Kålkohlrabi, kultiveringen av disse har blitt fasjonable de siste årene, vil glede med smakegenskaper og vil overraske med en vitamincocktail. Villaen eier bør huske hovedregelen - grønnsaken brukes nesten alltid i frisk form, derfor er det nødvendig å gjødsle og bruke beskyttende preparater i minste mengder.
Hvordan ser kohlrabi kål ut?
Den største fordelen med kohlrabi kål i sine fordelaktige egenskaper, vokser fremdeles til beredskap er på rekordtid. Omtrent 70 dager fra frøene får en klar moden vitamin vegetabilsk. Kålnappe, så ofte kalt kohlrabi, er noe som en rop eller en hvit buryak. Selv om grønnsaken kalles en rotkultur, men den spiselige delen vokser over jordoverflaten, er det derfor riktig å snakke stengelen.
Når voksen vokser, får stammen formen av en rund ball, et egg eller en oblatt ball. På overflaten av hoveddelen av spiralen vokser stengler. Det er ikke mange av dem, på en stjerne er det ikke mer enn tretti spirer. Kjøttet er alltid hvitt, men skelen, ifølge beskrivelsen av kohlrabi kål, kan være av to farger. Det er to varietalgrupper: hvitt og lilla.
Varianter av kohlrabi kål
Valget av sort eller type vegetabilsk avhenger av voksende region, ønsket smak og måte å spise på:
- Hvit blomkål kohlrabi, hvis modningstid er tidlig, avviker fra et ømt kjøtt. Men hvis du helt stopper kålen i bakken i en kort stund, vil det snart bli vanskelig og miste smaken. Til den karakteren "Wien hvit" gjelder: å lande det rådes i små mengder, eksklusivt for sommer salater. "Delikatesseblå" er et mediumfødt utvalg, men det beholder ømhet mye lenger, skyter ikke og vokser ikke ut.
- Lilla varianter modner to ganger så lenge, kjøttet deres merkbart tettere. De er gode for å vokse i mellombåndet, fordi sorten er ubehagelig å varme og er godt opptatt av temperaturendringer. "Viennese blå" variasjon kan høstes fra hagen som den forbrukes, den vil ikke vokse ut. Av sena varianter er det verdt å være oppmerksom på "Giant". Ifølge beskrivelsen av kohlrabi-kålvariet er vekten av hver stengel omtrent tre kilo, men den beste smaken for en roddediameter er ikke mer enn 10 cm.
Plantering av kohlrabi kål i det åpne bakken
Å dyrke i det åpne bakken utføres av frøplanter eller frø. Uansett hvilket alternativ som er valgt, for en permanent plassering, velges solseksjon, helst beskyttet mot vind. Før du begynner å plante kohlrabi kål, er det tilrådelig å bli kjent med særegenheter ved ereksjonen:
- tøffe, ubehagelige frukter vokser på jordsmonn av sur og fattig, for å oppnå ømhet av massen, oppnås bare i rike og lette jordarter;
- veksten av frukt vil betydelig redusere tykk landing, lys og luft er viktig for ham;
- Gunstig påvirker kvaliteten på avlingen med dyrking, når kohlrabi er plantet sammen med spinat, fennikel, krydret urter.
Hvordan plante kohlrabi kål?
Kålkohlrabi, som kan dyrkes av frø eller frøplante metoder, vokser raskere med den foreløpige forberedelsen av frø. Beskytt oppbløt i en løsning av kaliumpermanganat for å beskytte utbyttet. Hvis frøene ble utvunnet på egenhånd, er det tilrådelig å ty til klassisk ordning: Først hold plantematerialet i varmt vann i størrelsesorden 50 ° C, avkjøl det så kaldt, og legg deretter en løsning med næringsstoffer i en halv dag. Etter denne forberedelsen blir frøene etterherdet i kjøleskapet for en dag, og de er klare til planting.
- Hvis man foretrekker landing på åpne senger, er det umulig å forberede seg for dype purer. Dybden overstiger ikke et og en halv centimeter, ellers vil det påvirke smaken av stilken negativt. For områder med et kjølig klima, vil et sikkerhetsnett brukes til å dekke sengene for natten hvis det er fare for frost. Etter fremveksten av spirer trener nødvendigvis ut planting, fjerner alle de svake skuddene. Mellom de sterke plantene forblir avstanden ca 10 cm. Etter den tiden bladene begynner å lukke, danner jeg en stilk. Dette er begynnelsen på den andre ugress, som følge av at det vil være 20 cm mellom plantene.
- Før planting av de ferdige plantene på sengene må du krysse plantene. For å gjøre dette utføres de daglig i luften i flere timer, er prosedyren ferdig om to til tre uker. Planteplanter dyrkes med to metoder: med eller uten plukking . Plantering av kohlrabi har en særegenhet: det er nødvendig å utdype plantene bare til cotyledonøse blader. Unntaket vil være overgrodde frøplanter.
Ordningen med å plante kålkohlrabi i det åpne bakken
Avhengig av hvilket stadium frøene eller frøplanter er på åpne senger, er sengens størrelse valgt. Det er forskjellige ordninger, hvordan å plante kohlrabi kål:
- å plante frøene i det åpne bakken, forberede senger på en avstand av 5 cm fra hverandre, la mellom rader 50 cm, frøene er begravet om en og en halv centimeter og bare litt strøet med jord;
- å vokse kålplanter kålrabi med en pick pickup bokser med ikke mer enn 5 cm i høyden, i firkanter på 1,5 cm dyp hver 2 cm, frø er sådd, de er jordet av deres jord;
- uten plukking vokser frøplanter i individuelle kassetter, hvor to eller tre frø er plassert, høyden på hvert rom er 8 cm og i diameter er den ca 44 mm;
- Når plantet allerede tilberedte frøplanter, lag brønnene hver 30 cm, og mellom rader forlater 50 cm, hullet er litt større enn jordens koma med rotplaten til frøplanten.
