. For å få det ønskede resultatet, må du gjøre deg kjent med de vanskelighetene som følger med hver teknologi før du fortsetter med utformingen av maten.
- Retter fra Tilapia er ofte laget av ferdige fileter, da det oftest selges i fiskebutikker.
- Frosset produkt tines opp i milde forhold, skiftende til nedre hylle av kjøleskapet.
- Råvarer, avhengig av oppskriften, er forhåndsmarinerte eller smaksatt med de ønskede krydder og marinadeblandinger like før varmebehandlingen.
- Forbered en slik fisk, hvis oppskriften ikke gir noe annet, ca 20 minutter i ovnen eller et par og før rouge fra to sider i pannen.
Tilapia i batter - oppskrift
Den enkleste kulinariske oppfinnelsen, som alle vil kunne oppfylle uten spesielle triks - tilapia stekt i batter i stekepanne. Tender kjøtt av denne fisken i et rødt, sprø skall forårsaker appetitt med en av sitt slag, og etter smaksprøver produserer de beste inntrykkene. Du kan servere med en vegetabilsk eller mer betydelig parabolen av poteter, pasta eller frokostblandinger.
ingredienser:
- filet av tilapia - 7 stk.
- mel - 280 g;
- egg - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- salt, sort pepper.
forberedelse
- Fiskfileten er skåret i skiver, podsalivayut, pepper, la i 10 minutter.
- Visp med egg til glatt.
- Dyp hvert stykke tilapia i mel, og deretter i eggstoff og spred ut umiddelbart i en panne med varm vegetabilsk olje.
- Tilapia i batter er brunet fra to sider.
Fiskekoteletter fra tilapia
Fisk tilapia, enkle oppskrifter som ofte finnes i riktig del av en hvilken som helst kokebok, kan brukes til matlaging av koteletter. Det er mer hensiktsmessig å ta ferdige fileter for å realisere ideen og for å redde deg fra problemene knyttet til fjerning av bein. I fyllingen kan du legge til litt smør eller vridd smult for juiciness.
ingredienser:
- filet av tilapia - 1 kg;
- løk - 2 stk.
- egg - 2 stk;
- breadcrumbs - 5 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- salt, malt pepper.
forberedelse
- Fiskfileten sammen med de skalte pærene er vridd med kjøttkvern.
- Tilsett egg, breadcrumbs, salt, pepper, bland massen grundig.
- Kjole med fuktede hender koteletter fra tilapia og stek dem fra to sider i en stekepanne oppvarmet olje.
Hvordan lagrer du tilapia i ovnen?
Tilapia - oppskrifter som kan realiseres ikke bare i en panne, men også i ovnen. Følgende anbefalinger vil bidra til å takle oppgaven på best mulig måte og motta ikke bare velsmakende, men også ekstremt nyttig, kalorimat som er verdig til innlevering til et diettmåltid uten å skade figuren.
ingredienser:
- filet av tilapia - 0,5 kg;
- sitron - 0,5 stykker;
- Olivenolje av den første ekstraksjonen - 2 ss. skjeer;
- Oregano, rosmarin, dill - å smake;
- salt, pepper.
forberedelse
- Tylapiafileter blir kuttet på vilje i skiver eller helt til venstre.
- Klem juice fra sitronen, tilsett olje, salt, pepper, et par klyv med duftende urter og bland.
- Brett den resulterende blandingen med fisk og la den stå i 15-20 minutter.
- Bake tilapia filetfileten i ovnen, pakket inn i folie, i 20 minutter.
Tilapia med poteter i ovnen
En deilig tilapia i en ovn med ost, kokt med poteter i henhold til følgende oppskrift, vil ikke forlate likegyldig selv den kresne og krevende sparring. Nærende, næringsrik og utmerket for alle kjennetegn ved maten kan serveres både til middag på hverdager, og komplementere sammensetningen med en festlig meny.
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 700 g;
- poteter - 500 g;
- løk - 200 g;
- melk - 1 glass;
- egg - 3 stykker;
- ost - 250 g;
- salt, pepper, dill, olje.
forberedelse
- Shink med tynne krus med poteter og halve ringer av løk, og fisk med skiver.
- Legg i en smurt form av poteter, fisk og løk, dryss lagene med dill og smaksprøve med salt, pepper.
- Bland stekt ost, melk, egg og greener, hell over og bake i 40 minutter ved 180 grader.
