Ost fetaksa noe som en brynza. Det er laget av sauer, og noen ganger også fra ku og geitmelk. Denne osten er myk og øm, har en raffinert søt og sur smak. Den inneholder mye protein og kalsium, og inneholder også spesielle bakterier som dreper skadelige bakterier i kroppen vår og fremmer god fordøyelse. Derfor er salater med fetaksost ikke bare veldig velsmakende, men også utrolig nyttig. Og nå vil vi introdusere deg noen salatoppskrifter med tillegg av fetaksost.
Salat med fetaksost
ingredienser:
- ost fetaksa - 200 g;
- løk hvit - 0,5 stk.
- kirsebærtomater - 200 g;
- krabbekjøtt - 200 g;
- sitron - 1 stk;
- sukker-o, 5 teskjeer;
- olivenolje;
- greener.
forberedelse
Tomater vi kutter i fire deler, løk kuttet i små terninger, ost og krabbe kjøtt kuttet i små terninger. Spred på platen igjen, første krabbe kjøtt, på det tomater og løk (som ikke liker løk, kan du ikke sette det), og ost på toppen. Klem ut juiceen fra sitronen. Vi forbereder en dressing fra olivenolje, sitronsaft og sukker. Vi fyller salaten, legger ut de resterende hele tomater og pynter med grønnsaker.
Salat med fetaost, arugula, poached egg
ingredienser:
- ost fetaksa - 100 g;
- arugula - 100 g;
- egg av kylling - 4 stk.
- tomater - 4 stk.
- olivenolje - 50 g;
- toast 4 stykker;
- sitronsaft - å smake;
- salt;
- pepper.
forberedelse
Min riccolo og la den renne. Osten er kuttet i små terninger og blandet med rucola, strømmet med olivenolje og sitronsaft.
I saltet vann, kok en egg-poached . Tomater brukes best til å bli tørket. For å gjøre dette, kut tomat i 8 deler, fjern saften og frøene, og la bare kjøttet være. I den brannsikre parabolen setter du tomatskivene og legger ovnen i 2,5 timer ved laveste temperatur.
På fatet legger vaskebønnen ut med ost, soltørrede tomater , poke egg, salt og pepper. Vi serverer bordet med toast.
Salat med fetaost og aubergine
ingredienser:
- eggplant - 3 stykker;
- fetaks - 400 g;
- Blader av grønn salat - 100 g;
- olivenolje - 150 g;
- Cedar nøtter - 100 g;
- kirsebærtomater - 100 g;
- salt, pepper.
forberedelse
Eggplantet vaskes og kuttes langs platene, og deretter kuttes kuttstykkene en gang til i halvparten. Stryk dem med litt salt og la stå i 25 minutter for å bli bitter. Smør pannen fra ovnen med olivenolje og bake aubergine til den er gylden.
Tomater er kuttet i halvparten. Nøtter er ristet i en tørr stekeovn. Ost fetaksu kutt i terninger. Bland alle ingrediensene, pepper etter smak, hell litt olivenolje, rør. Vi sprer det på bladene på salat og serverer det til bordet.
Gresk salat med fetaksost
ingredienser:
- Kål av Beijing - 1 stk;
- salat grønn - 1 gjeng;
- persille -1 bunke;
- tomater - 5 stk.
- oliven uten stein - 1 krukke;
- løk - 1 stk.
- oliven uten pits - 1 pott;
- ost fetaksa - 350 g;
- Bulgarsk pepper - 2 stk;
- salt;
- pepper;
- olivenolje;
- sitron - 1/2 stk.
forberedelse
La oss ta en stor salatskål, slik at det senere ville være mer hensiktsmessig å blande mat. Klipp kålbladene i små terninger. Salat og persille er kuttet i store, løk halvcirkler. Bulgarske paprika kuttes i firkanter (for å gjøre salaten lysere, du kan ta paprika i forskjellige farger). Tomater kuttes i halve og kuttes i store stykker, hvis kirsebærtomater enkelt kuttes i halvdeler. Fetaxost er kuttet i mellomstore kuber. Vi legger til oliven og oliven til salatskålen. Solim og pepper etter smak. Hell alle sitronsaft og olivenolje. Vi blander alt pent. Gresk salat kan serveres til bordet.