Tid for slik baking går til ganger mindre, og å legge et eple med sine nyttige aminosyrer og høy konsentrasjon av vitaminer gjør slik sødme uunnværlig i barns og diettmenyen. Hvis du følger oppskriften nøyaktig, er de myke og veldig ømme.
Juicy eple muffins i silikon molds
ingredienser:
- mel - 325 g;
- salt - å smake;
- egg - 1 stk;
- rørsukker - 125 g;
- bakepulver - 1,25 ts;
- kanel - 1 teskje;
- melk - 110 ml;
- epler - 3 stk. gjennomsnittlig størrelse;
- solsikkeolje - 50 ml.
forberedelse
Skal de vasket eplene og kutt dem i små stykker. Det er også mulig å gni dem med en fin riper. Smør godt sikt og bland med kanel, sukker og bakepulver. Rør grundig. I melken legger du opp solsikkeoljen og bryter egget, så visp det godt med en mikser eller blender. Fyll i samme melblanding og bland intensivt. Legg til epler og knead en tykk nok deig. Legg det deretter i silikonform og send det til ovnen (temperaturen skal være ca 180 grader) i ca 20 minutter.
Høst ost og eple muffins - oppskrift
ingredienser:
- eple - 1 stk. gjennomsnittlig størrelse;
- cottage cheese - 230 g;
- smør - 100 g;
- egg - 3 stykker;
- bakepulver - 1,5 ts.
- mel - 1 glass;
- sukker - 0,75 glass.
forberedelse
Smelt smøret og gni det med sukker eller visp med en blender. Slå eggene og slå igjen. Sett hytteost i blandingen og slip den med en blender til en helt ensartet konsistens er oppnådd. Fyll melet og bakepulveret og knead deigen til det begynner å skille av skjeen raskt og bli klebrig. Fjern epler fra eplene og skrell dem, klipp dem deretter i tynne skiver. Halv deigen blir overført til bakervarer (hvis den ikke er laget av silikon, spred den med olje eller pakk den med pergament). På toppen legger du eplerne jevnt og forsiktig "lukker" dem med resterende deig. Bake kaken i ca 40 minutter med ovntemperaturen satt til ca 180-200 grader.
Kakeoppskrifter med applesaus
ingredienser:
- brus - 1 teskje;
- Vaniljesukker - å smake;
- sukker - 275 g;
- melk - 0,5 kopp;
- mel - 320 g;
- applepuré - 270 g;
- solsikkeolje - 3 ss. skjeer;
- egg - 2 stk;
- semolina - 1,5 ss. skjeer;
- salt - 0,5 ts.
- smør - 60 g.
forberedelse
Skal eplene, fjern kjernen fra dem, og legg dem i en puree-tilstand ved hjelp av en blender. Den resulterende puree blandes med melk, eggeplommer, vaniljesukker og smeltet smør. Separat til siktet mel tilsett sukker, brus og lite salt. Bland melblandingen i minimale porsjoner til væskemassen med konstant omrøring, til deigen oppnår konsistensen til den tykke kremmen.
Pisk egghvite gjennom blanderen og forsiktig, flytte skjeen fra bunnen av, dab dem til resten av deigen. Skjemaer for en cupcake rikelig fett med solsikkeolje og litt tarn med en manga. Sett deigen i dem for 2/3 av volumet og bake i ca 20 minutter ved en omtrentlig temperatur på 180 grader.
Apple Muffins
ingredienser:
- sukker 420 g;
- brus - 1 teskje;
- mel - 570 g;
- eddik 9% - 1 ss. skje;
- kanel - 1 teskje;
- vann 250 ml;
- salt - å smake;
- epler - 2 stk;
- rosiner - 50 g;
- solsikkeolje - 200 ml.
forberedelse
Ved tilberedning av slike eplekaker med rosiner i smeltet smør, tilsett sukker, rist godt, salt, tilsett vann og legg soda og rosiner i blandingen. Rør grundig og legg til eplet, kutt i stykker av middels størrelse. Gradvis fyll i melet, ælt deigen av middels tetthet, og dryss den med kanel, hell eddik og bland godt. Plasser deigen i en form, veggene og bunnen av dem er godt oljet, og bake i omtrent en time i en ovn oppvarmet til 180 grader.