For å bevare drikkens vitaminsammensetning kombineres den resulterende sukkerbuljongen med fersk juice og serveres klar til å drikke til bordet. Det er mange måter å forberede morsmål fra cowberry og samtidig bevare de medisinske egenskapene til drikken, vi vil vurdere de grunnleggende oppskriftene.
Morse fra frosne lingonberry - oppskrift
Frosne bær kan du tilberede fruktdrikker når som helst på året. Cowberry bær holder et sunt forsyning når det er frosset og ikke mister det under varmebehandling, det viktigste er å fryse dem naturlig.
ingredienser:
- frosne bær tranebær - 490 g;
- renset drikkevann - 2,8 liter;
- sukker - 200 g.
forberedelse
Tørk bær av tranebær og hakk dem i en kjøttkvern til konsistens av potetmos. Kombiner bærene med sukker og overfør til en dyp kasserolle. Hell blandingen med rent vann, kok opp og kok i flere minutter. Ferdige morsmage og kjølig.
Morse fra tranebær og kirsebær - oppskrift
Den klassiske kombinasjonen av to bær, som brukes i mange vinterproteiner, brukes også til å lage morser, og setter opp drikken med en søt og sur smak.
ingredienser:
- bær tranebær - 290 g;
- bær av tranebær - 190 g;
- sukker - 190 g;
- renset vann - 2,9 liter.
forberedelse
Tør tranebærene med tranebær gjennom en sigte. Den resulterende saften sendes for å kjøle seg, og klemmer blander med sukker i en dyp pott og hell med drikkevann. Varm opp drikken i flere minutter uten å koke. Køl morsen, strekk gjennom en sigte og bland med bærjuice. Klar bærjuice blir brukt kjølt.
Morse fra cowberry uten matlaging - oppskrift
En enkel og rask oppskrift som er perfekt til daglig bruk som en forebyggende drink om vinteren.
ingredienser:
- bær tranebær - 250 g;
- et ark med mynte - 2 stk;
- sukker - 50 g;
- drikkevann 1,4 liter.
forberedelse
Skyll og skyll friske bær av rødt blåbær. Sett dem i en dypt lukket beholder og fyll med kokende vann. Tilsett sukker, mynte og lukk beholderen, innpakket. Påkjen drikk i flere timer, spen væsken gjennom en sigte, og knus bærene for å klemme ut massen. Det ferdige morsmålet må være ved romtemperatur.
Morse fra tranebær til vinteren
Korrekt forberedelse av tranebærmor vil bidra til å bevare smaken av dette produktet under langvarig lagring. Før du kokker morsmålet fra tranebærene, skrap forsiktig bærene og hell dem med kokende vann for mer juiciness. Bærens kvalitet bestemmer smaken av drikken.
ingredienser:
- bær tranebær - 1,4 kg;
- sukker - 1 kg;
- mynteblader - 2 stk.
- vann - 2,5 liter;
- sitronsaft - 80 ml.
forberedelse
Skyll bærene i en kjøttkvern, legg til litt vann, som fører alt til konsistensen av grøten. Stamme, bruk en sil, juice og sted å avkjøle. Berry pomace med vann, tilsett mint og kok i noen minutter, deretter belastning igjen. I en ren kjøttkraft helles saften av sitron, tilsett sukker og varme til sukkeret oppløses helt. Hell inn i ren ren bærjuice, kom med koking og hell over en steril beholder. Fullfør morsen dekket med lokk og lagre i kulde.
Morse fra cowberries i en multivark
ingredienser:
- bær av kirsebær - 450 g;
- sukker - 55 g.
forberedelse
Trykk forberedt blåbærbær. Den resulterende saften plasseres i kjøleskapet, og klemmene blandes med sukker, hell vann og legg i bollen multivarka. Slå på dampmodus, sett timeren for en kvart time og lag en drink. Hell i saften, hold saften i et par minutter, slå av programmet og kjøl morsen i bollen. Ferdige morsmage og kjølig.