Hver av oss kjøpte en grillet kylling minst en gang i mitt liv. Vet du at det kan tilberedes på egen hånd hjemme? Det viktigste i denne prosessen er marineringsstadiet. Og i dag vil vi fortelle deg hvordan du riktig marinerer en kylling til en grill.
Hvordan marinere en grillet kylling i ovnen?
ingredienser:
- sitron - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 20 ml;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- krydder - 2 ss. skjeer;
- krydder .
forberedelse
Sitron vaskes, klippes i halv og klemmes saften i en bolle. Deretter legger du til vegetabilsk olje, klemer en hvitløkskreske gjennom pressen, tilsett salt til smak og tilsett krydder. Bland godt med alt og insister 20 minutter. Etterpå smør vi den tilberedte blandingen med den forberedte kyllingen og la den stå i 2 timer for å marinere.
Hvor riktig å hakke kyllingen til en grill?
ingredienser:
- spiselig lite salt - 1 vare;
- granulert sukker - 150 g;
- vannfiltrert - 4 l;
- krydder duftende for fugler - å smake.
forberedelse
Ta en dyp gryte, hell kaldt vann, smør sukker og salt etter smak. Bland det til alle krystallene er helt oppløst, tilsett krydder for fuglen å smake og legg forsiktig kjøttkremet i den tilberedte marinade. Vi markerer 5 timer og fjern kyllingen marinert i kjøleskapet.
Slik syr du hele kyllingen?
ingredienser:
- yoghurt drikker uten tilsetningsstoffer - 1 vare;
- sitron fersk juice - 3 ss. skjeer;
- ingefær - 10 g;
- salt og spidskommen;
- gurkemeie - klype.
forberedelse
For marinade hell i en bolle med drikkeryoghurt, klem citronsaften og kast krydder etter smak. Ginger grind med en rive og legge til duftende blanding. Deretter smør vi marinaden med den forberedte kyllingen, pakk den inn i en matfilm og fjern den i 8 timer i kjøleskapet.
Hvordan marinere en grillet kylling hjemme?
ingredienser:
- sitronsaft - 40 ml;
- grønnsaker av koriander - å smake;
- hvitløk - 3 fedd;
- honning - 1 ss. skje;
- tomatpuré - om ønskelig;
- olivenolje - 1 ss. skje;
- krydder - å smake.
forberedelse
Fersk grønn koriander skyll, finkutt med en kniv og kast i en bolle. Vi sender det samme renset og presset gjennom pressen hvitløk, legg flytende honning, tomatpuré, hell olivenolje og bland godt. Klem deretter ut sitronsaften, smør den med krydder og senk den tilberedte kyllingen i marinade i omtrent en halv time.