Salat fra courgetter på koreansk - en tallerken som passer perfekt til noe garnityr. Det er spesielt godt å servere slike salte salater med forskjellige kjøttretter og andre fettstoffer, fordi de vil bidra til bedre opptak.
Slik lager du salat fra courgetter på koreansk
Koreansk salat på koreansk - veldig rask i matlaging og en veldig munnvannskål, det er ikke vanskelig å lage mat, men fordi det er absolutt nødvendig å prøve det. Denne parabolen - et godt alternativ til vanlige salater av tomater, agurker og kål. Følgende tips vil hjelpe deg med å takle oppgaven og unngå mulige problemer.
- Grønnsaker til salat må kuttes tynt, slik at de er godt marinert.
- Courgetter og gulrøtter kan rives med halm, men det er mer praktisk å bruke en spesiell rist.
- Hvis du bruker ung courgette, kan de ikke rengjøres.
Rask salat fra courgetter på koreansk
Rask courgette på koreansk kan tilberedes når du vil ha noe appetittvekkende og uvanlig, og det er veldig lite tid til matlaging. Salaten er utelukkende laget av ferske grønnsaker, og derfor lagres alle nyttige stoffer i den. I stedet for den vanlige courgette i parabolen kan du bruke unge courgetter.
ingredienser:
- courgette, gulrøtter - 2 stk.
- hvitløk - 1 hode;
- olje - 100 ml;
- søt pepper - 1 stk;
- Koreansk krydderurter - 1 pakke;
- eddik - 1 ss. skjeen.
forberedelse
- Søte pepper riflet strips.
- Squash og gulrøtter slipes med et rifler.
- Hvitløk presset trykk, hogge dillen.
- Bland ingrediensene, tilsett krydder, olje, eddik og rør.
- Kucusssalat med koreansk krydder kan serveres umiddelbart.
Salat fra rå courgetter på koreansk
Salat av rå ung kucchini på koreansk vil appellere til de som elsker saftige, interessante og ferske retter. Vegetabilsk olje kan heller ikke varmes opp, men bare helles i en salat, men oppvarmes med eddik essens, det gir parabolen en spesiell smak, og grønnsaker blir deretter marinert mye raskere.
ingredienser:
- courgette - 600 g;
- søt pepper - 1 stk;
- koriander - 50 g;
- essens eddik - 2/3 ss. skjeer;
- Koreansk krydderurter - 1 pakke;
- gulrøtter - 250 g;
- olje - 70 ml;
- salt - 1 teskje;
- hvitløksklær - 5 stk.
forberedelse
- Kucchini og gulrøtter grinder riven, pepperkornet halm og koriander smuldre.
- Tilsett hvitløk, krydder og rør.
- I en kasserolle hell olje, eddik essens, kok opp og hell i en salat med friske courgetter på koreansk.
Salat av courgette og gulrøtter på koreansk
Courgettes med gulrøtter på koreansk - en ny smak av kjente og elskede av mange retter. Gulrøtter og om vinteren kan du lage mat så mye du vil, men denne delikatessen kan bare gjøres om sommeren - i modnesesongen av dette deilige produktet. Kucus gir snacken en viss friskhet, noe som gjør det spesielt velsmakende.
ingredienser:
- courgette - 1 stk;
- eddik 6% - 5 ss. skjeer;
- gulrøtter - 3 stykker;
- sand sukker - 25 g;
- pærer - 2 stk;
- olje - 70 ml;
- Koreansk krydderurter - 1 teskje;
- salt.
forberedelse
- Løk er rengjort og ristet med semirings.
- Gulrøtter og courgetter gni på riven.
- Varm oljen, tilsett krydder, kalsinere et minutt og hell i en salat.
- Tilsett salt, pepper, eddik og rør.
- Salat fra courgetter og gulrøtter på koreansk i 1 time renset i kulde.
Krydret kucchini salat i koreansk stil
Krydret kucchini på koreansk - en veldig appetittvekkende forrett, forberedelsen av som ikke tar mye tid. Som alle orientalske retter viser denne delikatessen seg å være veldig duftende og brennende smak ved å legge til chili peppers og andre krydder. Du kan bruke forberedt krydder, men du kan sette krydderene separat på egen hånd.
ingredienser:
- gulrøtter, courgette - 2 stk.
- chili pepper;
- dill;
- sukker, eddik - 1 ss. skje;
- Hvitløk - 3 stk.
- salt - ½ ts;
- krydder;
- olje - 40 ml.
forberedelse
- Kucchini rynket med krus og blanchet i 4 minutter.
