Pannekaker fra courgetter er en av de få retter som, for all sin enkelhet, har noen fordeler og har ingen ulemper. Den amerikanske grønnsaken, som startet prosesjonen rundt om i verden for hundrevis av år siden, forlater ikke tabellen med fans av riktig ernæring, gleder seg til vitamin sminke av omsorgsfulle mødre og sprer menyen med beundrere av diettmat.
Hvordan lage pannekaker fra courgette?
Pannekaker fra courgetter - en oppskrift, der du ikke bare kan mestre de ulike variasjonene og kombinasjonene, men også miste et par kilo . Deilig og enkel mat krever ikke spesiell dyktighet, og hjelp kulinariske "triks" kommer til nytte for noen vertinne. Generelle regler når du velger, og riktig produktområde vil løfte snacken til et nytt nivå.
- Den unge grønnsaken knuses med skallet, og i den gamle og overfylte skrellen og frøene fjernes.
- Ristet kucusmassalt umiddelbart før steking for å unngå mye juice.
- For å få riktig konsistens av testen, bør du tømme juice og legge til mel for viskositet.
- Deigen er lagt ut på en smurt gryte med en spiseskje og litt flatet for en uniform steke.
- Pannekaker fra courgette beholder deres diettegenskaper hvis de er bakt i ovnen.
Fritters med courgetter og ost
Kucchini pannekaker med ost , som ikke er en matrett, blir en næringsrik frokost, de ekstra kaloriene som "brenner" i løpet av dagen. Nøytral smak av kucusmasse er perfekt kombinert med delikate sponter av saltet ost, slik at forretten ikke trenger krydder. Et slikt morgenmåltid vil stimulere alle husstandsmedlemmer.
ingredienser:
- courgette - 800 g;
- ost - 100 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 100 g;
- fersk fennikel - håndfull;
- vegetabilsk olje - 100 ml.
forberedelse
- Kucchini skrelle, male og vri.
- Tilsett fint revet ost, egg og grønnsaker.
- Sett mel i blandingen, bland godt sammen.
- Stek friter fra courgetter i olje på begge sider.
Fritters fra courgetter uten egg
Zucchini pannekaker uten egg har et stort sett med nyttige egenskaper. Fraværet av egg gjør snacken enkel og mild. Det er perfekt for en vegetarisk og diettmeny, gjør en diett for personer med intoleranse overfor produktet. I ferd med matlaging kan deigenes oppskrift justeres ved å introdusere en rekke ingredienser: hestekost, frukt.
ingredienser:
- courgette - 600 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- manga - 150 g;
- rømme - 100 g;
- eddik - 1 teskje;
- brus - 1 / 2h. skjeer;
- vegetabilsk olje - 100 ml.
forberedelse
- Kucchini og gulrøtter, legg til mango, rømme og brus, slaket med eddik.
- Skje blandingen i en stekepanne og stek friterne fra kaken til rouge.
Friter fra courgetter med hvitløk
Pannekaker fra courgetter med ost og hvitløk - en krydret tallerken for elskere av klassiske varme snacks. Denne kombinasjonen er karakteristisk for asiatiske og italienske retter, hvor friske grønnsaker er grunnlaget for et daglig kosthold. Bruk frukten fra hagen med duftende ingredienser - det betyr å være en ekspert ikke bare hjemme, men også verdens kulinariske.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- fetaost - 100 g;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- egg - 2 stk;
- mel - 100 g;
- vegetabilsk olje - 100 ml.
forberedelse
- Grate courgette på et riper.
- Ost med gaffel, legg courgette, presset gjennom pressen hvitløk, egg og mel.
- Stek pannekaker i 2 minutter på hver side.
Friter fra courgetter og poteter
Pizza fritters er en oppskrift der noen grønnsaker vil ha en verdig bruk. Den nærme tandem av poteter med courgette legger ikke bare til en matbit av fullhet, uhøflighet og appetittvekkende utseende, men lindrer også melet, som er bindende substans av testen. Finansiell tilgjengelighet, ernæring og enkelhet gir snacks til lederne.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- poteter -200 g;
- egg - 1 stk;
- brødsmuler - 1 teskje;
- fersk persille - en håndfull;
- smør - 100 g.
forberedelse
- Potet og kucchini. Press.
- Tilsett egg, rusks, persille og bland.
- Friter fra courgette uten mel frityr i smør.
Friter fra courgetter med hakket kjøtt
Diversifisere smaken av en enkel og sunn vegetabilsk vil hjelpe hakket kjøtt, som gjør en enkel forrett til en uavhengig matrett, som ikke krever en ekstra sidefarge. Siden stekehastigheten er høy og maten serveres "med varme og varme", anbefales det å bruke kyllinghakket kjøtt, som tilberedes samtidig med kaken. En halv time og middag er klar.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- kyllinghunse - 200 g;
- egg - 2 stk;
- mel - 3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 150 ml;
- Fjær av grønne løk - 5 stk.
- fersk fennikel - en håndfull.
forberedelse
- Før du lager kucchini pannekaker, legg til egg, mel, greener til strimlet grønnsak.
- Legg deigen med en skje i stekepanne, dekk med hakket kjøtt og re-deig. Form og steke.
Søte pannekaker fra courgetter
Det er verdt å legge til sukker og en tallerken fra kategorien snacks til den søte deigen, som har blitt en kategori med søte desserter, vil ikke bare barna, men også foreldrene behage. Pannekaker fra courgette er praktfulle og ruddy absorberes perfekt av barnas kropp og fyller det med vitaminer, som kan fås takket være de nyttige egenskapene til grønnsaket.
ingredienser:
- courgette - 500 g;
- mel - 200 g;
- egg - 1 stk;
- brus - 1 teskje;
- sukker - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 80 ml.
forberedelse
- Fint revet courgette blandes med mel, egg, brus og sukker.
- Stek pannekakene søt fra kirsebær i smør til rødt.
Fritters fra frossen kucchini - oppskrift
Friter fra frossen courgette - en egnet måte å tilberede en sommergrønt om vinteren med en halvfabrikat eller hjemmelaget butikk. Ekstra poeng brukt på avfrosting gjør det mulig å lage mat av høy kvalitet, oppskrifter som kan velges etter smak: slukke, bli kvitt vann og lure, stek.
ingredienser:
- frossen courgette - 450 g;
- løk - 1 stk;
- kefir - 100 ml;
- egg - 1 stk;
- mel - 3 ss. skjeer;
- svart bakken pepper - klype;
- vegetabilsk olje - 100 ml.
forberedelse
- Varm courgette, bli kvitt væsken og bla med løk i blenderen.
- Skriv inn melet, kefir, egg, season, og kneading deigen, stek.
Squash pannekaker i ovnen
Friter fra courgetter i ovnen - en klassisk måte å redusere kaloriinnholdet på. Baketeknikken vil kreve et minimum av vegetabilsk olje, som definitivt er verdsatt av tilhenger av riktig ernæring. Et minimum av salt for å bevare deigenes juiciness, ekstra vegetabilske ingredienser og en lett saus når du serverer, vil bidra til å lage en matrett.
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- egg - 1 stk;
- mel - 6 ss. skjeer;
- løk - 1 stk;
- yoghurt - 150 ml;
- mushrooms - 200 g.
forberedelse
- For å knuse courgetter, løk og mushroom, legg til mel og egg.
- Bland massen til glatt.
- Dekk bakeplaten med bakepapir og legg fritteren med en spiseskje.
- Bake i 20 minutter ved 200 grader, snu om nødvendig.
- Server fatet med yoghurtsaus.