For et varmt selskap i en vennekrets er tinkturer på moonshine egnet - de beste oppskrifter er hentet hjemme, laget med et stykke sjel og iver. Du kan legge til noen ingredienser, med bærene du får søtere, og med krydder og urter - sterkere, vil sitrusadditivet gi surhet.
Hvordan lage tinktur fra moonshine?
Oppskrifter av infusjoner på moonshine varierer i variasjon og er bare avhengig av fantasien til de som produserer dem. Hjemme kan du tilberede en veldig deilig aromatisk alkoholholdig drikk, og det blir hovedet på bordet. Det er noen triks når du lager disse drinkene hjemme:
- Tinkturer på krydder og urter (oregano, ingefær) er laget uten tilsetning av sukker, fordi de må være bittere.
- Når du bruker bær, blir sukker i drikkevaren mer, så du må legge til mer alkohol, ca 70 prosent av innholdet.
- For å insistere på mottatt drikke er det nødvendig på et mørkt sted, vil forskjellig smak forandres verre.
- Hvis bærtinkturer er laget på hjemmebrygging - oppnås de beste oppskrifter med forfrosne bær, på grunn av at flere juice blir tildelt.
Anis tinktur på hjemmebrygging - oppskrift
Spicy aniseed tincture på moonshine er verdsatt for sin milde smak og dype aroma. Mykere mykere vil være en drink hvis sukker blir tilsatt etter en to-ukers infusjon. Mengden søtningsmiddel kan være fra 1 te til 1 spiseskje. Bitt etter å ha drukket alkohol kan være sitrus (appelsiner, sitroner, kalk) eller epler.
ingredienser:
- måneskinn - 0,5 l;
- anisfrø - 1 ts;
- spisskummen - 1 ts;
- sukker - 1 ss. l.;
- badonia - 1 ts.
forberedelse
- Sett alle ingrediensene i en liter krukke, unntatt sukker.
- Hell alkohol og sett i 2 uker på et mørkt tørt sted.
- Deretter filtreres og tilsettes sukker.
- Sett en annen dag for å insistere.
Tinktur på ingefær på moonshine
Ginger tinktur på moonshine er et fantastisk oppvarmingsmiddel i kaldt vær. Ginger - ikke bare en krydder i det - et helt lagerhus med nyttige sporstoffer, som blir til en fylling med lang infusjon. Å forberede alle ingrediensene vil ikke ta mer enn en kvart time, resten av tiden drikker vil insistere på seg selv. Drikk vil gå, hvis i stedet for sukker legger til et par skjeer med honning. Tørr ingefær er mindre egnet for tinkturer på moonshine, de beste oppskrifter er bare oppnådd med en fersk rot, fordi den er mer aromatisk.
ingredienser:
- moonshine - 0,75 l;
- honning - 50 g;
- ingefær (rot) - 1 stk;
- sitron - 1 stk.
forberedelse
- Skal og rist ingefæret, sett det på bunnen av krukken.
- Hell en god moonshine.
- Klem sitronsaft i en beholder, sett honning.
- Etter å ha blandet alt, sett på i 8-10 dager insisterer.
Tranebær tinktur på hjemmebrygging
Mange mennesker og utlendinger som tinktur på tranebær på måneskinn. Det er den mest populære alkoholholdige drikken til de kalde Urals med sine frode vintre. Tranebær sur, mens drikken ikke er bitter i det hele tatt og mykt full. Tranebær kan tas og friske, men frossen vil gi mer juice. Mengden sukker kan økes med halvparten.
ingredienser:
- moonshine - 1 liter;
- tranebær - 0,5 l;
- sukker - 50 g.
forberedelse
- I en boks (1,5 liter) hell tranebærene, dryss med sukker.
- Hell alkohol på toppen. Fjern til et mørkt sted i 3 måneder.
- Tørk blandingen gjennom en kolander og gasbind.
Tinktur av moonshine på pommes frites - oppskrift
Tinktur på svisker på moonshine - en original duftende drink, som du kan glede gjestene på enhver fest. Tilsetningen myker smaken av bitter hjemmelaget alkohol, slik at du kan drikke en slik aperitiff og i ren form. Når du velger tørket frukt, nekter du svinekjøtt av en veldig mørk skygge - det er glyserinbehandlede matvarer. Jo mer friskt additivet, den mykere og mer aromatiske, vil være flytende. Bra for kjøtt og ost.
ingredienser:
- moonshine - 1 liter;
- pepper erter - 5 stk.
- svisker - 70-100 g;
- negler - 10 g.
forberedelse
- Svisker vask, fjern benene, hvis noen.
- Pund pepperen og nellikene i små spåner.
- Sett alt i krukken, hell i vodkaen og bland godt.
- La i 10-15 dager stå i mørket på et varmt sted. Deretter går du gjennom osteklokken og legger igjen for et par dager.
Tinktur på pinjekjerner på samogon - oppskrift
Tinktur på pinjekjerner på moonshine er en fantastisk aperitiff. I tillegg til deilige nøtter er det godt å ta vinblader som vil legge til smak. På spissen av kniven kan du legge vanillin, som vil gjøre en fortsatt øm drikke. Før matlaging må møtene rengjøres av harpiksen ved å helle kokende vann flere ganger (to til fire). Få den mest delikate tinkturen på hjemmebrygging, hvis du etter to uker med insistering legger mutteren i tre dager på et varmt sted.
ingredienser:
- moonshine - 700-800 ml;
- pinjekjerner - 40-60 g;
- sukker - 1-2 ss. l.;
- sitronskall - 20-30 g;
- vanillin - 5 g;
- ark med solbær - 3-5 stk.
forberedelse
- Peel mutterene og legg dem sammen med skallet i krukken.
