Snack kake er en fantastisk tallerken fra kategorien rask baking i en hast. I dag vil vi vurdere alternativene for å lage godbiter med ost, smeltet ost og hermetisert fisk.
Snack paj laget av bladerdeig med ost - oppskrift
ingredienser:
- ferdig gjærpuffdeig - 270 g;
- brynza - 220 g;
- kylling middels eggstørrelse - 1 stk.
- eggeplomme - 1 stk;
- rømme med tett fettinnhold på mer enn 25% - 60 g;
- hvitløkstenner - 2 stk.
- friske urter - 0,5 stråle;
- smør - 55 g;
- marjoram - 1 klype;
- malt sort pepper - 1 knivspenne;
- kremfett - 20 ml.
forberedelse
Vi tar avfrostingen og forbereder fyllingen på dette tidspunktet. Vi smør ost på et riper eller knead det med en gaffel, legg til det ekstruderte hvitløkskrever, hakket fintgrønt, slått egg og rømme, krydret med pepper og marjoram og bland.
Den tintede deigen rulles til en tykkelse på omtrent to millimeter, fordeler den tilberedte fyllingen ovenfra, ruller opp rullen og kutter den i åtte like store deler. Vi legger dem ikke for tett i bakervarmen, smør med en blanding av krem, eggeplomme og smør og legg bake i ovnen, som vil varme opp til 175 grader på forhånd. Etter omtrent tretti minutter vil en velsmakende snackkake med ost være klar til konsum.
Snack kake med smeltet ost
ingredienser:
- hvete siktet mel - 240 g;
- smør eller margarin - 130 g;
- rømme er tykk - 80 g;
- bakepulver - 5 g;
- salt - 1 klype;
- friske urter - 0,5 stråle;
- ostemasse kaker - 220 g;
- løk pære - 120 g;
- Egg av middels størrelse - 3 stk.
- solsikke uten smak olje - 35 ml.
forberedelse
Melet er kneet i en bolle med mykt smør eller margarin, snu det i en krummeblanding, og blandes med rømme, bakepulver og salt og blandes godt inntil en plastkoma er oppnådd. Vi pakker den med en film og legger den på kjøleskapshylle i 30 minutter.
I løpet av denne tiden kjøler vi kjølte ostemasse på riven, blander med bankede egg og friske urter, tilsett solsikkeoljefrikte løkbiter og bland.
Vi distribuerer deigen i form, danner sidene, fyller fyllingen, vi senker deigen på sidene og sender kaken i 40 minutter ved 180 grader.
Snack kake med hermetisert fisk - oppskrift
ingredienser:
- hvetemel - 210 g;
- majones - 210 g;
- rømme er tykk - 210 g;
- Egg av middels størrelse - 2 stk.
- bakepulver - 10 g;
- salt - 1 klype;
- friske urter - 0,5 stråle;
- ost av harde varianter - 90 g;
- konserverte fisk - 1 standard potte;
- kokt ris - 1 glass;
- løk pære - 80 g.
forberedelse
For deig blande majones, rømme og kyllingegg, tilsett salt, bakepulver og mel og oppnå homogenitet i blandingen. I en egen bolle kombinerer vi en hermetisert krukkekanne, riskokt, revet ost av harde varianter, hakket melenko-løk og grønnsaker og blander.
Hell i en oljeaktig form halvparten av deigen, og legg den forberedte fyllingen ut. Hell resten av deigen og send den til ovnen. Etter ca 35 minutter paus ved 210 grader, blir den bakt og klar til bruk.