Hvordan lagrer du svinekjøtt med poteter?

I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal tilberede et deilig grillet svinekjøtt med poteter. Denne enkle men samtidig deilige parabolen kan brukes både i hverdagsmenyen og til en festlig fest.

Stekt i hjemmelaget av svinekjøtt med poteter - oppskrift

ingredienser:

• svinekjøttmasse - 550 g;
• løk - 200 g;
• gulrøtter - 200 g;
• potetknollere - 1,2 kg;
• tomatsaus eller pasta - 75 eller 30 g;
• vegetabilsk olje for steking;
• filtrert vann - 500 ml;
• hvitløk (valgfritt) - 1-2 kryddernøkler;
• pepper - å smake;
• salt - å smake;
• løvblad - å smake.

forberedelse

Svinekjøttet er vasket, godt tørket og kuttet i mellomstor brusochki. Varm opp stekepannen, hell litt grønnsakolje og legg den i det tilberedte kjøttet. Stek på høy varme til en jevn, vakker skorpe, omrøring.

Vi rydder gulrøtter og løk, slip dem i skiver og høstinger, henholdsvis. Vi sender grønnsaker til en dyp gryte eller kazanok, oppvarmet med olje, og stek til brunet. Deretter tilsettes tomatsausen eller pastaen og biter av stekt svinekjøtt. Vi gir fem minutter å late som. Legg nå de skrællede og storskårne potetknollene, hell i vannet, kast saltet og stuen til potetene er klare. Fem minutter før slutten av kokesesongen med løvblader, pepper og, hvis ønsket, hakket hvitløk.

Stekt svinekjøtt med poteter og ost i ovnen

ingredienser:

• svinekjøtt - 1000 g;
• store løk - 2 stk.
• 2 store gulrøtter;
• potetknollere - 1,2 kg;
• hard ost - 150 g;
• vegetabilsk olje - 75 ml;
• filtrert vann - 250 ml;
• melk 3,2% fettinnhold - 250 ml;
• smør - 110 g;
• hops-suneli - 7 g;
• salt - 12 g eller smake;
• pepper - å smake;
• friske greener av dill og persille - å smake.

forberedelse

Potetknoller og gulrøtter rengjøres og kuttes i sirkler, og løk er fem millimeter tykke. Hard ost og smør er delt inn i små terninger. Svinekjøtt er kuttet i skiver med en firkantet form ca. tre centimeter i størrelse og stekt i en oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje.

Skjema for baking av promazyvayem vegetabilsk olje, legg ut et lag poteter, på toppen av et krus gulrøtter, deretter ringer av løk og kuber av ost og smør. Ses alt sammen med salt og pepper og spred den stekte svinekjøttet. Vi legger løk, gulrøtter, olje og ost kuber igjen og avslutt med poteter, som også er litt saltet.

Melk kombineres med vann, tilsett humle, salt og pepper og hell den resulterende blandingen i formen. Tørk opp fatet med folie og sett i en oppvarmet til 200 graders ovn i en og en halv til to timer. Så tar vi av folien, gni den med litt revet ost og la den brune i ytterligere femten minutter.

Klar stek sprinklet med urter. Bon appetitt!