Smaken av slike sopp som mushrooms er best avslørt dersom oppskriften inneholder en ingrediens som naturlig melkrem. Vurder hvordan du skal tilberede mushrooms med krem. Disse to ingrediensene kan kombineres i forskjellige retter. Du kan tilberede en grunnleggende parabol - transformator.
Oppskrift på mushrooms stekt med krem
ingredienser:
- Mushrooms frisk - ca 600 g;
- løk - 1-2 stk.
- krem naturlig melk - 170-200 ml;
- hvitløk - 2 fedd;
- bakken muskat;
- vegetabilsk olje for steking;
- hvit pepper pulver;
- salt.
forberedelse
Mushrooms vi vil vaske og vi vil kaste bort i en kolander. Når vannet renner, renser vi sopp og kutter dem ikke for fint. Stek dem i en panne i olje på middels lav varme til en brunaktig gyldenhet. Vi skal peel løkene, kutte dem fint og lagre dem i olje til fargene endres i en separat stor panne. Overfør stekte sopp i en stekepanne med løk og klapp dem under et lokk på lav varme i 10-12 minutter, noen ganger omrøring. Tilsett krem, malt hvit pepper og muskatmos, legg saltet lett, rør og squash i ytterligere 3-5 minutter. Ses med hvitløk presset gjennom pressen.
Mushroom med krem kan serveres med kokt sprø ris , bokhvete, perle bygg eller poteter, stewed kål , hvite bønner eller pasta (i den forstand pasta). Kokt kylling med mushroom og krem er også bra. Bare legg kyllingen kuttet i små kuber. Du kan enkelt sette på en tallerken med lår, skinne eller vinger. Og fra denne ferdige blandingen kan du lage julienne eller suppe.
Julienne med mushroom og krem
For å forberede sopp julienne med krem, bruk proporsjonene og teknologien fra den forrige oppskriften (se ovenfor). Det vil ta et annet gram 200 hard ost, persille og koriander for utsmykning. Når sopp med krem er klar, legger vi blandingen i kokosflasker, fyll den med revet ost og legg den i en oppvarmet ovn.
Vi pynter med grønt. Til julienne er det godt å servere bordet uglazed light wine.
Soppsuppe med krem er tilberedt som følger. Kok kjøttboks (eller vann) knuste gulrøtter og poteter i 15 minutter. Tilsett riktig mengde forberedte stewed sopp med krem (se ovenfor). Ses med krydder og urter. Det viser seg en deilig suppe.