For å diversifisere smaken av eple syltetøy, foreslår vi å legge til en oransje til den. Du vil sikkert like den nye harmoniske kombinasjonen av ingredienser i delikatessen, den friske duften og det fantastiske ravete utseendet.
Amber eple syltetøy med skiver av appelsin og kanel - oppskrift på vinteren
ingredienser:
- epler - 950 g;
- appelsiner - 350 g;
- sand sukker - 955 g;
- vannfiltrert - 210 ml;
- kanelbunn - 1 mellomstrikk.
forberedelse
Først må du forberede alle ingrediensene til fremstilling av syltetøy. Eplene skylles, klippes først i halvparten, kvitt kjernen, og deretter kuttes i stykker. Vi renser oransje, vi demonterer også lobulene og fjerner alle de hvite fiberene. For å gjøre skivene av frukt ikke mørk, kan du helles dem med sitronsaft eller settes i tid i surgjort vann.
Nå forbereder vi sirupen. For å gjøre dette, kombinere sukkeret i en gryte med rent vann og sett det på moderat brann. Varm blandingen med kontinuerlig omrøring til alle krystallene er oppløst, la det koke og legg de tilberedte eplene inn i det. Vi gir det en gang til å koke, koker et par minutter, og fjern det fra platen. Vi forlater fartøyet med syltetøy i fire timer eller til det avkjøles helt.
Etter en stund har vi igjen en beholder med et arbeidsstykke på tallerkenplaten, la innholdet koke og lagre for knapt merkbare tegn på angst i omtrent tolv minutter. I neste trinn legger du appelsinsnitt og syltetøy i ytterligere ti minutter. Til slutt kast en klype kanelbunn, rør og dispensér på sterile og tørre glasskar. Vi forsegler delikatessen med kokte deksler, la det kjøle seg ned og legg det på lager i pantryet.
Hvordan lagrer eple syltetøy med appelsin, pære og sitron?
ingredienser:
- epler - 950 g;
- pærer - 950 g;
- appelsiner - 450 g;
- sitron - 140 g;
- sand sukker - 1,2 kg.
forberedelse
Apple-pære syltetøy med appelsin og sitron viser seg bare guddommelig etter smak.
Epler er forberedt, som i det forrige tilfellet, ved vasking, rensing fra kjernen og skjæring i skiver. På samme måte forbereder vi pærefrukter. Klem saften fra sitronen og vann fruktskivene. Hell dem også med sukker og la en stund, slik at nok juice tildeles.
Nå har vi arbeidsstykket på komfyren, la det koka i brann med intensitet like under gjennomsnittet, hvoretter vi lagker i en halv time. Appelsiner rengjøres nå, vi demonterer i skiver og kutter dem i små biter. Du kan til og med male citrus i en blender. Legg den oransje massen i syltetøy, kok i ytterligere ti minutter, hell den kokende delikatessen på sterile beholdere og tetning det forseglet. Lokkene skal kokes i fem minutter.
Apple syltetøy med appelsiner og valnøtter i en multivark
ingredienser:
- epler - 460 g;
- valnøtter, skrelt - 110 g;
- appelsiner - 250 g;
- sitron - 140 g;
- konjakk - 20 ml;
- sandsukker - 140 g.
forberedelse
Jam på denne oppskriften er uvanlig, krydret, men svært velsmakende. Og vi skal lage mat i en multivariat.
De vasket og skrællede eplene er kuttet ganske små, og appelsinene er kvitt peeling og slipt i en blender, etter å ha kvitt vratene fra beinene. Brett applebitene og oransje massen i en multicastry, tilsett vann, sukker, om ønskelig, appelsinskall og bland grundig. Vi forbereder delikatessen i "Frying" -modusen i femten minutter, hvorpå legg til knuste nøtter og konjakk og fortsett å lage mat i ytterligere ti minutter.
Klar-laget delikatesse er lagt ut på sterile glassbeholdere, rullet opp med lokk og identifisert på et bekvemt, mørkt sted for oppbevaring.