Fisk kokt i ovnen i krem er en utrolig delikat og kostholdsrett som alle vil nyte uten unntak.
Fisk med krem i ovnen
ingredienser:
- pollock - 700 g;
- ost - 200 g;
- sitron - 0,5 stykker;
- salt, søt paprika - å smake;
- krem - 200 ml;
- pære - 1 stk;
- tørr dill - 1 teskje.
forberedelse
La oss finne ut hvordan du lager fisk i krem. Vi rengjør løk og kutt i halvringer. Passer på vegetabilsk olje løk til gyldenbrun. Hell i en dyp skål og legg til smaksprøver: søt paprika, tørket dill, salt, svart pepper. Vi blander alt grundig med en gaffel. Vi vasker fisken og tørker den med et papir serviett. Ta forsiktig ut av alle de store beinene og kutt i stykker 5 centimeter i størrelse.
Legg det på et bakervarer, salt det litt og dryss med sitronsaft. På toppen av stekt løk og hell pollack krem . Vi legger bakeplaten i ovnen forvarmet på forhånd til 180 grader og bake opprettingen i 30 minutter. Denne gangen gni på en stor riven ost og i 15 minutter før matlaging sprinkle dem med bakt i kremfisk. Vi sender pannen i ytterligere 15 minutter i ovnen. Den tilberedte parabolen serveres litt kjølt.
Rød fisk i krem
ingredienser:
- biff av laks - 4 stykker;
- krem - 200 ml;
- olivenolje - 2 ss. skjeer;
- sitron - 1 stk;
- greener - for dekorasjon;
- salt, urter, pepper - å smake.
forberedelse
Stykker av rød fisk grundig vasket, skrabet, bestrøket med salt, pepper og urter. Vi forlater laks i 40 minutter for å marinere. Vi smør formet med olivenolje og spre fiskens steker. Hell deretter all krem og sett parabolen i 45 minutter i ovnen. Bake ved en temperatur på ca 200 grader til helt forberedt. Klar, stewed fisk i krem serveres på bordet, prydet med sitronskiver og drysset med hakkede urter.