Fra lavash får du gode snacks. De kan serveres på et festlig bord eller et buffébord, du kan ta med deg en piknik, eller du kan bare servere den til middag. Nå vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede snacks fra pitabrød med sopp.
Oppskriften på pitabrød med sopp
ingredienser:
- tynn lavash - 2 blader;
- mushroom - 250 g;
- kyllingfilé - 250 g;
- ost fusjonert - 200 g;
- løk - 1 stk;
- persille greener - 50 g;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- salt, pepper - å smake.
forberedelse
Kyllingfilet og sopp skåret i små biter, hogge løkene. Vi oppvarmer vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk og på en liten brann passer den til gjennomsiktigheten. Etter dette sprer kyllingefiletet og stek, rørt, til det er helt hvitt. Spred soppene og kok i ytterligere 10 minutter. Alt dette er dekket med hakket persille, rører og slår av brannen. Lavash utfoldes, vi smør det med smeltet ost , og fra oven sprer vi kylling med sopp. Vi slår av pitabrød med kylling og soppruller. Vi sender det til kjøleskapet i ca 2 timer, og kutt det i små stykker og server det til bordet.
Pita brød med sopp og ost
ingredienser:
- rund tynn lavash - 5 stk.
- ost vanskelig - 150 g;
- mushroom - 400 g;
- løk - 2 stk;
- tomat - 1 stk.
- greener - 1 gjeng;
- vegetabilsk olje;
- salt, krydder.
forberedelse
Grind grønnsaker, ost tre på en rist, bland med grønnsaker. Hakk løk og stek det i vegetabilsk olje. I en separat stekepanne, sauté lett sopp. Nå ved hjelp av en blender slår vi sopp og løk til puré, tilsett salt og krydder for å smake, bland og alt sammen blåser vi ut i stekepannen i ytterligere 5 minutter. På pitabladet sprer osten med greener, deretter soppfyllingen, tomatskåret i halvcirkler og igjen osten med greener . Vi bretter pitabrødet fylt med sopp og ost, eller rulle, eller en trekant. Kok i mikrobølgeovnen til osten smelter.
Pita brød med sopp og skinke
ingredienser:
- lavash tynn;
- myk kremost - 100 g;
- hard ost - 200 g;
- skinke - 200 g;
- mushroom - 300 g;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
Mushignons kuttes i kuber og stek i vegetabilsk olje i ca 5 minutter. Vi kutte skinke med rist, ost tre på et rifler, vi passerer hvitløk gjennom en presse. Lim inn lavash kremost, spred den hakket skinke og mushroom, knus den hakkede hvitløk. Brett pitabrødet med roulette og dryss med revet ost. Vi legger rullene på en bakervare og sender den til ovnen, oppvarmes til 180 grader, i 15 minutter. I løpet av denne tiden smelter osten og en crusty skorpe dannes.
Pita brød med sopp og kjøtt
ingredienser:
- lavash tynn - 2 blader;
- hakket kjøtt - 300 g;
- bearbeidet ost - 2 stk.
- mushroom - 300 g;
- løk - 1 stk;
- mel - 3 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- majones;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
Lavash-arket er smurt med smeltet ost, på toppen sprer vi et lag av råkjøtt, deretter sopp, tidligere stekt med løk. Vi lager et majon av majones og ruller rullen. Vi kutter det i stykker, hver av dem vikkert først i det bankede egget, og så ruller vi inn mel. Stek stykkene friterte til gyldenbrun.
Pita brød med sopp i ovnen
ingredienser:
- lavash armensk - 3 blader;
- ost - 200 g;
- sopp (mushrooms) - 300 g;
- løk - 1 stk;
- majones - 30 g;
- greener - å smake.
forberedelse
Vi gni osten på gnisten. Mushignons skåret i skiver og stek med tilsetning av løk. Grønne er knust. Vi sprer ost, sopp og grønnsaker på lavash bladet, sving kantene av pitabrødet innover, slik at osten ikke renner ut under renseprosessen og ruller rullen. Toppfett med majones. Vi sender ruller av pitabrød med stekte sopp til ovnen, oppvarmet til 180 grader i 10-15 minutter, til en ruddy skorpe danner på overflaten.