Omelett - en av de mest populære alternativene i verden til frokost eller lunsj, men til lunsj eller middag, kan du også tilberede denne deilige og sunne retteren. Hva er hemmeligheten til denne tilsynelatende enkle maten? For det første er en omelett enkel, du trenger ikke å gjøre kompliserte manipulasjoner, du trenger ikke ekstra husholdningsapparater eller spesielle apparater. For det andre er eggerøre raskt, parabolen er tilberedt om noen minutter, og sparer tid og energi, det kan tilberedes mellom virksomheten, det er ikke nødvendig å være på kjøkkenet hele tiden mens du lagrer mat. For det tredje er en omelett en tallerken med mange smaker, avhengig av fyllstoffer, kan du lage en omelett med kjøtt, fisk, pølser og sjømat, grønnsaker og sopp. For det fjerde er en omelett billig, du trenger ikke å lete etter dyre eksotiske produkter for å forberede den, parabolen er utarbeidet bokstavelig talt fra det som var til stede. Endelig er en omelett en næringsrik, tilfredsstillende tallerken, men den inneholder lite fett og karbohydrater, flere proteiner, som er veldig bra for voksende organismer, så vel som for de som driver tungt fysisk arbeid.
Hvis du ikke kan steke
Så, en omelett er en fantastisk tallerken, men hva skal jeg gjøre for de som ikke har lov til å spise stekt mat av flere grunner? Utgang - en omelett i mikrobølgeovn! I mikrobølgeovnen, som du vet, er produktene tilberedt på en helt annen måte, slik at omelettet tilberedt i mikrobølgeovnen blir mer baket enn stekt.
Nydelig omelett i mikrobølgeovn er lett å forberede, men vær forsiktig. Egg og melk bør ikke være kaldt. Det er også bedre å varme molden litt, slik at det er minst romtemperatur. I en omelett må du ikke legge til brus eller bakepulver - det vil påvirke smaken. For å lage en overdådig omelett i en mikrobølgeovn, ta 2 egg og begynn å separere proteinet fra eggeplommen. I en bolle, viske ekornene med en klype salt til det oppstår et jevnt skum. Pisk opp yolkene separat, legg umiddelbart til krydder du vil ha: malt svart pepper, tørket greener, karri eller paprika. Bland forsiktig proteinene med eggeplommer, hell 100 ml melk og bland til homogen. For en mikrobølgeovn smør smørene godt og hell en melaktig eggblanding inn i den. Omelett er tilberedt om noen minutter (avhenger av mikrobølgeovnen). Frodig, delikat omelett fra mikrobølgeovnen vil være din favoritt frokost.
Proteiner Separat
Du kan lage en protein omelett i en mikrobølgeovn - denne parabolen viser seg å være mer lys og delikat, det vil appellere til de som foretrekker lett frokost. For å lage et protein omelett, ta 6 egg, skille proteinene fra eggeplommer. Yolks kan stekes separat eller brukes til å smøre baking eller lage en deig. Sprøyt proteinerne, legg til en liten bakkekorander og visp til et fast skum, og hell 100 ml melk i en tynn trickle mens du fortsetter å slå. Hell den resulterende blandingen i en ferdig forberedt form (ikke glem å lett olje den) og bake. Proteinomelett i mikrobølgeovn kan tilberedes med ost eller finhakkede urter: dill, persille, basilikum, koriander, løk og til og med hvitløk. Den krydret smaken av en slik omelett vil overraske og snakke hele familien.
Frokost for barnet
Mange barn er lunefull om morgenen, vil ikke ha frokost. Utarbeidelsen av en omelett i en mikrobølgeovn vil distrahere barnet, og vil interessere ham. Fortell ham historier om mat, be om hjelp - gi en gaffel eller en halo, la han legge skjemaet i mikrobølgeovn. Gutten vil være glad og vil gjerne spise en barns omelett til frokost. I mikrobølgeovn er det mulig å tilberede forskjellige typer omeletter til barnet: en vanlig omelett med melk, en omelett med hestekjøtt eller ost, med bær eller syltetøy, til og med en sjokoladeomelett! For en sjokolade omelett, legg ganske enkelt kakao eller varm sjokolade tilberedt på forhånd i stedet for melk.