Og vet du at det er mulig å lage en uvanlig velsmakende og duftende delikatesse fra rosenblader, som vil være din favoritt dessert når som helst på året? Og hvordan du skal tilberede fast syltetøyet fra rosenbladene du nå finner ut av.
Jam av en rose i husforhold
ingredienser:
- rosenblad - 465 g;
- sukker 980 g;
- sitronsyre - en klemme;
- vannkokt - 215 ml.
forberedelse
Før du gjør en syltetøy, ta opp rose kronblade, og deretter sortere dem ut og rive forsiktig sepals. Så setter vi inn en kolander og skyller. Deretter legger du ut hvert kronblad på et håndkle og tørker det.
Kok sirup fra kokt vann og granulert sukker. Når alle krystallene er helt oppløst, kast rosenbladene og koker syltetøyet i noen mottakelser, fjern eventuelt skummet.
Det er at vi koke delikatessen på 5 minutter, så skru av og insister 12 timer. Deretter igjen, bring massen til å koke og slå den av igjen. Når sirupen forsiktig tykes, kast litt sitronsaft. Varm syltetøy helles i krukker og strammes godt med lokk.
Te rose bevarer seg hjemme
ingredienser:
- rosenblad - 465 g;
- sukker - 480 g;
For sirup:
- sitronklype;
- sukker - 405 g;
- vann 205 ml.
forberedelse
Vi fjerner rose kronblade, kaster ut de skadede og vasker dem. Legg dem deretter i en bolle, sovner med sukker, bland og la dem gå i en halv dag.
Tilbered den søte sirupen fra det resterende sukker og kaldt vann. Spred nå forsiktig roseblomstene, hell litt mer vann, kast sitronsyren og kok i nøyaktig 15 minutter. Deretter insisterer vi på forberedt syltetøy fra roser, vi kjøler og sprer seg på krukker. Vi strammer dem med deksler og rengjør dem i kulde.
Jam fra rosen uten matlaging
ingredienser:
- roseblader - 205 g;
- vann - 485 ml;
- sukker - 995 g;
- vinsyre 5 g.
forberedelse
Rosebladerne er nøye sortert, forsiktig vasket og lagt ut på kjøkkenhåndkleet for å tørke ut. I mellomtiden, i en dyp skål, hell vann, hell sukker og lag den søte sirupen i 20 minutter, omrøring. Noen få minutter før preparatet kaster vi vinsyre og koker igjen blandingen. Petals legger i en krukke, hell varm sirup og lukk lokket umiddelbart. Vi avkjøler behandlingen ved romtemperatur, og så fjerner vi syltetøyet på et kaldt og mørkt sted.