Forbered hjemmelagde lenten retter raskt og deilige oppskrifter presentert nedenfor, vil hjelpe uten unødvendig stress. De resulterende kulinariske kreasjonene er egnede ikke bare for arkivering til bordet under Lent, men vil også bli faste for vegetarmenyen og ernæring for de som bryr seg om deres helse.
Hva kan du raskt lage mat lean og deilig?
Selv de enkleste magre oppskrifter kan være grunnlaget for å skape en deilig, balansert daglig eller festlig diett.
- For en lett matbit kan du lage magert salater fra enkle matvarer. For fylling, bruk en blanding basert på vegetabilsk olje eller magert majones.
- Til lunsj, en suppe med belgfrukter eller sopp på grønnsak eller sopp kjøttkraft vil passe.
- Det er hyggelig å overraske smakegenskapene til den magre versjonen av pilaf, baking, alle slags koteletter fra produkter av vegetabilsk opprinnelse.
En enkel enkel salat av avokado - en oppskrift
Uunnværlig i det daglige dietten til alle som ønsker å spise riktig, enkle magert salater, hvis bestanddeler kan være tilgjengelige eller mer utsøkte grønnsaker eller frukt. Favoritten til snacken som presenteres her, vil være avokadofrukten, hvis kjøtt vil harmonisk komplementere pæren og halvdelene av kirsebæret.
ingredienser:
- avokadoer - 2 stk.
- pære - 1 stk;
- kirsebærtomater - 5 stk.
- salat boston - 5 blader;
- gresskarfrø - 2 ss. skjeer;
- linolje - 2 ss. skjeer;
- sitronsaft - 1,5 ts.
- salt, pepper, urter, urter.
forberedelse
- Tør avokado-massen og pærene i terninger, dryss med sitronsaft.
- Legg til salatblader, halvdel av kirsebær, gresskarfrø.
- Seske salaten med en blanding av smør, sitronsaft, salt, pepper og tørkede urter å velge mellom, servert med grønnsaker.
Enkel magert potetsalat
Enkel magert mat for hver dag er utenkelig uten poteter. Kokt i en jevn og skrellete knoll kan brukes til å lage en deilig salat. I stedet for mushrooms, kan du bruke andre sopp som er tilgjengelige, skogbruk bør forkokt til klar.
ingredienser:
- poteter - 0,5 kg;
- sopp - 0,5 kg;
- erter - 1 pott;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 1 tann;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt, pepper, majones.
forberedelse
- Kok i en uniform, ren, skjær i poteter.
- Shirk sopp og løk, stek i olje.
- Kombiner potetene og sopprøtten med erter, og legg til hvitløk.
- Fyll en rask magert salat i hast med olje eller majones, salt og pepper etter smak.
Enkel magert ertesuppe - oppskrift
Selv den enkleste magre maten kan være utrolig velsmakende, næringsrik og nærende. Så, banal ertesuppe er lett å gjøre mer deilig å smake, og legger til under koking av krydderurger eller komplementere sammensetningen med hakkede sopp. Som en flytende base, vann, rik vegetabilsk eller sopp kjøttkraft.
ingredienser:
- erter - 1 glass;
- poteter - 350 g;
- gulrøtter - 150 g;
- vann - 2 l;
- karri - 1 teskje;
- bakket paprika, tørket løk, hvitløk og selleri - til 0,5 ts;
- salt, urter.
forberedelse
- Soak i flere timer i vann, og kok deretter til kokt i buljongterter.
- Tilsett gulrøtter, lag i 10 minutter.
- Legg poteter, krydder, tilsett salt.
- Kok enkelt mager suppe til mykheten av grønnsaker, servert med greener.
Lenten patties fra havregrynene raskt og velsmakende
Når du studerer hvordan du skal forberede magre retter raskt og velsmakende, oppskrifter av koteletter tiltrekker seg oppmerksomhet mer enn vanlig. Grunnlaget for fremstilling av produkter kan være grønnsaker eller frokostblandinger. Neste er den mest diettversjonen av parabolen fra havregryn, som vil tilfredsstille supportere av kalorier med lavt kaloriinnhold.
ingredienser:
- Hercules - 3 kopper;
- vegetabilsk buljong - 450 ml;
- poteter - 2 stykker;
- løk - 1 stk;
- mushrooms - 100 g;
- brødsmuler for breading;
- salt, pepper, krydder, olje.
forberedelse
- Flakes hell kokende kjøttkraft, la i 30 minutter.
