Kirsebær er en av de mest delikate og søte bærene. Kirsebær syltetøy er ikke bare veldig nyttig, men det ser utrolig ut. I tillegg til å lage kirsebær syltetøy trenger du svært lite tid og energi. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du kan lage syltetøy fra hvite kirsebær med bein.
Hvit kirsebær syltetøy med steiner
ingredienser:
- kirsebær - 1 kg;
- sukker - 1 kg;
- vann 350 ml;
- sitron - 1 stk;
- vanilje - 1/3 ts.
forberedelse
Bærene skal vaskes grundig og tørkes. Sett på sengetøy og tørk. Det er nødvendig å sortere ut bærene - la det bare være god, hel, uten skade. Deretter må du lage en sirup. For å gjøre dette løses sukker i vann og kokes. Det er nødvendig å blande ofte, slik at sukker ikke brenner.
Den resulterende sirupen er fylt med kirsebær. De bør brygge i ca 2-3 timer. Deretter setter du på brann og kokes. Brann skal være svak slik at sirupen ikke kokes aktivt. Da vil ikke bærene brygges og forbli intakt. Beredskap bestemmes av fargen på den søte kirsebæren. Når bæren blir nesten gjennomsiktig - er syltetøyet klart. I den resulterende syltetøyet fra hvite kirsebær, må du legge til sitronsaft og vanilje. Dette vil gi ham en uvanlig aroma og lys surhet, det vil ikke være cloyingly søtt. Kok i ytterligere 3 minutter. Fjern fra varme og varme hell over bokser.
Kirsebær syltetøy med nøtter
Oppskriften på hvordan å lage en kirsebær syltetøy med nøtter vil være det samme. Men i stedet for enkle kirsebær med bein, vil vi bruke kirsebær, skrelt. Dette kan gjøres med en spesiell enhet. Å fjerne kirsebær fra beinene, det skal være fylt med nøtter. Det er best å bruke valnøtter kuttet i 4 deler. De legger til en pikant smak og gjør smaken av syltetøy mer raffinert. Når bærene og nøttene er klare, må de fylles med sirup og lage akkurat det samme som kirsebæret med beinene.
Den resulterende syltetøy har en hyggelig nøttet smak og en uvanlig smak.
Kirsebær syltetøy med bein er forskjellig i noen mandel smak. Uten groper, vil denne smaken ikke. Men det er derfor denne bæren er så godt kombinert med nøtter. For syltetøy fra kirsebær med nøtter, kan du ikke bare bruke valnøtter. Cedar, mandel, hasselnøtt, cashew vil passe. Peanøtter og pistasjenøtter er best å ikke bruke, fordi de som regel allerede er solgt saltet.
Kirsebær syltetøy viser seg sukker og søtt, så du kan legge til sitron eller litt sitronsyre. For det første vil det avgjøre smaken, og for det andre vil det forhindre overdreven sugaring av produktet. For å unngå sukker, bør syltetøy lagres
Kirsebær inneholder mye vitaminer og mineraler, som vil være svært nyttig for kroppen om vinteren. Jam er en fin måte å bevare og bevare disse vitaminene på. I kirsebær er det mye vitamin C , B-vitaminer og karoten. De er ansvarlige for immuniteten og utvinningen av nervesystemet. Kalium og magnesium, i store mengder, finnes i kirsebæret. Disse mineralene bidrar til å opprettholde et normalt kardiovaskulært system og blodtrykk.
Kalsium og jern er også ekstremt nødvendige for kroppen. Kirsebær syltetøy vil være en fantastisk godbit for forventende mødre. Det vil bidra til å gi kroppen de nødvendige stoffene. Slik sødhet er en fin måte å kombinere forretninger med glede av!