Roller av kyllingbryst med utfylling

Kyllingbrystrull med en rekke fyllinger er en appetittvekkende matbit som ser bra ut på et bord. Et slikt måltid vil imponere gjestene og vær så snill med de hjemlige, og det blir ikke vanskelig å lage mat!

Roller av kyllingbryst i ovnen

ingredienser:

• Kyllingbrystfilé - 6 stk.
• ost - 150 g;
• bacon - 150 g;
• egg - 2 stk;
• kjeks og mel - for sprinkling;
• krydder .

forberedelse

Kyllingbryst vasket, promakivaem håndkle, vi kutte på fileter, slå av litt og krydder med krydder. Legg deretter på hvert stykke baconstykker, fordel de øvre stykkene ost og pakk kjøttet i tykke ruller. Vi baster dem i mel, så senker vi dem helt inn i egget pisket med salt og dryss med en godt knust krakker. Legg ruller med kyllingbryst med bacon på en bakervare, smurt med smør og bake ved en temperatur på 180 grader 40 minutter. Vi serverer klar matrett, dekorere med friske urter.

Roller av kyllingbryst med ost

ingredienser:

• basilikum og persille - 50 g;
• blader av timian - 1 ss. skje;
• rugbrød - 5 skiver;
• egg hvit - 2 stk.
• vannfiltrert - 2 ss. skjeer;
• kyllingbryst - 10 stk.
• skinke - 10 skiver;
• Sveitsisk ost - 100 g;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

forberedelse

Forbered alle ingrediensene først. For å gjøre dette skylles frisk greener, finhakkes og legges i en bolle. Tilsett smuldret brød og krydder med krydder. Pisk egghvite med vann og sett til side for en stund til siden. Hver kyllinghalvdel legges ut i en polyetylen netpose og slår av med en hammer eller rullestift. Deretter dekker vi hvert kjøttstykke med et stykke skinke, ost og legger til det grønne fyllingen. Brett blankene i ruller, sett hver i eggblandingen og spred den i en form, smurt med vegetabilsk olje. Bake tallerkenen ved en temperatur på 180 grader til tilberedt. Før servering, kut hver rulle i tynne skiver og pynt med en gren av basilikum.

Rull med kyllingbryst fylt med svesker

ingredienser:

• Kyllingbrystfilé - 4 stk.
• Tørket svisker - 4 stk.
• fetaost - 60 g;
• pære - 1 stk;
• krydder;
• vegetabilsk olje.

forberedelse

Vi bearbeider pæren, kutt den i små biter og brenne den på oljen, hell den til smak. Svisker er vasket og knust. Ost knead godt med en gaffel og bland med løk og tørket frukt. Klipp fileten skrå i 3 deler og gni den med krydder. For hvert kjøttlag legg en liten mengde fylling, brett stramme ruller og fest tannplukkene. Bake opprettingen i en forvarmet ovn i 35 minutter til den er kokt.

Kyllingbrystrull med sopp

ingredienser:

• kyllingbryst - 1 kg;
• ferske sopp - 400 g;
• purre - 2 stk;
• smør - 1 teskje;
• ost - 2 skiver;
• vegetabilsk olje;
• bacon - 100 g;
• krydder.

forberedelse

Leeks løk melenko kniv og passeruem på en panne oppvarmet med olje. I mellomtiden vasker vi Friske sopp, vi tørker dem, kutter dem i stykker og sprer dem til løk, omrøring. Kyllingbryst er litt innsnevret, åpen og litt motet. Deretter helles kjøttet, peppered til smak og smurt litt vegetabilsk olje. Ta nå et ark med folie, dekk det med vegetabilsk fett og spre brystene. Fra toppen distribuere vegetabilsk fylling og legg deg ut på et stykke bacon. Stryk oppretten med revet ost og pakk alt i en stram rulle. Vi legger arbeidsstykket på en bakervare, send det til en forvarmet ovn til 180 grader og merk om 15 minutter. Klar-laget kyllingbrystvals slippes ut av folien, skår forsiktig i skiver og serveres til bordet.