- Tilsett knust potet i en blender og stekt med løk sopp.
- Kryd base, knead, form produkter, panert i breadcrumbs.
- Stek enkle mager koteletter i olje på begge sider.
Pastasaus for makaroni - enkel oppskrift
Enkle magre retter vil alltid smake bedre hvis de ledsages av en deilig og munnvannssaus laget av friske eller hermetiske tomater. Så, spesielle notater får makaroni, hvis du mate dem med vann, oppnådd ved å utføre følgende teknologi med saus.
ingredienser:
- tomater i deres juice - 700 g;
- hvitløk - 3 tenner;
- Basil, oregano og sukker - 1 teskje hver;
- persille eller koriander - 1 gjeng;
- rød pepper - 0,5 ts;
- salt, pepper, sitronsaft.
forberedelse
- Stek hvitløk i et minutt.
- Tilsett revet tomater uten hud og en fjerdedel av et glass tomatsaft.
- Legg gress, pepper, koker massen til fortynning 10-15 minutter.
- Tilsett salt saus, legg til sitronsaft, varme opp et minutt.
Fast fastet pizza i stekepanne
Kokt hjemme hurtigmat er rask og velsmakende, oppskrifter som er enkle og ukompliserte, kan bli en tidlig matbit eller godbit for gjestene. Pizzaen, som er oppnådd som resultat av ytelsen til den tilgjengelige teknologien, vil overraske med uvanlig smak og vil ta vare på næring, kvalitativt tilfredsstillende følelsen av sult.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- olivenolje - 40 ml;
- fersk gjær - 15 g;
- vann 250 ml;
- tomatsaus - 2 ss. skjeer;
- tomater, auberginer, sopp - 200 g;
- hvitløk - 2 tenner;
- basilikum, oregano, salt;
- vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer;
- majones mager - 2 ss. skjeen.
forberedelse
- For å forberede en rask magert deig til pizza, løsne gjæren i varmt vann.
- Rør i salt, olivenolje og mel, la i en time.
- Separat klumpen til 5 porsjoner, rull ut hver størrelse av stekepannen, brun på den ene siden, vend den andre.
- Topp med tomatolje, dryss med hvitløk og urter.
- Legg stekt eggplanter, sopp, friske tomater.
- Dekk overflaten av pizzaen med majonesmask og kok under et lokk på en stille bål i 15 minutter.
Enkel, lean pilaf
Pilaf brytes uten kjøtt i likhet med alle raske lenten-retter, og det tar bare tid å bringe risblandingen til slutt. Ytterligere smak- og næringsegenskaper kan gis til frukten ved å tilsette tørkede frukter eller sopp, pre-stek dem i smør separat eller i en beholder før du tilsetter ris.
ingredienser:
- ris - 0,5 kg;
- gulrøtter og løk - 300 g;
- rosiner og prunes - 0,5 glass hver;
- vegetabilsk olje - 1 glass;
- salt, pepper, krydder for pilau.
forberedelse
- Stek løk i olje.
- Tilsett gulrøtter, stek 2 andre minutter.
- Kast rosiner, salt, pepper og krydder i bollen, hell ris og hell kokende vann, la det stå på brannen til det absorberer fuktighet
- På sidene av kjelen sprer svisker, dekk beholderen med et lokk og puff i ytterligere 30 minutter.
Enkel magert informasjonskapsler
Eventuell magert baking for te er raskt og enkelt forberedt, og i henhold til smakegenskapene er det mulig fremfor alt ros. Delikatesse kan med hell konkurrere med produkter laget av kjeks, selv om det har en meget lakonsammensetning. Som flytende base kan du bruke vann, te, kaffe, fruktjuicer.
ingredienser:
- mel - 400 g;
- vann eller juice - 250 ml;
- vegetabilsk olje - 70 ml;
- bakepulver - 0,5 ts;
- salt - en klype;
- Nøtter, sukker, vanilje, sesam, tørket frukt.
forberedelse
- Bland vannet med oljen.
- Tilsett mel med bakepulver og salt, knead deigen, la det stå i kulde i 30 minutter.
