Hva å lage mat til middag i dag? Dette problemet for mange husmødre er en ekte hodepine. Tross alt vil vi alltid ha litt variasjon i menyen. I jakten på nye oppskrifter glemmer vi noen ganger enkle, men svært velsmakende og originale retter. La oss vurdere med deg hvordan du skal tilberede sopp med krem.
Oppskrifter sopp med krem
ingredienser:
- ferske mushroom - 500 g;
- krem - 200 ml;
- smør - 10 g;
- salt - å smake.
forberedelse
Mushignons skikkelig rengjort, vasket og skåret i skiver. Legg sopp i en gryte, tilsett smør, salt og hell kremet. Stew fatet på en svak brann i ca 30 minutter med lokket lukket. Vi serverer som en saus fra sopp med krem til poteter, pasta eller bokhvete. Mushroom med krem er klare!
Kylling med krem og sopp
ingredienser:
- kyllingfilet - 3 stk.
- hvite sopp - 300 g;
- hvitløk - 1 kryddernøtt;
- krem med 20% - 300 ml;
- hvetemel - 1 teskje;
- salt, pepper - å smake;
- vegetabilsk olje - til steking.
forberedelse
Klipp fileten i små stykker og sopp i plater. Hvitløk renses og knuses. I en stekeovn må du varme opp oljen og legge ut hvitløk. Deretter legger du til sopp og kjøtt til den. Bland alt grundig og stek i 15 minutter, rør om og om.
Denne gangen i skålen helles vi melet, tilsett litt krem og bland godt til glatt. Hell så litt mer krem og bland igjen. Til slutt, hell kremet forsiktig til hvite sopp og kjøtt. Ok, rør og vent til parabolen koker. Smør med salt og pepper til smak og pisk litt. La de stekte sopp og krem stue på den svakeste brannen med lokket lukket i 10 minutter til det er klart. Vi serverer parabolen varm, dekorere det med vilje med finhakkede greener.