Blant den enorme mengden sommerfrukter er det umulig å savne den lyse, saftige og deilige nektarin. Det kan kalles et virkelig mirakel av naturen, siden det dukket opp på grunn av en naturlig mutasjon. Med sin kjemiske sammensetning er nektarin meget nær fersken. Siden fersk nektarin holdes for en kort stund, blir fruktene tilberedt forskjellig, hermetisert, stuvet, bakt, syltetøy og syltetøy er tilberedt, og kompotene brygges også.
Hva er nyttig for nektarin?
Fruktens kjemiske sammensetning ligner på fersken, men har fortsatt sine egne egenskaper. I store mengder inneholder frukten ascorbinsyre og vitamin A. På grunn av tilstedeværelsen av en stor mengde plantefiber, blir tarmene rengjort av forfallsprodukter, noe som positivt påvirker arbeidet til hele organismen. En annen funksjon er at fruktene produserer overflødig væske og natrium, noe som ikke bare bidrar til å kvitte seg med flere kilo, men også et utmerket forebygging av aterosklerose og hypertensjon. Frukten har evnen til å rense blodet og senke nivået av kolesterol i blodet, noe som betyr at det vil være mye lettere å kvitte seg med overflødig vekt. Gitt innholdet av antioksidanter, fungerer nektarin som et foryngelsesmiddel, fornyer kroppens celler. Friske frukter produserer ikke et alkalisk bunnfall, noe som bidrar til å redusere surheten.
En av hovedtrekkene til "bare" fersken er deres evne til å fordøye vanskelig å fordøye og fettstoffer, da de øker utskillelsen av fordøyelseskjertler. Gitt dette, er nektarin tillatt å brukes i pankreatitt, så vel som gastrit med lav surhet.
Siden mengden sukker i forhold til fersken er liten, kan nektarin forbrukes i diabetes, men bare i små mengder. I frukt, råder fruktose over glukose, noe som også påvirker kaloriinnholdet, siden i 100 g er det 48 kcal. Takket være innholdet av karbohydrater er frukt en utmerket energikilde. Et annet viktig faktum - den glykemiske indeksen for nektarin har en verdi på 43, som faller inn i den lave kategorien. Dette er viktig for å opprettholde en sunn vekt, og frukt reduserer risikoen for å utvikle type 2 diabetes.
Kosthold på nektariner
Ernæringsfysiologer, vurderer de gunstige egenskapene til frukt og deres kalorier, utviklet et spesielt diett basert på fruktforbruk. Du kan ganske enkelt legge til frisk frukt i din daglige meny, samt lette desserter som er tilberedt på grunnlag av dem. Takket være dette vil andre matvarer bli lettere absorbert i kroppen, og de gunstige egenskapene til frukten vil bidra til å gå ned i vekt.
Du kan tilbringe en fridag på nektariner. Kostholdet består av frisk frukt og juice, grønn te og fortsatt vann. Sukker er utestengt på dette tidspunktet. Tillat å utvide kostholdet til 3 dager. Dette vil være for deg en utmerket rensing av kroppen, samt en vitaminavgift.
På forespørsel kan du bruke en 3-dagers diett, menyen er mer variert:
- frokost: flager med kefir eller naturlig yoghurt og 1 nektarin;
- snack: 2 nektariner og 1 ss. en skje med kli fra 1 ss. vann;
- Lunsj: Lag en blanding av 150 g fettost, 0,5 ss. kefir, nektarin, eple, kiwi og mandarin;
- snack: 2 nektariner og 1 ss. kefir med en klype bakken ingefær og 0,5 teskje kanel;
- middag: en del av fettfattig ost med 1 ss. skje av ingefær og 1 nektarin.
Som et resultat vil kaloriinnholdet i dietten være ca. 1200 kcal. Hvis du deretter regelmessig trener, vil resultatene av vekttap ikke holde deg venter. I tillegg må du ikke glemme å drikke minst 1,5 liter vann hver dag og konsumere vitaminkomplekset.