- Rull ut klumpen til en tykkelse på 2-4 mm, dryss med sukker, en blanding av nøtter eller vanilje, sesam eller knust tørket frukt.
- Bake en delikatesse 20-25 minutter ved 200 grader.
Rask magert gjærpannekaker på tørr gjær
Klargjør leanretter raskt og herlig, hjelp oppskrifter pannekaker uten å legge til melk og egg. Forholdet mellom mel og vann som brukes til å blande deigen, kan variere avhengig av ønsket sluttykkelse av ferdige produkter. Hvis ønskelig kan basen smaksprøves med vanillin eller vaniljesukker, kanel.
ingredienser:
- mel - 300-400 g;
- tørr gjær - 1 teskje;
- sukker - 2-3 ss. skjeer;
- vegetabilsk olje - 70 ml;
- vann - 0,5 liter.
forberedelse
- Blanding av den raske magert gjærdeigen aktiverer i utgangspunktet gjæren ved å oppløse produktet i varmt vann med tilsetning av sukker og forlate i 30 minutter.
- Tilsett salt, olje, gjenværende mel, rør og la for en tilnærming i varmen i en time.
- Bake pannekaker på en oljepanna.
Rask magert kake
Rask rask baking er veldig populær, ikke bare under lånt, men også gjennom året. Budsjettsettet for produkter gir et utmerket smakresultat og et lavt kaloriinnhold av ferdigretter, som er spesielt verdsatt blant kjærester og kjennere av en godt proporsjonal figur.
ingredienser:
- mel - 3 kopper;
- vann - 2 kopper;
- kakao - 0,5 kopp;
- brus - 1,5 ts.
- eddik - 1 ss. skje;
- sukker - 2,5 kopper;
- vegetabilsk olje - 150 ml;
- Vanillin - å smake;
- bananer - 7-8 stykker;
- appelsinjuice - 100 ml;
- sjokolade svart - 300 g.
forberedelse
- Bland 1,5 kopper sukker, kakao, vanillin.
- Hell i vann og olje, bland soda med eddik.
- Bake en kjeks på 180 grader 50 minutter, kult, kutt.
- Bland banan med appelsinjuice og et glass sukker, stanset med en blender, lag i 2 minutter.
- Tilsett sjokoladen, rør til den oppløses.
- Etter kjøling krysse kremene kaker, samle kaken.
Lenten tærte med kål raskt og enkelt
Forbered hjertelig og næringsrik magert retter raskt og deilige oppskrifter med appetittvekt bakt med kålfylling . Effektivt utfyller festet til en stor, aromatisk og ruddy kålkake, som blir bakt, basert på proporsjonene av ingredienser og anbefalinger som er angitt i denne delen.
ingredienser:
- mel - 3 kopper;
- vann 250 ml;
- gjær - 20 g;
- sukker - 25 g;
- vegetabilsk olje - 100 ml;
- kål - 700 g;
- løk og gulrøtter - 50 g;
- tomatsaus - 40 g;
- salt, pepper.
forberedelse
- Oppløs gjær og sukker i varmt vann, la i 20 minutter.
- Tilsett salt, to spiseskjeer smør og mel, knead deigen og la den stå i 2 timer.
- Stek løk og gulrøtter i olje.
- Tilsett kål, salt, pepper og tomat, gryte under lokket til det er mykt.
- Dann en lukket eller åpen hurtig lententai, og legg kålfyllingen mellom to lag deig.
- Bake produktet ved 180 grader i 30 minutter.
Lenten Pies - En enkel oppskrift
Blandet på grunn av anbefalingene nedenfor, er en rask mager deig til paier egnet for dannelse av produkter med fylling, etterfulgt av steking i olje i stekepanne eller baking i ovnen. For nivellering av gjær ettersmak, kan en klype vanillin eller vaniljesukker legges til basen.
ingredienser:
- mel - 3 kopper;
- vann 250 ml;
- gjær - 20 g;
- sukker - 25 g;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- salt - 0,5. skjeer;
- stuffing.
forberedelse
- Skyll gjæren med sukker, tilsett varmt vann, hell et glass mel.
- Rør skjeen og la den stå i varmen i 20 minutter.
- Tilsett oljen og resten av melet, knead, gi opp på et varmt sted.
- Fra mottatt grunnlag og eventuell magert fylling kan du velge paier, stek i olje eller bake til rødmen i ovnen.