Mushmula er et eviggrønne tre fra familien av rosa, små gul-oransje frukter som har en hyggelig, søt smak, som ligner på en pære. På grunn av den utbredte prevalensen brukes loquaten også til matlaging. Er det mulig å lage kompot fra en medlar? Selvfølgelig, så vel som syltetøy, syltetøy, syltetøy, sorbet og syltetøy, er det mange måter å forberede fosteret for vintersesongen, men innenfor rammen av dette materialet vil vi bare fokusere på drinker.
Komplett medlar for vinteren
Brewing compote fra denne originale frukten er ikke vanskeligere enn fra vanlige epler eller pærer. Alt som er nyttig for oss er litt sukker, sitronsyre og vann.
ingredienser:
- medlar - 950 g;
- granulert sukker - 560 g;
- klype sitronsyre .
forberedelse
Før koking av compote fra loquat, kutt fruktene i halver og trekk ut de beinene som utgjør mesteparten av loquaten. Den resterende saftige massen er plassert i en panne med emaljebelegg, dekket med sukker og helle en liter vann. Når væsken kokes, kokes drikkevaren i 5-7 minutter, deretter tilsettes sitronsyre og helles over sterile krukker, umiddelbart etterfulgt av sterile lokk.
Kompis fra en medlar med en stein
Inne i loquat er det 5-6 store ossiklene, som, som vi nevnte tidligere, utgjør størstedelen av frukten. Beinene selv er harde, og derfor uspiselige, men fordelene med en drink fra dem kan ekstraheres sammen med en smaksatt smak.
ingredienser:
- medlar - 480 g;
- honning - 145 ml;
- sitronsaft - 25 ml;
- kanelpinne.
forberedelse
Ta beinene fra frukten, del dem og legg dem i en gryte, og hell deretter en liter vann. Kjøtt spredt over rent bokser. Når vannet i kastrullet koker, legg til honning, sitronsaft og kanelpinne for å gjøre sirupen mer aromatisk. Med kokende sirup heller du innholdet i boksene, legg dem i en dyp kasserolle med vann og steriliser i ca 20 minutter.
Komplett medlar med mynteoppskrift
ingredienser:
- medlar - 380 g;
- granulert sukker - 145 g;
- sprig av mynte;
- sitronsyre - 5 g.
forberedelse
Halvparten av loquaten helle en liter vann. Når vannet koke, tilsett sukker og tilsett sitronsyre. Hvor mye å lage matkompot fra en loquat etter gjentatt koking? Ca 20 minutter, hvoretter drikken helles over sterile krukker, plasseres mynte på toppen og rulles opp.