Det er mange forskjellige ostekaker, som varierer i størrelse og fylling, men kanskje de mest delikate av dem er den kongelige ostekake med cottage cheese. Navnet hun fikk er mest sannsynlig på grunn av størrelsen hennes. Til tross for alt er oppskriften på å lage en kongelig ostekake med ostemasse ikke forskjellig fra oppskrifter av andre paier. Hvis du ser på resultatet som er oppnådd etter forberedelsen, er en slik bolle bare kaken "Royal Cheesecake", i stedet for bare en bolle. Flere detaljer om hvordan du skal bake en kongelig ostekake vi vil fortelle deg.
Hvordan lage en kongelig ostekake?
ingredienser:
- hytteost - 500 g;
- mel - 1,5 elementer;
- egg - 5 stk.
- smør - 200 g;
- sukker;
- salt.
forberedelse
For å lage en quark royal ostekake, ta en dyp bolle. Pisk eggene i den, legg til en klype salt, hytteost. Gradvis helling av sukker, pisk ostemassen til homogenitet. Frossen olje, rist på et stort riper og gni med mel. Du bør få en blanding som ligner krummer. Den resulterende massen er delt inn i to deler. Hell en av delene i en ferdigberedt bakerett, topp med hytteost og dryss den andre delen av krummene. Varm opp ovnen til 180 grader og bake til den er kokt. En slik ost ost kan serveres som et festlig bord, og bare til frokost for te.
Royal cheesecake med epler
ingredienser:
For testen:
- smør - 120 g;
- mel - 6 ss. skjeer;
- sukker - 1 ss. skje;
- brus - ¼ ts.
For cottage cheese stuffing:
- hytteost 5% - 200 g;
- egg - 2 stk;
- sukker - 3 ss. skjeer;
- vanilje.
For eplefyllingen:
- eple - 2 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- kanel.
forberedelse
Smør smør i en bolle med mel, tilsett deretter sukker, brus og bland igjen. Høst ost i en separat bolle visp med egg og sukker til glatt, tilsett vanilje etter smak. Peel epler fra skallet og frøene, kutt i små terninger.
Fyll bunnen av formen med smør og dryss en tredjedel av oljekrummen. Topp ostmassen og dryss den med en tredjedel av brødsmulene. Det siste laget legger de skivede eplene, dryss dem med sukker og kanel. Topp sprinkle med de resterende krummene. Varm ovnen til 180 grader og bake ostekaken i omtrent en time.
Royal cheesecake i multivark
Denne oppskriften passer til de husmødrene som har en multivarett hjemme og vil gjerne vite hvordan å lage en kongelig ostekake i den.
ingredienser:
For testen:
- smør - 200 g;
- mel - 2 elementer;
- bakepulver - 10 g;
- sukker - 0,5 ss.
Til fylling:
- hytteost - 500 g;
- egg - 3 stykker;
- sukker - 0,5 varer;
- Vanillin - 1 pose.
forberedelse
Frosset smør, rist på et stort rist, legg til mel, sukker og bakepulver. Gni alt med hendene til du får krummer. Forbered fyllingen. For å gjøre dette, slår eggene, suger gradvis sukker, tilsett deretter ost, vanillin og bland alt igjen godt.
Forbereder den kongelige ostekaken, kan du eksperimentere ved å legge til ostemasse av ingrediensene eller et annet lag av fyllingen, for eksempel kirsebær eller tørkede aprikoser. Hvis du er interessert i å bake en kongelig ostekake med sjokolade, er det ingenting komplisert her. Det er nok å legge revet sjokolade til hytteosten. Forbered en kongelig ostekake for din smak og vær så snill med familien din med deilig frokost.