Oppskriften på suppe med bønner vil tilfredsstille enhver vertinne, da det gjør at du raskt kan lage et deilig og næringsrikt første kurs for hele familien. For alle som ikke vet hvordan å lage mat suppe med bønner - vår neste oppskrift.
Suppe med bønner og sopp
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- sopp - 350 g;
- hvite bønner - 250 g;
- gulrøtter - 200 g;
- løk - 150 g;
- poteter - 400 g;
- greener - 20 g;
- varm pepper - 10 g;
- salt, pepper, krydder etter smak.
forberedelse
En slik skarp suppe med bønner og sopp du aldri har prøvd.
Til å begynne med skyll kyllingekjøttet under rennende vann. Rengjør det fra blodårer, filmer, bein og beinstykker av fett. Klipp kyllingen i terninger med en diameter på ca 1-1,5 centimeter. Hell bønnene med kaldt vann og legg på komfyren for å lage mat i en eller to timer, avhengig av bønnens størrelse og alder.
Rengjør sopp med en kniv, men vask dem ikke. Det er best for denne oppskriften egnede brune sopp, som må kuttes i skiver. Sile halvparten av gulrøtter til sopp, skrell løkene fra skallet, bunnen og halen, og hakk deretter og legg til gulrotens vekt. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til soppene er klare.
Kutt den andre delen av gulrot i sirkler. Du kan bruke krøllete kniver og lage gulrotformede ornamenter i form av blomster. Skrell poteter og kutt dem i terninger. Til tross for den varme pepperen som er til stede i denne parabolen, har suppen som vi deler, en suppe med delikat og delikat smak.
Kyllingbrystsalt, pepper og stek i vegetabilsk olje til halvparten tilberedt. Når bønnene er klare, fordyp suppen i den første steke, deretter kyllingen, og deretter - gulrøtter med poteter. Sesong, krydret med salt og pepper suppen etter smak. Kok det til potetene er klare.
Denne oppskriften på kyllingsuppe med bønner bruker en varm chili pepper. Hvis du ikke liker krydrede retter, kan du ikke bruke pepperen eller legge den til pannen noen minutter før du slår av komfyren. Varm suppe hell på boller og krydret med grønnsaker. Å vite hvordan å lage mat suppe med en tradisjonell bønne, kan du prøve å lage denne suppen med grønne bønner. Dette alternativet betraktes som sommer og perfekt passer som en enkel lunsj for hele familien. Hot peppers kan heller ikke brukes, spesielt hvis du forbereder en tallerken for barn.
Bønnesuppe med kjøtt
ingredienser:
- biff - 500 g;
- rød bønne - 250 g;
- gulrøtter - 200 g;
- løk - 150 g;
- poteter - 400 g;
- greener - 20 g;
- hvitløk - 10 g;
- salt, pepper, krydder etter smak.
forberedelse
Suppe med røde bønner og kjøtt - denne umiddelbart og deilig lunsj, og kilden til energi for hele dagen fremover. Til å begynne med, hell kjøttet med bønner med kokt kaldt vann og legg det på ovnen i omtrent en og en halv time. På denne tiden forbereder du grønnsaker.
Skjær gulrøtter i halve og hogge. En del stek sammen med hakkede løk i vegetabilsk olje, den andre - kutt i sirkler eller halvdeler av sirkler, hvis gulroten er stor. Peel poteter og kutt dem i terninger med høyde.
Når bønner og kjøtt er klare, legg løk og gulrøtter i suppen, og fjern kjøttet fra buljongen og la det stå på platen for å avkjøles. Når suppen kokes gjentatte ganger, legg grønnsakene i den og kok i ytterligere en halv time til potetene er helt klare. Som krydder for bønnesuppe, er muskatnøtt og koriander ideell.
Ferdig suppe hell på boller, klem hver hvitløk og bland den med greener. Kjøttet er delt på gjester og fordeles jevnt på boller. Grønnsaker i suppe kan erstattes med en skje full av fettfattig rømme og en håndfull friske fjærløk.
Leter du etter næringsrike og næringsrike supper? Prøv deretter å lage ertesuppe med svinekjøtt eller suppe fra masha . Bon appetitt!