Planting kål kohlrabi - vilkår
En ekte finne for en spirende sommeren bosatt er en kohlrabi kål, vokser det er enkelt og du kan få en avling to ganger i sesongen hvis du re-planter frøene. Om sommeren tilberedes friske saftige varianter som passer til salater. I den kalde årstiden vokser de sent og lezhkie, bevare sine vitaminer og ikke eskalere:
- I perioden fra slutten av mars til begynnelsen av april begynner tidlig planting av dyrking for å høste den første avlingen om sommeren;
- vårplanter kan transporteres til åpen bakke i mai, denne gangen er også egnet for såing av frø for frøfri vekst umiddelbart på faste senger;
- få en andre avling av kål kohlrabi sommer bosatt vil ha tid hvis han begynner å så frø på frøplanter i midten av mai.
Voksende kohlrabi i det åpne bakken
Suksess bestemmer i stor grad jorda, vanning og kompetent utvalgte forgjengere. Smaksegenskaper gir vann og gjødsel, og mange problemer vil forhindre tips for å velge et sted. Fra andre typer kål er kålrabi preget av sin smak og utseende, og dens dyrking er ikke radikalt forskjellig:
- Regelmessig lukt er nøkkelen til god vekst og smak av grønnsaket (så snart plantene har dukket opp på rekkefølgen av syv blader, dannes en stengel fra den tynne stammen og krever plass);
- ugress påvirker størrelsen og kvaliteten på frukten, og på massenes ømhet: en ny del av fuktkål er nødvendig minst en gang i uken, ellers vokser grønnsaket tørt og fibrøst;
- Løsning av jorda med 8 cm etter vanning vil sikre luftens permeabilitet, og dette er forebygging av sykdommer og tilveiebringelse av en delikat smak.
Hvordan vokser kohlrabi?
Forskjellen på denne typen kål i utseende og smak. Det er kardinale uoverensstemmelser i hvordan kohlrabikålen vokser. Hvis i hvite kål eller Pekingkål de viktigste spiselige delene er blader, så er kohlrabi en stubbe, da den vokser, får den en avrundet form. Men hun har få blader, selv om de er kuttet i salater. Ved planting på et fast sted dykker plantene betydelig mindre i bakken. Den største fordelen er vitaminsammensetningen og veksthastigheten til stilken.
Pass på kålkohlrabi i det åpne feltet - vanning
Juicen av massen avhenger direkte av mengden fuktighet som forbrukes i vekstperioden. I spørsmålet om hvordan å ta vare på kohlrabi kål, har vanning egen vekt og egenskaper:
- Når plantene er i det åpne bakken på sitt faste sted, trenger de fuktighet for å starte aktiv vekst, så de vanner hver annen til tre dager;
- Når plantene ble sterkere og gikk i vekst, bytter de til engangsvann hver uke;
- kohlrabi bruker mindre vann enn andre typer kål, men i juni får fuktighet mer, spesielt i tørrperioden, skal jorda være litt fuktig;
- etter hver vanning er det nødvendig med fjerning og fjerning av løsemidler.
Hvordan mate kål kohlrabi?
Grønnsak synger raskt, derfor er det mulig å få to avlinger per sesong, med denne tilknyttede anbefalingen for å gjøre minimum mengde gjødsel. Kvalitet frø og etterlevelse av landbruket teknologi vil bære frukt. Imidlertid er det en liste over tips om problemet, hvordan å mate kohlrabi kål til vekst:
- når de to første virkelige brosjyrene vises i frøplanten, blir røttene gitt komplekse gjødsel og mikroelementer;
- før planting på det åpne bakken etter hvert som plantingen er krydret, blir bladene sprayet med kaliumsulfat og urea (ett glass av hver komponent fortynnes i en ten liters bøtte);
- Når plantene vil være klare til planting, legges økologisk og mineral gjødsel til hver brønn.
Trenger du å plante kohlrabi kål?
Fra kålkål er kohlrabi betydelig forskjellig, dyrkningen har også sine egne særegenheter. Helt naturlig oppstår spørsmålet om kohlrabi skjuler kålen, fordi det er en vanlig prosedyre for hvite blodkål. Stalken kohlrabi trenger konstant og kvalitativ løsning, og hilling vil være katastrofalt for denne typen kål. Kohlrabi trenger mindre fuktighet, så det er behov for helling, det forsvinner, og stammen vokser over bakken og elsker luften.
Kål kohlrabi - sykdommer og skadedyr
For de fleste cruciferous sykdommer som er felles, ble ikke et unntak kohlrabi. Som alle kålarter er stengelen påvirket av vaskulær og slimete bakteriose. Ved frøplantefasen er faren representert av et svart ben , så kan pulverformig mugg og tørrrot angripe. For øyeblikket, hvem spiser kålkohlrabi i landet, her er det verdt å frykte en rekke skadedyr: kålbladlus, snegler og en bjørn, alle slags skudd og lopper. Men riktig omhu og valg av et landingssted vil bidra til å unngå slike problemer.