Vet ikke hva jeg skal gjøre for te på ferien, og kjøpte kaker er allerede lei! Deretter tilbyr vi deg vinn-vinn-oppskrifter for å lage en kake med krem.
Pannekake kake med pisket krem
ingredienser:
For pannekaker:
- mørk sjokolade - 100 g;
- melk - 500 ml;
- mel - 1 vare;
- egg - 3 stykker;
- pulverisert sukker - 2 ss. skjeer;
- smør - 2 ss. skjeer;
- kakaopulver - 1 ss. skje;
- sitronskall;
- saltklype.
For krem:
- krem - 600 ml;
- hvit sjokolade - 200 g;
- vaniljesukker - 2 ss. skjeen.
For dekorasjon:
- bitter sjokolade;
- frukt.
forberedelse
For å lage en sjokoladekake med pisket krem, må du først lage pannekaker. Sjokolade smelter i et vannbad, hell litt melk og oppløs det helt sjokolade. I det resterende melkesikret melet, dryss sukkerpulver, salt, kakao og bland godt. Egg slår seg separat i et godt skum og hell i melblandingen Smelt smør, legg til deigen, hell smeltet sjokolade, sitronskall og rør alt.
Vi legger deigen på bordet i 3 timer. Så bake vi pannekaker og legge dem med en haug. Deretter forbereder vi kremet. For å gjøre dette, smelter sjokoladen, hell halvparten av krempartiet og avkjøl massen til romtemperatur. Resterende krem er pisket inn i et skum, og gradvis helles vaniljesukker. Deretter tilsettes smeltet sjokolade og blandes. Nå begynner vi å samle kaken: Vi legger en pannekake på fatet, smør det med kremkrem , det er fortsatt en pannekake, krem, pannekake, etc. Den øverste pannekakeen helles over med krem, dekorert med revet sjokolade, frisk frukt og pisket krem .
Svamp kake med pisket krem
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- Jordbær - 50 g;
- blåbær;
- sukker - 1 vare;
- sitronsaft;
- rømme - 2 elementer;
- krem - 500 ml;
- hermetisert ananas - 200 g;
- kiwi frukt - 2 stk.
- brus - nippel;
- frukt sirup;
- bananer - 2 stk;
- appelsiner - 2 stk;
- vaniljesukker.
forberedelse
For å lage en kake med krem og frukt, slå eggene med sukker med en mikser. Tilsett rømme og bland godt. Deretter heller vi siktet mel og legger en kjepp med brus.
Pisket krem i en frodig masse. Frukt renses og kuttes i stykker. Vi legger kaken på en tallerken og suge den med sirup. Vi legger pisket krem, sprer, legger ut frukten og dekker med den andre skorpeen. Den siste kaken er også impregnert med sirup, belagt på alle sider med krem og dekorert med frukt. Vi fjerner den ferdige kaken med krem i 3 timer i kjøleskapet, og serverer den på festbordet.