Tilapia i rømme
Et annet alternativ for matlaging av fisk i ovnen baker det med rømme og krydder. Sammensetningen av parabolen kan utvides ved å legge til tilapiafileter med løkkorn, skiver av paprika, tomater eller andre grønnsaker å velge mellom. Det er bedre å skumme bunn og vegger av formen med folie og dekke beholderen med folie fra toppen i de første 10 minuttene.
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 700 g;
- rømme - 150 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- krydder for fisk - 1 ss. skje;
- salt, pepper, vegetabilsk olje.
forberedelse
- Tilberedte fiskfileter helles, peppered, gniddes med krydder, strømmet med sitronsaft.
- Sprøyt fisken i en oljet beholder, sprinkle den med litt sitronskive og send til ovnen oppvarmet til 180 grader.
- Smør parabolen med rømme og gå tilbake til enheten.
- Etter ytterligere 15 minutter vil tilapia i surkrem i ovnen være klar.
Tilapia i ovnen med grønnsaker
Tilapia, oppskrifter som forutsetter å lage mat med grønnsaker, viser seg alltid saftig og lys til smak. Neste er den mest balansert og harmoniske versjonen av utformingen av en slik tallerken, som om nødvendig kan tilpasses dine smakpreferanser, erstatte noen produkter med andre.
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 700 g;
- løk - 200 g;
- friske tomater - 3 stk.
- Bulgarsk pepper - 150 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- granulert sukker - 1 teskje;
- vegetabilsk olje - 60 ml;
- salt, pepper, greener, oliven.
forberedelse
- Grønnsaker er tilberedt, chunked vilkårlig og 2/3 skåret i en fet form.
- Skiver av fiskesesongen til smak, legg ut på en vegetabilsk pute og dekk med de resterende grønnsaker.
- Bland vegetabilsk olje, sitronsaft og sukker, tilsett salt og hell blandingen med blandingen.
- Etter 20 minutter med mat ved 185 grader, vil tilapia, bakt i ovnen, være klar.
Tilapia på grillen
Hvis du vil ha eller trenger , kan du steke fisken på grillen . Og tilapia i folie vil bli deilig og stekt som uten tilleggsutstyr på oljegrillet. Det viktigste er å gi kvalitet beting, som, som den rette stekeprosessen, vil bidra til å bevare juice inni.
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 700 g;
- olivenolje - 70 ml;
- sitronsaft - 1 ss. skje;
- Muskat og duftende urter - en klype;
- salt, pepper.
forberedelse
- Bland smør, sitronsaft, muskat og krydderurter.
- Hell den resulterende blandingen av saltet og peppered fisk, la i 20-30 minutter.
- Legg fileten på en oljert grill og stek i 3 minutter på hver side, og hold en moderat varme.
Suppe fra tilapia
Tilapia, enkle oppskrifter som er til stede og blant listene med første kurs kan være et utmerket utgangspunkt for matlaging varmt til middag. Du kan dekorere med noen gryn, men så mye som mulig harmonisk komplementere sammensetningen i dette tilfellet, ris eller hirse. Om ønskelig kan du legge til litt bulgarsk pepper og andre grønnsaker å velge mellom.
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 400 g;
- løk og gulrøtter - 1 stk.
- poteter - 3-4 stykker;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- ris eller hirse - 2-3 ss. skjeer;
- laurbær - 2 stk;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- salt, pepper, urter.
forberedelse
- Skalte og hakkede poteter helles med vann, brennes og etter kokende, vaskes rumpen tilsettes.
- Etter 10 minutter legger du biter av fisk saltet med vegetabilsk olje, krydder og kok i ytterligere 10 minutter.
- Før servering er øret av tilapia krydret med hakkede hvitløk og grønnsaker.
Tilapia i multivariatet
Uendelig nyttig, kosthold og samtidig deilig vil tilapia for et par. I dette tilfellet brukes en multivark til å realisere ideen. Enheten vil også tillate deg å lage kokte grønnsaker på samme tid, som kan plasseres i en bolle med vann eller plasseres sammen med fisken på dampgitter.
ingredienser:
- Filet av Tilapia - 400 g;
- vegetabilsk olje - 1 ss. skje;
- salt, pepper, krydderurter.
forberedelse
- Fisken er saltet, peppered, krydret, lagt på risten på enheten.
- Hell vann i bollen, legg grillen på toppen med fisk og slå på "Steam" -modus i 20-25 minutter.