- Hvitløk er knust med en press.
- Gulrøtter er passert gjennom et rifler.
- Bland grønnsakene med resten av ingrediensene og rengjør dem i kulde.
- En time senere vil en salat av courgetter på koreansk være klar.
Salat fra courgetter og aubergine på koreansk
Eggplanter med courgetter på koreansk, kokt i henhold til denne oppskriften, vil dekorere et bord, enten det er en familie middag eller en festlig fest. Og slik at de blå ikke bitter, kan de bli saltet etter kutting og forlatt i en halv time. Hvis du vil redusere fettinnholdet i fatet, så kan du legge på grønnsaker på papirhåndklær slik at en del av oljen absorberes.
ingredienser:
- eggplant, courgette - 1 stk.
- olje;
- egg - 1 stk;
- dill - en halv pund;
- Koreanske gulrøtter - 100 g;
- bakken ingefær - ½ ts;
- stivelse - 20 g.
forberedelse
- Bland proteinet med stivelse, ingefær og 70 ml vann.
- I den resulterende blandingen dunk de skivede grønnsakene og stek dem i stekepanne.
- Koble grønnsakene med koreanske gulrøtter og urter, dryss med soyasaus og server en salat av courgetter og eggplanter på koreansk til bordet.
Salat fra tørket courgetter på koreansk
Oppskriften på courgettsalat på koreansk, presentert nedenfor, adskiller seg fra mange andre fordi den er tilberedt, ikke fra fersk, men fra tørket courgette. Spesielle krydrede retter serveres med stekt løk og sesamolje som brukes til dressing. Hvis du ikke har riseddike på fingertuppene, kan du også bruke eple, det vil også være deilig.
ingredienser:
- kucchini tørr - 100 g;
- pære - 1 stk;
- sukker - 1 ss. skje;
- koriander, paprika, varm chili, riseddik - 1 teskje;
- svart og hvit bakte pepper - 1 teskje;
- gulrøtter - 200 g;
- sesamolje - 40 ml;
- Hvitløk - 5 stk.
forberedelse
- Den courgetter er strømmet med vann i 2 timer, kok i 5 minutter, kastet tilbake til colander.
- I en bolle sprer gulrøtter, ovenfra stedkucus, alle krydder, hvitløk og stekte løk.
- Rør, tilsett eddik, sesamolje, salt til smak og send en salat av tørket courgette i koreansk infusjon i kulde.
Han fra courgetter i koreansk - oppskrift
Han fra zucchini på koreansk - pikant, moderat skarp og duftende matbit. På grunn av at kucus ikke kokes, men bare helles med kokende vann, blir de mykere, men samtidig beholdes en liten crunchiness. Spesielt deilig er denne salaten oppnådd med tilsetning av koriander. Om ønskelig kan soyaeddik tilsettes i stedet for salt.
ingredienser:
- courgette - 1 kg;
- pepper - 3 stk;
- eddik, sukker - 1 ts hver;
- olje - 100 ml;
- pære - 1 stk;
- chili pepper, krydder - å smake;
- gulrøtter - 2 stk;
- greener;
- hvitløksklær - 4 stk.
forberedelse
- Kucchini klype tynne skiver, i et par minutter, hell kokende vann.
- Gulrøtter og paprika ristet halm og løk - semirings.
- Chili pepper er finhakket.
- Alt dette er blandet, hvitløk, grønnsaker, salt, sukker er tilsatt, eddik helles i og den resulterende kucusssalat er knedd på koreansk.
Salat fra courgetter på koreansk til vinteren
Courgettes på koreansk for vinteren uten sterilisering - en utmerket innkjøp, som blant annet bestrider en av de første. Spesielt vil det bli verdsatt av de som ikke liker steriliseringsprosessen. Grønnsaker under infusjonen vil tildele en tilstrekkelig mengde juice, og derfor kan de bare protesteres på komfyren og utvides i beholdere, men for å sikre glassene med salat blir det bedre innpakket, vil det erstatte steriliseringsprosessen.
ingredienser:
- Courgette - 3 kg;
- gulrøtter, løk - 500 g;
- eddik, olje, sukker sand - 1 glass;
- Koreansk krydderurter - 1 pakke;
- hvitløk - 30 denticles.
forberedelse
- Courgettes og gulrøtter tinder på en rist, løk makulert med halvparten ringer.
- Bland grønnsakene, tilsett resten av ingrediensene og la dem stå i 3 timer.
- Kok en masse på 5 minutter, legg deg ut på bankene, rull opp og pakk inn.