Klassisk salat med tunfisk og avokado er spesielt populær i amerikansk mat, og europeiske restauranter omfatter i økende grad denne næringsrike salaten på deres meny. Tunfisk er en av de få fiskene med saftig kjøtt uten bein og har ikke en bestemt fiskaktig lukt, noe som gjør det mulig å bruke den i forskjellige salater og snacks. Den ypperlige nutty aroma avocado nydelig nyanser smaken av tunfisk, og ømt kjøtt av frukten er lett kombinert med en rekke salat dressinger.
Salat med tunfisk og avokado - oppskrift
ingredienser:
- avokadoer - 2 stk.
- tunfiskfilet - 250 g;
- olivenolje - 30 ml;
- Røde løk - 20 g;
- en klype ferskjord pepper;
- sitronsaft - 25 ml.
forberedelse
Stek tunafiletet i olivenolje i to minutter, og prøv å ikke overtale det ømte kjøttet. La kjøttet stå på tallerkenen og kut avokado. Klipp frukten i halve og fjern steinen, nakolov den med en skarp kniv. Skje avokado-massen og bland den til en puree-konsistens. Hakk løkene, hakk den kokte tunfisken i små stykker, krydret og bland med avokado. Seske salaten med sitronsaft blandet med olivenolje. Forbered den tilberedte parabolen i "båtene" fra avocadoskallet.
Salat fra avokado og tunfisk boks
Kjøpet av fersk tunfisk er svært problematisk, så oftest for fremstilling av salat brukes hermetisert tunfisk i sin egen juice. Hovedrediensene i salaten - tunfisk og avokado - forblir uendret, og sesongens grønnsaker, som agurk og tomat, legger til friskhet til fiskens matbit.
ingredienser:
- hermetisert tunfisk - 140 g;
- avokadoer - 1 stk;
- tomater - 95 g;
- agurk - 45 g;
- olivenolje - 20 ml;
- sitronsaft - 25 ml;
- svart pepper - klype.
forberedelse
Vi kutter små kuber av avokado pulp, agurk, tomater og legges i en bolle. Fyll salaten med sitronsaft, pepper og olivenolje, bland ingrediensene. Sett ovenfra kjøttet av tunfisk og hell den resterende sitronsaften.
Avokadosalat med tunfisk og agurk
ingredienser:
- hermetisert tunfisk - 180 g;
- agurk - 80 g;
- avokadoer - 2 stk.
- hvitløk - 5 g;
- rødløk - 15 g;
- majones - 25 g.
forberedelse
Fjern papirmassen fra avskallet avokado og slip det. Skjær tynne strimler av agurk, hermetisert tunfisk i fiber. Kombiner ingrediensene med hakkede løk, bland, krydret salaten med majones og hakket hvitløk.