Skjelett i ovnen - det er ikke bare guddommelig deilig, men også utrolig nyttig. For deg, klassiske alternativer for å lage godbiter med og uten manga. Ved noen av oppskriftene er produktene milde, frodige, men litt annerledes i smak. Vi er sikre på at begge disse vil sikkert passe deg og bli en av dine favoritt hjemmelagde desserter fra cottage cheese.
Slik lagrer du ost fra hytteost i ovnen - en klassisk oppskrift med manga
ingredienser:
- myke ostemasse - 320 g;
- semolina - 90 g;
- tykk rømme - 185 g;
- Egg valgt - 3 stykker;
- granulert sukker - 75 g;
- vanillin - 1 klype;
- saltstein - 1 klype;
- bonde smør - 20 g;
- bakepulver - 15 g.
forberedelse
For fremstilling av ostemasse er det bedre å ta en myk ostemasse med minimal granularitet. Bland produktet med sukker, gni det godt, legg til utvalgte kyllingegg, tykk rømme, en klype bergsalt og rør massen til en homogen konsistens. Stryk nåsoljen, rør igjen og la det være under romforhold i tretti eller førti minutter å svulme. Deretter helles i ostemassedekkekrekken og vanillin, blandingen, og vi kan starte bakeprodukter.
Grunnlaget for ostemassen er ganske flytende og for bakeprodukter fra den vil det trenge porsjonsforme. Ideelt sett, hvis de er silikon. Hvis det ikke er noen, så er det i de vanlige cupcakebeholdere nødvendig å sette i tillegg papirformularer, idet de har smurt dem med en kremaktig olje. Ellers vil det være problematisk å pakke ut ferdiglagde cottage cheese.
Vi brenner deigen til ostemasse kaker av skjemaer og legg i en forvarmet til 185 graders ovn i omtrent tretti minutter. Etter en stund la vi produktene avkjøles litt i formen, hvoretter vi fjerner dem og serverer dem til bordet.
Hvis ønskelig, kan disse ostekakeene tilberedes med rosiner, nøtter eller andre tilsetningsstoffer, og legger til ostekaket før de baker i ovnen.
Hvordan lage frodig, stekt kokkost i ovnen - en klassisk oppskrift uten manga
ingredienser:
- tørr fett hytteost - 320 g;
- siktet mel - 60-90 g;
- honningblomst - 40 g;
- kyllingegg - 1 stk;
- rosiner (valgfritt) - å smake;
- vanillin - 1 klype;
- saltstein - 1 klype;
- bonde smør - 20 g;
- bakepulver - 15 g.
forberedelse
Curds for denne oppskriften vil være frodig og velsmakende, hvis du velger å lage mat fettoste. Ideelt sett hvis det er et hjemmeprodukt av bevist kvalitet. Den må gnides i tillegg gjennom en sil, deretter blandet med steinsalt, blomst honning, eggkylling og vanilje til komponentene er jevnt fordelt mellom seg selv. Til slutt blander vi bakepulveret og siktet hvetemel i en slik mengde at det kan oppnås en ganske tett tekstur av stallostfundamentene, som lett kan støpes med hender og danner tette kaker fra den. Om ønskelig griper vi inn i
Bake kaker raskt. Etter tjue minutter å bo på 185 grader, vil de brune og være klare. Du må bare vente til de avkjøles litt. Før du serverer, kan du stryke bakt ostemasseost med sukkerpulver eller legge dem i en tallerken med syltetøy, syltetøy, rømme eller annet smaksstoff.