Agurker med sesam - lett, smakfull og rask matbit, som er perfekt kombinert med kjøttprodukter og med en rekke side retter. For matlaging trenger du bare 20 minutter ledig tid og ønsket om å overraske ditt hjem med en ny oppskrift.
Gurk på koreansk med sesam
ingredienser:
- fersk agurk - 1 kg;
- salt - 1 ts;
- eddik - 2 ss. l.;
- soya saus - 2 ss. l.;
- varm pepper - 1 teskje;
- sesam - 1,5 ss. l.;
- hvitløk - 3 fedd;
- vegetabilsk olje - 3 ss. l.
forberedelse
Agurkgruve, kutt i strimler, salt og la i 20 minutter. Drenne deretter væsken. Hvitløk er rengjort, vi passerer gjennom hvitløk, legg til agurker. Sett deretter en vanlig bolle med pepper, eddik og soyasaus. Sesam pour på en varm stekepanne med vegetabilsk olje, vent på en forandring i frøets farge. Hell deretter innholdet av stekepannen på agurker og bland godt. Hvis ønskelig, kan du erstatte friske agurker med saltet og også blande med sesam eller tilsett litt finhakket ferskkål. Agurker er koreanske klare og du kan prøve.
Når du legger til litt fantasi, kan denne snacken bli til en mer kompleks tallerken. Det er på tide å lære å forberede en agurksalat med sesamfrø.
Gurkesalat med sesamfrø
ingredienser:
- agurk - 4 stk.
- persille og dill - 2 klype;
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- tomat - 1 stk.
- eddik - 1 ss. l.;
- sesam - 1 ss. l.;
- vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
- salt.
forberedelse
Gurkere, rengjør og kutt i strimler. Pepper og tomat vaskes, rengjøres og kuttes i små terninger, la grønnsakene stå i 10 minutter, og slå sammen overflødig juice. Vi legger eddik, salt og finhakkede greener. Sesam stek i vegetabilsk olje til fargene endres, blandet med grønnsaker. Salaten er klar! Ikke vær redd for å eksperimentere med krydder og varme sauser . Passer perfekt til canapéer, forskjellige smørbrød og perfekt utfyller en rekke lette snacks.