Når du lager en festlig meny, er alkoholholdige cocktailer ikke det siste stedet, noe som skaper det rette humøret. Du kan tilberede en drink på hverdager, og gi den avhengig av sammensetningen som en aperitiff før middagen eller fordøyelseskanalen etter et solidt og næringsrikt måltid.
Hvordan lage en alkoholholdig cocktail?
Hvis du har de riktige ingrediensene og vet deres proporsjoner, vil alle som har et lignende ønske, kunne lage alkoholholdige cocktailer hjemme.
- I utgangspunktet må du ta vare på tilstedeværelsen av noen enheter du kan bruke når du lager drinker: måle kopper, skjeer, shaker for risting eller blender.
- Det er like viktig å ha de riktige brillene eller brillene for en spektakulær cocktail.
- Hvis oppskriften ikke gir noe annet, blir drikkevaren tilberedt ved å blande alkoholbasen med ytterligere ingredienser.
- I noen tilfeller helles fargede komponenter i glasset i lag, og fyller fartøyet med is.
- Konstant akkompagnement av enhver cocktail vil være cocktailrør, ekstra dekorelementer, mynteblader.
- Populære alkoholholdige cocktailer serveres i avkjølt form, ofte med tilsetning av isbiter.
Alkoholisk cocktail "Mojito" - oppskrift
Favoritt av mange "Mojito" er utarbeidet i en autentisk versjon av fersk mynte og lime. Som en alkoholholdig base blir kvalitet rom tilsatt og komponentene sprinkles med sprite og knust is. Mengden sukker bestemmes av smakpreferanser, varierer mengden fra en til to spiseskjeer.
ingredienser:
- lys rom - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- granulert sukker - 1-2 spiseskjeer;
- mynteblader - 15 stk. og en kvist for innredning;
- kalk - 1 stk;
- is - 100-150 g.
forberedelse
- Kast myntebladene med sukker og limejuice til de søte krystaller oppløses.
- Den andre halvdelen av kalk er kuttet i 4 lobules og lagt i et glass med en duftende blanding.
- Tilsett lys rom, sprite, knust is, rør den alkoholholdige cocktailen "Mojito" med en skje og server umiddelbart, legg til et rør og en krydderminne.
Alkoholisk cocktail "Pina colada"
Den karibiske alkoholiske cocktailen "Pina colada" , hvis sammensetning er lakonisk og enkel, har en behagelig mild smak og aroma. Brukes i den autentiske versjonen av kokosmelk kan erstattes med kokosnøtt Malibu, og ferskpresset fersk ananaspakket juice. Dekorer den ferdige drikken før du serverer med et stykke ananas, kirsebær og pisket krem hvis ønskelig.
ingredienser:
- lys rom - 30 ml;
- ananasjuice - 90 ml;
- kokosmelk - 30 ml;
- isbiter - 50 g;
- en skive ananas, en cocktail kirsebær og krem pisket for arkivering.
forberedelse
- Kombiner i et blender rom med kokosmelk og ananasjuice, legg til is.
- Pisk ingrediensene til en jevn tekstur, hell inn i et høyt glass.
- Dekorer drikken med ananas, kirsebær, krem og, som andre alkoholholdige cocktailer, servert med halm.
Alkoholisk cocktail "Blue Lagoon"
Plukke opp alkoholholdige cocktailer med vodka til en fest, mange velger en drink under det fortryllende navnet på "Blue Lagoon". Bribes først og fremst eksotisk utseende av drikke, som oppnås på grunn av det som er inkludert i brennevin Blue Curacao, og etter smaksprøver blir en av de mest elskede og smaken av cocktailen.
ingredienser:
- vodka - 50 ml;
- brennevin Blå Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- is - 150-200 g;
- sitronskive for arkivering.
forberedelse
- Fyll et høyt glass med isbiter.
- Bland med en shaker vodka med brennevin, hell blandingen i et glass.
- Legg til sprite.
- Rør med en skje, legg til et stykke sitron i glasset og server en halm.
Alkoholcocktail "Margarita"
Ekstremt populære alkoholholdige cocktailer med tequila og en av disse er "Margarita". Mange kjente barmen anbefaler å blande 7 deler tequila, 4 deler orans likør og 3 deler limejuice. Imidlertid er proporsjonene av komponentene 2: 1: 2 betraktet som autentiske og historisk korrekte. Server drikken i et glass med saltfel, som oppnås ved å dyppe kanten av beholderen i vann og deretter inn i saltet.
ingredienser:
- tequila - 40 ml;
- likør oransje - 20 ml;
- limejuice - 40 ml;
- knust is - 150-200 g;
- et stykke sitron eller lime for dekorasjon.
forberedelse
- Legg den ristede isen i risteren.
- Hell tequila, limejuice og appelsin likør, bland godt.
- Hell innholdet av shakeren i et forberedt glass, dekorere med et stykke kalk eller sitron, servert med et rør.
Alkohol cocktail "Rainbow"
Ideell dekorasjon av enhver ferie vil være alkoholiske originale cocktailer, utarbeidet på en ikke-standard måte ved en individuell tilnærming. Tilberedt med følgende anbefalinger, vil "Rainbow" imponere med et spektakulært utseende. På grunn av forskjellige tettheter, er drikkekomponenter enkelt plassert i glasset i lag.
ingredienser:
- vodka - 50 ml;
- Liquor Malibu - 30 ml;
- brennevin Blå Curacao - 20 ml;
- sirup Grenadin - 20 ml;
- appelsinjuice - 150 ml;
- knust is.
forberedelse
- Glasset er fylt med to tredjedeler av knust is, hell i Grenadinene.
