Smaken av potetkake er kjent for hver enkelt av oss fra barndommen. Nå kan det kjøpes i hvilken som helst konditor. Og du kan selv gjøre det. Under veiledning av en voksen, kan et barn selv takle det. I dette tilfellet, og produktene for det er tilgjengelige for alle, er de alltid til stede. Hvordan lage en potetkake hjemme, nå skal vi fortelle deg.
Hvordan lage en potet "Potet"?
ingredienser:
- smør kremaktig 73% fettinnhold - 80 g;
- shortbread cookie - 300 g;
- sukker - 120 g;
- melk - 150 ml;
- brennevin - 2 ss. skjeer;
- kakao - 70 g.
forberedelse
Melk helles i en liten gryte, tilsett sukker og rør det opp for å oppløse sukkeret. Fjern nå melk fra brannen, legg et stykke olje i det og rør til det oppløses. Ved hjelp av en blender, slip kakene. Graden av sliping bestemmes av oss selv - hvis du vil ha det i kaken ikke funnet solide stykker, så er kaken bedre å male til tilstanden av krummer. Hell massen i bollen, legg kakao og bland godt. Fyll massen med varm søm melk og smør. Hvis denne kaken bare blir spist av voksne, legg deretter dristig til likør eller rom. For barn er det selvsagt bedre å gjøre uten dette tilsetningsstoffet. Vi blander alt grundig. Nå danner vi kaken av ønsket form. Og så er det bare et spørsmål om smak. Ferdige kaker "Poteter" uten kondensert melk kan rulles i kakao eller pulverisert sukker, eller du kan bare forlate det slik. Vi legger dem i kjøleskapet i 3 timer.
Tilberedning av "Potet" kake
ingredienser:
- kaker - 300 g;
- kakao - 60 g;
- kondensert melk - 100 ml;
- smørkrem 73% fettinnhold - 140 g.
forberedelse
Oljen er myk, bare å få det på forhånd fra kjøleskapet. Slå den sammen med kondensert melk. Cookies knuses og blandes med kakaopulver. Bland denne blandingen med kondensert melk og smør. I mottatt velsmakende vekt er det mulig å legge til også nøtter, rosiner. Vel, vi blander massen og danner kaker fra den. Vi fjerner dem i kjøleskapet i 2-3 timer. Etter denne tiden vil de være helt klare til bruk.
Kake laget av kjeks
ingredienser:
For testen:
- egg - 4 stk;
- mel - 1 glass;
- sukker - 1 kopp;
- bakepulver - 1 teskje;
- sukker vanilje - 10 g.
For krem:
- smør - 130 g;
- fordampet melk - 50 g;
- pulverisert sukker - 70 g.
Til breading:
- kakao - 100 g;
- pulverisert sukker - 100 g;
- peanøtter til dekorasjon.
forberedelse
La oss begynne med å lage en kjeks: For det første slå eggene godt, slik at massen øker med en faktor på 2, deretter tilsett sukker litt, fortsett å slå til en frodig hvit masse. Hell gradvis mel og bakepulver og knead deigen. Bunnen av bakefatet er dekket med bakepapir, vi smør det med olje,