Kylling koteletter med ost vil ikke la dine gjester likegyldige, fordi de viser seg deilig saftig og duftende. Prøv å forberede dem i henhold til oppskriften beskrevet nedenfor og se for deg selv!
Kylling kotelett oppskrift med ost
ingredienser:
- hakket kylling - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- egg - 1 stk;
- krydder;
- Parmesanost - 50 g;
- fersk persille - 20 g;
- vegetabilsk olje - 50 ml.
forberedelse
Vi rengjør pæren, slip den med en blender og kombiner mush og kylling med hakket kjøtt. Deretter legger du egget, koker revet ost og bland alt grundig, krydder med krydder. Nå fukter vi våre hender i vann, vi lager hakkede kjøttboller og legger dem på skjærebordet, strø med mel. I en stekepanne oppvarmer vi vegetabilsk olje og steker kålene til skorpen er dannet først på den ene siden, og så forsiktig vri over spatelen på den andre. Det er det, saftige kylling koteletter med ost er klar! Vi serverer dem umiddelbart på bordet og nyter en fantastisk og delikat smak!
Oppskrift på kyllingkotelett med ost inne
ingredienser:
- tørr basilikum - klemme;
- Kyllingfylling - 400 g;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olje - 40 ml;
- breadcrumbs - 5 ss. skjeer;
- egg - 1 stk;
- hard ost - 60 g;
- krydder.
forberedelse
Hakket kjøtt kombineres med hakkede løk, legg til noen skjeer med brødsmuler, bryte egget, kast basilikum og salt. Vi blander alt grundig og slår lett av i 5 minutter. Oster er tilberedt ved å kutte inn i små terninger. Deretter fuktes hendene med vann, vi lager en liten kake fra hakket kjøtt, legg et stykke ost i midten og binde kantene. Vi skar pattiene i brødkrem og stek dem i varm olje til en vakker skorpe vises. Deretter omhygges de forsiktig til den andre siden og stekes i ytterligere 5 minutter. Ferdige kyllingekoteletter med ost på innsiden serveres umiddelbart slik at de ikke har tid til å kjøle seg ned.
Kylling koteletter med smeltet ost
ingredienser:
- smør - 50 g;
- kyllingfilet - 450 g;
- bearbeidet ost - 1 stk;
- kumelk melk - 0,5 ting;
- hvitt brød - 200 g;
- krydder;
- brødsmuler - 0,5 elementer;
- hvitløk - å smake.
forberedelse
Skiver av brødbrudd, legg i en bolle, hell varm melk og la det ligge i bløt. Kyllingfilet blir behandlet og sammen med brød snur vi gjennom kjøttkvern. Seske forkjølt med krydder for å smake, klem den rensede hvitløk gjennom pressen og bland. Smeltet ost kuttes i striper. Hendene våt vannet, vi lager en pannekake fra kyllingmassen og legg kokte osteskiven i midten. Vi vikler kantene i midten og danner en glatt kotelett. Derefter dypp det i risting og stek til gylden i smeltet kremsmør. Deretter legger du dem i form og sender deilige kyllingkoteletter med ost for å bake i ovnen i 15 minutter.
Hakkede kylling koteletter med ost
ingredienser:
- kyllingfilé - 400 g;
- Parmesanost - 120 g;
- egg - 1 stk;
- mel - 100 g;
- majones hjem - 100 ml;
- løkgrønn - å smake;
- krydder.
forberedelse
Egget er brutt i en bolle og visst grundig med en visp. Ost slip på grillen, og hakk de grønne løkene med en kniv. Til eggmassen, hell ut ost, grønn løk og legg majones. Hell deretter melet, tilsett salt til smak og rør alle ingrediensene til glatt. Kyllingfilet blir behandlet, skyllet, knust i terninger, satt i eggblandingen og rengjort i kjøleskapet i flere timer. Deretter helles litt olje i pannen, varme den opp og skyll det tilberedte hakket kjøttet. Stek kylling koteletter med ost i 5-7 minutter på hver side.