Poteter er et universelt produkt som et stort antall retter tilberedes. Nå skal vi fortelle deg hvordan du skal tilberede en potetgryte med hakket kjøtt, kjøtt og hvordan du gjør den mest delikate parabolen i multivarket.
Potet gryte som i barnehagen
ingredienser:
- poteter - 600 g;
- egg - 2 stk;
- rømme - 70 g;
- kjøtt - 400 g;
- smør 73% fett - 75 g;
- løk - 250 g;
- salt;
- svart pepperpulver - å smake.
forberedelse
Vi skreller potetene, kok dem og avkoker kjøttkraft og mos. Vi legger olje, egg, rømme, pepper, salt i det og bland alt sammen med en mikser. Kjøttkjøtt tilberedt og vri det i kjøttkvern. Løk rengjøres, kuttes i terninger og stekt til rød i stekepannen. Deretter tilsettes det vride kjøttet og rør godt. Smør pannen med olje, legg halvparten av potet. Legg deretter et lag med hakket kjøtt. På toppen legger vi den andre halvdelen av potetene. På overflaten med en spatel kan du lage en tegning. Vi legger pannen i en moderat oppvarmet ovn. Vi bake til det øyeblikket da en rosenkrem vises på overflaten av gryten. Potet gryte skåret i stykker og straks spre seg ut på platene. Server med saus eller rømme.
Hvordan lagrer potetgryten i en multivariat?
ingredienser:
- poteter - 1 kg;
- egg - 2 stk;
- Smør - 4 ss. skjeer;
- ost - 180 g;
- melk - 300 ml;
- salt;
- bakken muskatnøkkel - klype.
forberedelse
Skalte poteter skåret i tynne skiver. Ostsmal på en melonrist. Vi bruker en 1 ss olje for å smøre den multi-cooked kasserolle. Vi sprer poteter, strø av ost. For å hælde melk blandet med egg, tilsett salt, tilsett muskatmos. Vi fyller poteter med blandingen som er oppnådd og legg resten av smøret på toppen. Vi velger programmet "Baking" i multivaretten og tiden er 40 minutter. Hvis din multivariate støtter Multi-Cook-modus, kan du bruke dette programmet. Da, ved en temperatur på 140 grader, skal gryten bli kokt i 40 minutter.
Potet og kjøttpålegg
ingredienser:
- poteter - 8 stk.
- egg - 2 stk;
- smør kremaktig 73% fettinnhold - 50 g;
- rømme 20% fettinnhold - 70 g;
- ost - 100 g;
- hakket kjøtt - 400 g;
- melk - 300 ml;
- løk - 120 g;
- mel - 1 ss. skje;
- salt;
- basilikum;
- pepper.
forberedelse
Klar til å lage poteter. Drenne deretter vannet, tilsett egg, smør, rømme og slå alt til en homogen puree. Hakk friesen sammen med hakket løk til nesten klar. Tilsett mel, hell i melken og fortsett å lage mat til massen er tykkere. Til din smak, salt, legg basilikum og pepper. Vi smør skjemaet, legg halvparten av potetene, dryss det med halvparten av revet ost. Legg deretter alt kjøttpålegg og dryss det med den resterende osten. Nå sprer vi den andre halvdelen av puréen i form av mønstre ved å bruke en konditori eller en pose. Smør toppen med melk. Ved en temperatur på 180 grader blir gryten klar om en halv time, når en skorpe dannes på overflaten.
Potet gryte med kjøtt i ovnen
ingredienser:
- svinekjøtt - 350 g;
- poteter - 6 stk.
- løk - 1 stk;
- ost - 120 g;
- majones ;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Først kutter vi løkene med semirings og legger det på bunnen av en smurt bakerett. Kut kjøttet i strimler og legg det på toppen av løkene, gni med salt og pepper. Vi skiller de rensede poteter med små blokker og legg dem på toppen av kjøttet. Også pepper og podsalivaem. Vi legger et lag majones. Dryss gryten med revet ost og bake ved ca. 200 grader i ca 35 minutter.