En hvilken som helst oppskrift på forberedelse av delikate ostkremmer fra ost kan lett bli mestret selv av en person som praktisk talt ikke kan lage mat.
Klassisk ostemerker
Denne måten å forberede denne desserten har allerede blitt testet av mange generasjoner husmødre, så det vil nødvendigvis vise seg å være luftig og utrolig velsmakende.
ingredienser:
- salt - 0,5 ts.
- mel - 2,5 ss. skjeer;
- hytteost - 325 g;
- vanillin - 1 sachet;
- Solsikkeolje - 2,5 ss. skjeer;
- sukker - 2,5 ss. skjeer;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Smash egget direkte i hytta, legg til sukker og salt. Deretter tilsettes sukker og tilsett vanillin. Mel melet på et bord og bland det forsiktig med en homogen ostemasse. Deigvalsede pølser, som må kuttes i like deler. Det neste trinnet i forberedelsen av frodige ostemassekaker er dannelsen av baller fra den resulterende massen. Lite flat dem og rull i mel. Plasser ostekakene på en oppvarmet stekepanne, som tidligere ble strømmet med solsikkeolje, og stek i et par minutter, og snu igjen. Pass på å dekke stekepannen med lokket.
Ostekake med banan og hytteost
For å gjøre syrniki søt, er det ikke nødvendig å legge til mye ikke veldig nyttig sukker. Det er nok å bare ta en banan - og spørsmålet om søtt til lunsj eller middag vil bli bestemt.
ingredienser:
- solsikkeolje - 50 ml;
- bananer - 2 stk;
- egg - 1 stk;
- hytteost - 530 g;
- mel - 140 g;
- bakepulver - 1,5 ts.
- sukker - 170 g.
forberedelse
Denne enkle oppskriften av fruktostostost kommer til å passe til de unge kulinariske spesialistene som vil hjelpe mor i matlaging. Grind hytteosten ved å male den gjennom en sigte og bland den med et bakepulver, som tidligere ble siktet med mel, sukker og egg. Peel bananene og hak dem fint, bland deretter fruktene med ostemasse og bland godt sammen.
Del deigen til 10-12 omtrent like like biter og lag baller fra dem, lett fukt hendene. Rull ballene i mel og forsiktig gi dem form av brød med en spatel. Etterpå stek syrnikien i en skillet med den allerede oppvarmede vegetabilske oljen i 4 minutter på begge sider.
Oppskrift på ostekaker fra naturlig hytteost uten egg
Overbeviste vegetarianere bør ikke helt nekte seg livets kulinariske nytelser. Slike ostekaker hjemmefra er ikke bare bra, men har også overraskende delikat smak.
ingredienser:
- semolina - 0,5 glass;
- mel - 3 ss. skjeer;
- solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
- hytteost - 500 g;
- Vanilje - å smake;
- sukker 4,5 ss. skjeer;
forberedelse
Rør ostemassen godt med en gaffel eller gni gjennom en sil. Fortsett å knead den, sett sukker inn, deretter vanilje og mango. Bland alt grundig til du oppnår fullstendig homogenitet. Blandingen skal ikke flyte som vann, men for tykk konsistens vil ikke fungere. Form ballene fra den, rive dem med mel og flate det med en skje. Nå er det fortsatt å sette syren i en stekepanne med allerede varm oppvarmet vegetabilsk olje og stek dem fra to sider til en litt gylden nyanse.