Kyllingvinger med poteter er veldig enkle, ikke dyre, men med en fabelaktig velsmakende tallerken. La oss finne ut noen oppskrifter for forberedelsen.
Kyllingvinger med poteter
ingredienser:
- Kyllingvinger - 8 stk.
- majones - 1 ss. skje;
- poteter - 600 g;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 10 denticles;
- soyasaus - å smake;
- frisk rosmarin;
- krydder, krydder - til smak;
- olivenolje.
forberedelse
Fortell deg nå hvordan du lager vinger med poteter. Kyllingvinger med krydret hvitløk: store skiver kuttes i flere stykker og settes inn i hver vingelett. Grill kjøttet med soyasaus , dryss med malt sort pepper, rosmarin, bland og la vingene komme til marinering i flere timer i kjøleskapet. Deretter tar vi en stekepanne uten håndtak, smør den med olivenolje og la den varme opp over middels varme på ovnen.
Poteter blir rengjort, skåret i tynne plater, blandet med tynt skiver halvcirkler med løk, hell i en panne og bland. Vi legger til noen rydde lobules av hvitløk. Kyllingvinger spredte seg på toppen av poteter, hell resten av marinaden på toppen, smør med majones og sett i 40 minutter i ovnen.
Vinger bakte med poteter
ingredienser:
- kyllingvinger - 6 stk;
- unge poteter - 5 stk.
- honning - 1 ss. skje;
- Thai saus - 2 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- krydder - å smake.
forberedelse
Kyllingvinger vaskes under kaldt vann, lett fuktet i et kjøkkenhåndkle og overføres til et skjærebrett. Kniv fjern overskytende fett, klipp filmen og legg den i en tallerken.
Så vasker vi potetene fra sanden, tørker den med papirhåndklær og kuttes i flere deler. Deretter renser vi hvitløkskallene fra skallet og smelter dem med små skiver. Deretter helles i en dyp tallerken med vegetabilsk olje, legg honning, smør thailandsk saus, kiks hakkede hvitløksklær, salt og svart pepper. Bland alle ingrediensene med en spiseskje og legg kyllingvinger og skiver ferske poteter i klar marinade. Bland godt og legg bollen i kjøleskapet bokstavelig talt i 15-20 minutter.
Deretter lyser vi ovnen og oppvarmer den til ca 200 grader. Vi dekker bakeplaten med bakepapir og utfolder de avkjølte kyllingevingene slik at det er kort avstand mellom dem, og vi legger poteter i de dannede hullene. Da fjerner vi alt i en varm ovn og bake oppretten vår i ca 20-30 minutter.
Etter en tid, ta forsiktig bakeplaten ut av ovnen, og ved hjelp av kjøkkenspatelet sprer vi bakt vinger med poteter til hver av platene. Vi hælder over den resulterende saften fra toppen og serverer en tomat eller en lett vegetabilsk salat med et stykke.
Vinger i en erme med potet
ingredienser:
- kyllingvinger - 800 g;
- unge poteter - 600 g;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- krydder.
For marinade:
- sojasaus - 1,5 ss. skjeer;
- honning - 1 teskje;
- granateple saus - 1,5 ss. skjeer;
- paprika - 1 teskje;
- koriander - 1 teskje;
- krydder.
forberedelse
Vingene er vasket, tørket og satt til side. Nå forbereder vi marinade: Bland granateple saus med soya, sett honning, malt paprika, pepper og salt etter smak. Den resulterende blandingen marinerer vingene og la dem gå i ca 1 time. Unge poteter blir skrelt, vasket, drysset med koriander, vannet med vegetabilsk olje og blandet grundig. Vi legger ermet til baking på den ene siden, legg først et lag poteter, og på toppen av de syltede vingene. Nå stram den andre enden av ermet og bake opprettingen i 50-60 minutter ved en temperatur på 200 grader.