Toast fra svart brød er en fantastisk krydret matbit, som passer ikke bare til varm te, men også til kald øl. Den er forberedt umiddelbart, slik at selv uventede gjester ikke vil kunne fange deg unawares. Vi vil fortelle deg hvordan du kan lage deilige og knasefulle croutoner fra svart brød på flere måter.
Oppskrift på hvitløkskiver av svartbrød
ingredienser:
- smør - 70 g;
- Borodino brød - 1 stk;
- hvitløk - 2 fedd.
forberedelse
I pannen legger du et smør, smelter det og legger til noen skrællede og kappede hvitløksklær. Etter 5 minutter tar du hvitløk forsiktig ut og legg i et duftende smør Borodino-brød, skåret i små skiver. Stek croutons til en lys rødme er dannet på alle sider.
Toasts av svart brød med egg
ingredienser:
- rug ferskt brød - 1 stk;
- egg - 3 stykker;
- ost vanskelig - 200 g;
- majones - 100 ml;
- hvitløk - 4 fedd;
- Smør - 60 g;
- purre;
- krydder.
forberedelse
Rugbrød er skåret i tynne skiver og stekt på den ene siden i smeltet kremsmør til en skare dannes. Hvitløk renses, kuttes og gnides på dem avkjølte toasts. Egg kokes, og deretter rengjøres og rives kuber. Vi knytter dem sammen med finhakket purre og heller fyllingen etter smak. Vi fyller massen med majones, blander den og dekker croutons med den forberedte blandingen. På toppen av den ferdige matlagingen dryss med revet ost, bake i 5 minutter i ovnen og umiddelbart servert.
Skål til øl fra svart brød
ingredienser:
- rugbrød;
- hvitløk tørr - 2 ts.
- saltet er grunt;
- olivenolje;
- vegetabilsk olje - til steking;
- friske greener - til dekorasjon.
forberedelse
Rugbrød kuttes i ikke veldig store skiver, legges i en tallerken og drysset på smaken av krydder. Deretter impregnerer vi hvert brødssnitt med olivenolje, rydder rikelig med tørr hvitløk og står i 30 minutter. I stekepannen helle vegetabilsk olje og varme den. Spred den tilberedte ristet brød og stek dem på høy varme fra begge sider. Etter at brødet har brent og blir sprø, tar vi det forsiktig ut, legger det på et papirservi og dukkert det for å kvitte seg med overflødig olje. La oss kjøle dem, legge dem på en fin tallerken, dryss med hakkede urter og server dem til en kald øl som en matbit.