- Legg til resten av komponentene. Hell moonshine.
- Tilfyll drikken i 12-14 dager. Rist glasset fra tid til annen.
- Deretter filtreres gjennom gasbind og går i ytterligere 3 dager.
Tinktur av moonshine på sitron
Aromatisk sitrontinktur på moonshine er for tidlig, derfor kan den gjøres umiddelbart på tvelden til noen helligdager uten å vente på flere måneder. Infusjonstiden kan forkortes ved oppvarming av moonshine sammen med sitronfruer. I tillegg vil duften av sitrusfrukter bli mer fullstendig følt. En panne for matlaging bør tas med et tett lukket lokk - deretter kan alkohol ikke fordampe.
ingredienser:
- moonshine 60% - 1 liter;
- sitron - ½ stk.
- nelliker i frø - 4 stk.
- sukker - 70-100 g.
forberedelse
- Kut sitrus i halvringer, uten å kutte peeling.
- Legg sitron i en gryte, legg til krydder og sukker.
- Hell moonshine i en beholder og brenn til den første boblen vises.
- Slå av og dekk, insister 12 timer.
Tinktur på mandarinskorpen på måneskinn
Mandarin-tinktur på moonshine kombinerer vodkaens astringency og en delikat aroma og sur sitrusskall. Gassing er ikke for sterk, under 40 grader. Det er godt å servere en slik drink på nyttårets bord. Bruk denne drikken for å øke stoffskiftet, øke appetitten og generell tone i kroppen. Når du legger til mer sukker, får du en mandarinlikør.
ingredienser:
- moonshine - 1 liter;
- peel clementines eller mandariner - 50 g;
- mandariner eller clementines - 10 stk.
- sukker - 1-3 ts.
forberedelse
- Ta bort zest (ikke huden) fra mandariner, bland den med moonshine og la det stå på et varmt, mørkt sted.
- Etter to uker, ta ut infusjonen. Tilsett saften av 10 mandariner og en skje med sukker.
- Etter tre dager igjen, hell i flasker.
Tinktur på epler på måneskinn
Apple tinktur på moonshine - lett å tilberede og svært velduftende alkoholholdig drikke. Jo mindre frukten er kuttet, jo bedre. Den mest velduftende er en drink med epler av solide og bedre late varianter. I stedet for sukker er det bedre å lage sukker sirup, slik at drikken blir svakere og mer øm.
ingredienser:
- moonshine - 1 liter;
- sukker - 250-300 g;
- epler - 1,5 kg.
forberedelse
- Skjær eplene, fjern benene og kjernen, sett i en krukke.
- Hell moonshinen over laget av epler i 1-2 cm. Etter en halv time legg til en annen 50-100 ml moonshine.
- La for 8-12 dager på et varmt sted.
- Fjern epler fra bryggen og hell i en separat beholder.
- Kok sockersirupen ved å oppløse sukker i vannet og kok i 5 minutter. Tilsett sirupen for tinkturen. Infuser en annen 2-4 timer.
Kaffetinktur på moonshine
Tinktur av moonshine på kaffe er en fantastisk uvanlig drink som ligner brennevin, litt tart, men mild. Du kan ta kaffebønner i stedet for løselig kaffe, så duften blir lysere. Kaffe og alkohol med oransje er også gode. Du kan legge til sitrus i infusjonsdrinken. Når du legger til kondensert melk, får du en drink som "Beilize".
ingredienser:
- moonshine - 1 liter;
- kaffebønner - 20-40 stk.
- oransje - 1 stk;
- sukker - 5 ss. l.
forberedelse
- I oransje lage hull, sett inn kaffebønner der.
- Sett sitrus i en krukke, hell med alkohol.
- Fyll på et varmt sted i 30 dager. Etter å ha tatt ut oransjen (og kaste den bort), og drikken er klar til bruk.
Honning tinktur på måneskinn
Honningtert og søte tinkturer på moonshine er velsmakende, men også nyttige, fordi de har forkjølte egenskaper. Når du legger til pepper, får du en god hjemmelaget pepper. Moonshine er bedre å ta en ekstra destillasjon. Det er nødvendig å huske at honning ikke kan varmes opp, ellers vil dens egenskaper gå tapt.
ingredienser:
- moonshine - 1 liter;
- honning - 3-4 st. l.;
- pepper krydret - 2 pods;
- negler - 5 g.
forberedelse
- Pepper skal vaskes, tørkes, kuttes bare i lengderetningen.
- Sett glassene på bunnen, hell pepper og nelliker på toppen, kjære.
- Hell i moonshine, rist og sett på et mørkt sted. Etter en dag, rist den, sett den tilbake.
- Gjenta prosedyren 7 ganger. Filtrering, du kan bruke.
Juniper tinktur på moonshine
Svært velsmakende tinktur på moonshine blader enebær. Når du legger til en halvkalk eller sitronskall, kan du legge til en krydret syrlig. Du må ta en vanlig eller stikkende enebær. Litt minner om smaken av gin, så den er perfekt for et mannlig selskap. Med nålebiter, er de ifølge mange de beste tinkturer på moonshine.
ingredienser:
- moonshine - 0,5-0,6 l;
- bær av enebær - 10-12 stykker;
- sitron (peeling) - 1 stk;
- sukker - 50-100 g.
forberedelse
- Juniper bær knuse. Sett i krukken.
- Tilsett alkohol og zest.
- Drikk for å lagre opptil 14 dager i mørket, med jevne mellomrom risting (3-4 ganger for hele tiden).
- Stamme, tilsett sukker etter smak.