Goulash er en tradisjonell ungarsk rett, som hovedsakelig er laget med biff eller svinekjøtt. Men i dag skal vi eksperimentere litt og fortelle deg hvordan du lager kylling fra kylling. Parabolen viser seg å være utrolig delikat, velsmakende og også kosthold, så den er perfekt for folk som ser på form og teller ekstra kalorier.
Kylling goulash oppskrift
ingredienser:
- tomatpuré - 2 ts;
- gulrøtter - 1 stk;
- tomat moden - 2 stk.
- kyllingfilé - 1 kg;
- pære - 2 stk;
- hvetemel - 2 ss. skjeer;
- vannfiltrert - 2,5 gjenstander;
- vegetabilsk olje - 0,5 elementer;
- rømme med lavt fettinnhold - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Og vet du hvordan du lager goulash fra kylling med saus? Det er ikke noe komplisert i dette! Kyllingfilet vaskes grundig, kuttes i strimler, podsalivaem og stekes, omrøres, i stekepanne til bruning. Gulrøtter blir renset, gnidd på barnebarnet, og løkene er fint riflet. Vi sender grønnsakene på vegetabilsk olje, og deretter skifter vi stekepannen til kjøttet og krydder den med salt. Vi henter litt ferskvann, og vi vender oss til å lage sausen. I en liten mengde varmt vann fortynner du tomatpuré, legger til mel og legger surkrem. Vi blander alt grundig og når kjøttet er nesten klart, heller vi det forsiktig og rører hele tiden. Slokk ytterligere 5 minutter og server gullgull fra kyllingen med rømme til bordet.
Hvordan lage kylling goulash?
ingredienser:
- kylling - 1 stk;
- krydder ;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- pære - 1 stk;
- hvitløk - 3 fedd;
- tomat - 4 stk.
- tørr hvitvin - 1 vare;
- kjøttkraft kylling - 1 element;
- tomatpuré - 2 ss. skjeer;
- rosmarin;
- kapers - 1 ss. skje;
- persille.
forberedelse
Kylling er delt inn i stykker, vasket, salt og pepper etter smak. I en dyp Kazanka oppvarmer vi oljen, legger ut kjøttet og steker den til en gyllen skorpe vises. Vi fjerner forsiktig kyllingen, og i kastrullet passerer vi skrælte og hakkede løk, hvitløkhakkede og terninger med tomater. Deretter til de stekte grønnsakene, hell den hvite vinen og fordamp den over middels varme i 5 minutter for å fordampe all alkohol. Deretter legges kjøttkraft, legg tomatpuré, rosmarin og kapers. Bland godt, spred kyllingen og stuen til juice begynner å koke. Senk deretter brannen til minimumsnivå, dekk med lokket og la det smake i ytterligere 15 minutter. Klar tallerken er dekorert med hakkede urter og servert med poteter, pasta eller ris.
Kylling goulash i multivarett
ingredienser:
- kyllingfilet - 400 g;
- pære - 1 stk;
- laurbærblad - 2 stk.
- vannkokt - 100 ml;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeer;
- gulrøtter - 1 stk;
- krydder;
- tomat naturlig pasta eller lecho - 2 ss. skjeer;
- mel - 2 ss. skjeen.
forberedelse
Kyllingfilet vaskes og kuttes i små biter. Vi rengjør pæren, shinkuem og passeruem i en stekepanne med varm olje. Deretter tilsettes en peelt og revet gulrot og stek grønnsakene til