Gryte fra bønner er en stor varm forrett, som preges av original smak og enestående aroma. Denne parabolen vil tilfredsstille din familie, og det vil være en utmerket løsning for de som liker å lage mat raskt, velsmakende og tilfredsstillende!
Bakte bønner gryte
ingredienser:
- grønne bønner - 400 g;
- pære - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- frisk greener - å smake;
- kumelk melk - 0,5;
- ost av harde varianter - 150 g;
- Smør - 2 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
For å forberede gryten, vaskes de grønne aspargesøynene grundig i en stor mengde varmt vann. Deretter kutte alle stilkene med en kniv, og kut peppene i 2-3 deler og kok i filtrert vann i flere minutter. Pæren blir rengjort, kuttet i terninger og vi sender olivenoljen til gyllen skorpe. Legg deretter ut bønnene, smør krydder til smak og hakkede små friske grønnsaker. Bland innholdet og gryten i flere minutter, omrøring. Ikke kast bort tiden forgjeves, visp egg med melk og hell den resulterende blandingen i en panne. Etter det, fjern det fra brannen, dryss med revet ost på en stor grill, legg litt smør og send den til å bake i ovnen ved 180 ° C til en sprø skorpe. Vi serverer en klar gryte fra varme aspargesbønner med friske grønnsaker og enhver saus til din smak.
Potet gryte med bønner
ingredienser:
- poteter - 500 g;
- hvite tørre bønner - 200 g;
- pære - 2 stk;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeer;
- krydder.
forberedelse
Så, først, la oss forberede alle ingrediensene. Vi tar pærene, rengjør dem, finskritt og passer i oljen til gullbrun. Vi skreller poteter, kok dem i saltet vann og mos i puré, fortynn med varm melk. Hvite bønner grundig vasket, kokt til myk og knust med en blender til glatt. Etter det forbinder vi det med potetmos og podsalivaem å smake. Hvis det er overflødig tid, er det best å vri vegetabilsk massen gjennom en kjøttkvern. Ta en dyp form for baking og smør den med vegetabilsk olje. Vegetabilsk fylling er delt i to og legger den første delen på bunnen av formen. Deretter dekke jevnt med et lag med stekte løk og lukk gryten med resterende puré. Stilig overflaten overflaten med en skje, sprut forsiktig med krydder for å smake og hell den gjenværende oljen. Bake tallerkenen i ovnen til gylden, ca 45 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Kok gryten fra en strengbønne og en potet forsiktig slå på en tallerken, litt avkjøles og vi sender inn på et bord.
Gryte med hakket kjøtt og bønner
ingredienser:
- hakket kjøtt - 400 g;
- krydder;
- egg - 1 stk;
- grønne bønner - 400 g;
- rømme - 3 ss. skjeer;
- majones - 3 ss. skjeer;
- OST er vanskelig - å smake;
- krydder;
- vegetabilsk olje.
forberedelse
I hakketoppen legger vi til egget, krydder det med krydder og fjerner det en stund i kjøleskapet. Skjemaet der vi skal bake gryten vår, på forhånd lett smør med vegetabilsk olje og spred jevnt den tilberedte kjøttdeigen, nivellerer den med en skje. Deretter dekker alt med frosne snøbønner, legg salt til smak og dryss med pepper. Rømme er blandet med majones og smør den resulterende bønneblandingen. Vi fjerner parabolen i en forvarmet ovn til 180 ° C og etter ca 15-20 minutter pakker vi ut den tilberedte gryten, legger den på en flat tallerken. Vi serverer det på bordet i varm form med friske grønnsaker og urter, kutte i små porsjoner.