"Sild under pelsen" er den viktigste salaten av enhver ferie. Over tid har den klassiske oppskriften blitt endret, og i dag vil vi fortelle deg hvordan du skal lage en sild under et pelsjakke med et eple. En uvanlig kombinasjon av søte rødbeter, saltede fisk og sure epler gjør oppskriften utrolig pikant.
Oppskrift på sild under et pelsjakke med et eple
ingredienser:
- litt saltet sild - 300 g;
- bete - 1 stk.
- epler - 2 stk;
- gulrøtter - 1 stk;
- pære - 1 stk;
- majones - 200 ml;
- egg - 3 stk.
forberedelse
Poteter, gulrøtter og kyllingegg vaskes grundig med en pensel og kokes. Separat lagrer vi rødbet, og så avkjøler vi alt, vi renser og grinder en etter en på et stort riper. Vi behandler pæren, smelter godt og hell i noen minutter med kokende vann. Epler vaskes, kutt ut kjernen, skrelles og revet. Silden blir bearbeidet og hakket i små terninger. Ta nå silden og legg ingrediensene i lag, smør hver med en liten mengde majones. Først distribuerer vi poteter, deretter fisk, løk, egg, gulrøtter, grønt eple og rødbeter. På toppen, også dekke med majones og fjern salaten "Sild under pelsen" med eplet i kjøleskapet.
Sild under pelsjakke uten poteter med et eple
ingredienser:
- sild litt saltet - 150 g;
- grønt eple - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- majones - for å smake;
- bete - 1 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- valnøtt - 50 g;
- sitronsaft - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Grønnsaker og kyllingegg vaskes og kokes i forskjellige kasseroller. Så svaler vi, renser og shinkuyu på et stort rifler. Nøtter knuses, og silden blir bearbeidet og kuttet i små terninger. Ved eplet kutter vi ut kjernen og rist på gnisten, og straks dryss med sitronsaft. På bunnen av parabolen setter du første gulrøtter, deretter et lag med eple og strøk med nøtter. Deretter distribuerer vi silden, dryss egg og deksel med ristede rødbeter. Hvert lag er smurt til smak med majones, og vi sender salaten i flere timer i kjøleskapet.
Sild under pelsjakken med eple og egg
ingredienser:
- pære - 1 stk;
- litt saltet sild - 400 g;
- bete - 2 stk.
- eple - å smake;
- egg - 2 stk;
- majones - for å smake;
- gulrøtter - 2 stk.
forberedelse
Klipp fileten i små terninger. Den rydde løk er finskåret og helles med kokende vann. Forkokte rødbeter blir renset, gnidd på en gjennomsnittlig rist og blandet med grunt salt og majones. Gulrøtter koke og bare den samme grinden. Egg er tilberedt kokt, renset og melenko tre. Vi sprer salaten i følgende rekkefølge: sild, deretter løk, rødbeter, revet eple, gulrot og egg. Ikke glem å dekke salaten med majones.