Hvis du kan tilskrives antall selleri-fans, så prøv å implementere oppskrifterne, kokervarer, kirsebær selleri, som vi vil beskrive videre.
Salat med petioled selleri - oppskrift
Stammer av selleri er utrolig velsmakende frisk, spesielt hvis du kombinerer dem med grønne epler. Bruk denne klassiske kombinasjonen igjen, og vi bestemte oss i rammen av denne salaten.
ingredienser:
- sitronsaft - 35 ml;
- Dijon sennep - 35 g;
- honning - 35 ml;
- olivenolje - 115 ml;
- en haug med selleri stilker;
- epler er grønne - 2 stk.
- valnøtter - 85 g.
forberedelse
Forbered salat dressing, første pisking de første tre ingrediensene sammen, og begynner å hente olivenolje til dem, fortsetter å piske aktivt. Kryd selleri og eple, krydre salaten med sennepsaus og dryss med nøtter før servering.
Forberedelse av selleri selleri for vinteren - oppskrift
ingredienser:
- et bunt av stalket selleri;
- pea pepper - 3 stk.
- salt - 30 g;
- sitronsaft - 15 ml.
forberedelse
Del de vasket selleri stilkene i stykker som er beleilig plassert i en krukke. Blanch selleri i saltet kokende vann i et par minutter. Klargjør saltlake ved å hælde salt i kokende vann, tilsette sitronsaft og ert peppekorn. Hell deilig saltlakeinnholdet i tilberedte bokser og pasteuriser hele 20 minutter før du ruller.
Brent stalked selleri
ingredienser:
- maisolje - 25 ml;
- varm pepper - å smake;
- sojasaus - 35 ml;
- stilker av selleri - en haug.
forberedelse
Spred smøret, stek den varme peppen i den, og legg stenglene av selleri kuttet i strimler. Rør stekene i varm olje i 3 minutter, hell deretter såsausen og vent et øyeblikk. Server stenglene varme.
Hva å lage mat med selleri?
ingredienser:
- løk - 85 g;
- hvitløk tenner - 2 stykker;
- poteter - 115 g;
- buljong - 1,3 liter;
- stengler av selleri - 640 g;
- sitronsaft - 15 ml.
forberedelse
For å lage denne suppen med delikat, raffinert smak, kutte løk og selleri, lagre dem til det er mykt, tilsett hakkede poteter og hvitløk, og fyll etter alt i et halvt minutt med buljong. Kok suppen for å myke poteter, og slå den deretter med en blender og krydre med sitronsaft før servering.