Salat fra selleri og kyllingbryst er ikke bare en deilig og elegant tallerken, men også veldig nyttig. Forbereder det, vil du få mest mulig nytte for kroppen din og det minste antall kalorier - alt som en moderne vertinne trenger.
Salat av selleri og kyllingbryst
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- en stilk av selleri - 3 stykker;
- pære - 1 stk;
- eple - 1 stk;
- valnøtter - 0,5 elementer;
- karri pulver - 3 ss. skjeer;
- majones - 100 ml;
- rømme - 100 ml.
forberedelse
Kyllingfilet vasket, satt i stekepanne, oversvømmet med vann og kokt. Deretter deksel med et lokk, reduser flammen til minimumsnivået og stuv kjøttet 20 minutter til det er klart, regelmessig å svinge over. Uten å miste tid, forbereder vi grønnsaker: Vi skreller på løk og makulerer små kuber, og hakk selleriet med en kniv. Epleet blir bearbeidet fra frø og kuttet i terninger, og den ferdige kyllingfileten avkjøles og kappes i fibrene. Etter det spredte vi det i en bolle, hell karri, satte majones og rømme. Bland godt og fjern i 15 minutter i kjøleskapet. Deretter legger du eplet, løk og selleri og kaster valnøtter eller mandler. Vi blander alt grundig, fyll salaten med majones etter behov og server det til bordet, skift det til salatblader.
Salat med kylling, fersk sopp og selleri
ingredienser:
- kyllingfilet - 600 g;
- selleri rot - 240 g;
- ferske mushroom - 160 g;
- syltet agurk - 80 g;
- majones - 8 ss. skjeer;
- sennep - 2 skjeer;
- reddik - 8 stykker;
- arugula - 2 bunter;
- salatblader - 100 g;
- krydder;
- vegetabilsk olje - 3 ss. skjeen.
forberedelse
Mushignoner blir bearbeidet, kuttet i halvdel og ristet i små skiver. Kyllingfilet blir kokt til klar, avkjølt og freset i fibre. Selleri er rengjort og skåret i skiver. Nå stek sopp på vegetabilsk olje i ca 3 minutter, til klar. På denne tiden skumpe de marinerte agurkene og rengjør reddiken. Vi kombinerer sennep med majones. Bland deretter alle ingrediensene, unntatt salatblader og arugula. Vi kle salaten med en saus, bland den, spred den på en tallerken, dekket med grønt.
Salat med røkt kylling og selleri
ingredienser:
- selleri rot - 1 stk;
- valnøtter - 100 g;
- rød pære - 1 stk;
- røkt kyllingbryst - 200 g;
- selleri blader.
For tanking:
- naturlig yoghurt - 250 ml;
- kornet sennep - 2 ss. skjeer;
- Saus Teriyaki - 2 ss. skjeen.
forberedelse
For å lage en salat med kylling, rengjør sellerirotten og kutt den med en veldig tynn halm. Vi kutter store valnøtter med en kniv, og vi behandler den røde løk og makulerer halvcirklene. Røkt kyllingfilet vi kutter over fibrene i tynne skiver. Selleri greens blir grundig skyllet og bare fanget i hender. Alle ingrediensene for tanking kombineres i en liten bolle og piskes lett. Vi legger i bolle nøtter, selleri, kylling, løk, sesong med saus og bland godt.
Salat med selleri, kylling og ananas
ingredienser:
- hermetisert ananas - 1 kan;
- kyllingfilet - 500 g;
- majones - 2 ss. skjeer;
- selleri stilk - 4 stk.
forberedelse
Forberede en salat, lag alle ingrediensene først. Hæld forsiktig juice med hermetisert ananas og kutte sirklene i 6 deler. Kyllingfilet koker til kokte, avkjølte og ristede terninger. Sting selleri grundig vasket, tørket og hakket med en kniv. Nå forbinder vi ananas, kylling kjøtt og selleri i en bolle, tilsett majones og bland. En klar salat med kylling og selleri blir avkjølt og serveres til bordet.