Raffaello Oppskrift

Husk annonseringen av disse søtsaker, hvor alle jentene med en slik glede spiste rafaello, at jeg umiddelbart ville flykte til butikken? Men det er en oppskrift på Raffaello baller som de kan tilberedes hjemme, og hvordan vi gjør det nå, vil vi forstå.

Oppskrift på Raffaello søtsaker med kondensert melk

Dette er den enkleste oppskriften for å lage Raffaello søtsaker hjemme, og det er ikke mye mat og tid.

ingredienser:

• fordampet melk - 200 g;
• kokosnøtt barbering - 200 g + en håndfull for sprinkling;
• kjerner av nøtten - 30 g.

forberedelse

Denne oppskriften på Raffaello innebærer bruk av mandelkjerner, men du kan tilberede rafaello godterier hjemme med mandler eller med noen andre nøtter. For eksempel kan du ta hasselnøtter.

På en dyp tallerken strømmer vi ut kokosspånene, heller den kondenserte melk og blander. La oss stå i blandingen i omtrent en time. Etter dette helles vi kokosnøtter i en separat bolle og lager en tallerken for søtsaker. Fra den søte blandingen lager vi en kake, i midten legger vi en nøtter og ruller candy inn i en ball. Vi ruller ballen i kokosnøttbarning og legger den i en bolle. Bare gjør resten av candy.

Raffaello godteri oppskrift med sjokolade

ingredienser:

• hvit sjokoladefliser - 1 stk.
• smør - 25 g;
• krem (33% fettinnhold) - 60 ml;
• kokosnøtter - 75 g;
• salt - 1 klype;
• mandler - 24 stk.

forberedelse

Sjokolade er brutt i stykker, strømmet krem ​​og oppvarmet på vannbad eller i mikrobølgeovn til blandingen blir homogen. Så snart blandingen koke, fjern den fra brannen og skift den. Vent til blandingen har avkjølt til romtemperatur, hell 20 g kokosnøtter, salt og sett smør. Vi blander alt grundig og legger blandingen på et kaldt sted. Kjøl blandingen med en mikser til tykk og begynn å danne godteri. Hvis blandingen er litt tynn, bør den sendes igjen til et kaldt sted, og deretter fortsette til støping av søtsaker.

Almond helles med kokende vann, etter et minutt tar vi ut og rengjør det fra skinnene. Skalede nøtter er lett stekt i en panne. Du kan bli kvitt disse problemene ved å kjøpe allerede stekte mandler.

På en flat plate eller et skjærebrett spyller vi ut kokosspånene. Ved å bruke en teskje samler vi den søte blandingen og sprer den på sponene. I midten av klumpen presser du mutteren og ruller ballen. Vi prøver å lage mindre søtsaker - svært store måltider blir ubeleilig. Klar søtsaker rulles i kokosnøtter og legges i en tallerken. Hvis Raffaello er umiddelbart etter at forberedelsen ikke er planlagt, må de sette kjøleskapet. Fordi ved romtemperatur begynner disse søtsaker å smelte.

Hjemmelaget oppskrift på Raffaello søtsaker

Utarbeidelsen av Raffaello søtsaker i henhold til denne oppskriften er den lengste, men det er verdt å prøve - smaken er fantastisk.

ingredienser:

• smør - 1 pakke;
• kondensert melk - 1 pott;
• Vaniljesukker (konjakk) - å smake;
• mandler - 1 glass;
• kokosnøtt barbering - 200 g.

forberedelse

Gi oljen litt smelte ved romtemperatur. Når det mykner, knuter vi det med en gaffel. Bland smøret med kondensert melk, tilsett cognac (vaniljesukker) og 100 g kokosnøtter. Vi slår alt sammen med en mikser til en homogen krem ​​er oppnådd. Klar til å rengjøre krem ​​i kjøleskapet i en dag. Den fortykkede krem ​​tas fra kjøleskapet og vi danner kaker. For å gjøre dette, ta kremet med en teskje, fjern kremet med en kniv med en avrundet spiss og rull søtsaker. Ikke glem å sette mandlene i midten av candy. Søt skorpe i de resterende kokosnøttesponene.

Legg candy på en tallerken og sett den i kjøleskapet. Vi behandler oss selv når sjokolade er kjølt, ved vår romtemperatur vil vår rafaello smelte.