- Det neste laget smeltet sakte med en skje skje appelsinjuice.
- Bland i shaker knust is, vodka, brennevin Blue Curacao og Malibu, filtrer blandingen inn i glasset gjennom silens topplag.
- Som mange andre interessante alkoholholdige cocktailer, dekorere drikken med en kirsebær eller en oransje og server umiddelbart.
Alkoholcocktail "Cherry" - oppskrift
Følgende oppskrift for de som leter etter enkle alkoholholdige cocktailer fra budsjett og materielt tilgjengelige ingredienser. Drikken er tilberedt på basis av kirsebærjuice, som er blandet med champagne. Takket være gassbobler viser drikken seg å være berusende, selv om den inneholder en lav andel alkohol.
ingredienser:
- champagne - 200 ml;
- kirsebær juice - 400 ml;
- sitronsaft - 50 ml;
- knust is, sitronskiver og cocktailkirsebær til arkivering.
forberedelse
- Bland kirsebær og sitronsaft i en beholder, legg til champagne.
- Server alkoholholdig cocktail med kirsebærjuice i vakre glass med is, dekorere med kirsebær og sitronskiver
Alkoholcocktail "Black Widow"
Mange oppskrifter for alkoholholdige cocktailer har ikke-alkoholiske røtter, som for eksempel følgende variant kalt "The Black Widow". En drink med autentisk teknologi er utarbeidet av iskrem "Plombir" med tillegg av Coca-Cola. Over tid ble versjonen overgrodd med en masse alkoholiske tolkninger, ofte langt fra originalen. Drikkene er oftest tilberedt med jordbær eller annen fruktvann, Opal Nera likør og krem.
ingredienser:
- Jordbær likør - 80 ml;
- Alkohol Opal Nera - 80 ml;
- krem - 60 ml.
forberedelse
- I et glass pour i lag med en skje skje jordbærlut, og deretter Opal Nero.
- Drikk litt til lett skumkrem, hell det tredje laget.
- Som enhver alkoholholdig cocktail kan drikken være dekorert med en cocktailkirsebær eller i dette tilfellet friske jordbær.
Sjokolade alkoholholdige cocktail hjemme
For sjokoladefans er velsmakende alkoholholdige cocktailer de som er forberedt med deltakelse av en favoritt ingrediens eller ingredienser basert på den. Den foreslåtte versjonen av drikken kjøper de ønskede smakenes notater ved å legge til sjokoladesirup og brennevin. Når du serverer, er cocktailen dekorert med pisket krem og drysset med sjokoladeflis.
ingredienser:
- Sprit Baileys - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- likørsk kaffe - 100 ml;
- sjokoladesirup - 2 ss. skjeer;
- is - 4 glass;
- pisket krem og sjokolade chips.
forberedelse
- Legg i blenderen alle ingrediensene fra listen unntatt kremer og spåner.
- Bryt opp komponentene til maksimal enhetlighet, helles i briller.
- Dekorer den sjokoladealkoholske cocktailen med krem og sjokoladeflis.
Mørk alkoholholdig cocktail
Et betydelig publikum av fans har alkoholholdige melk cocktails. Slike drikker er tilberedt på basis av melk med tilsetning av frukt eller bær kjøtt og alkohol. Nedenfor er en versjon av drikken med en behagelig myk karamell smak. I dette tilfellet er brandy eller whisky brandy tillatt.
ingredienser:
- konjakk - 50 ml;
- Melk - 0,5 liter;
- sukker og vann - 2 ss. skjeer;
- pisket krem.
forberedelse
- Bland sukker med vann i en liten gryte.
- Ha en beholder på ovnen, kok til karamellfarge.
- Rør i karamellbunnen kokt melk, varm opp til karamelen er helt oppløst.
- Kjøl drikken, legg til konjakk.
- Gi en alkoholholdig cocktail med melk , legg til en drink med pisket krem.
Alkoholholdig cocktail med banan
Behagelig å smake og overraskende mild, du får en bananalkoholkocktail , kokt med rom og kaffe likør. Når oppskriften er utført, kan du erstatte kremet med fylling uten tilsetningsstoffer eller med fet melk. Briller med en drink når de serveres er dekorert med banan krus og, om ønskelig, mynteblader.
ingredienser:
- lys rom - 30 ml;
- kremmelk - 60 ml;
- bananer - 2 stk;
- pulverisert sukker - 1 teskje;
- Likørskjøp - 40 ml;
- isbiter.
forberedelse
- I blendertanken kombinerer du skrælte bananer, krem, rom, sukkerpulver, brennevin og isbiter.
- Tør ingrediensene til maksimal likhet, hell i glass.
- Tilfyll cocktailen med et rør og et stykke banan.
Alkoholisk cocktail "Bounty"
Alkoholholdig cocktail med kokos, tilberedt i henhold til følgende oppskrift, er spesielt populær og etterspurt blant kvinnelige publikum. Karakteristisk smak av drikken vil gi kokoslikør og spon av aromatisk tropisk nøtt, tilsatt direkte til beholderen med en drink før servering. Server en cocktail i høye briller, og legg til et rør.
ingredienser:
- kokosnøttvæske - 15 ml;
- sirup vanilje - 15 ml;
- Alkohol Baileys - 15 ml;
- isbiter - 200 g;
- kokosnøtter.
forberedelse
- Legg isbiter i en skål med blender, hell i to slags brennevin, vaniljesirup.
- Bryt gjennom komponentene til maksimal ensartethet, hell i briller.
- Dryss risten med kokosnøtter og server.