Smaken av pizza bestemmer ikke bare oppskriften på deigen, men også fyllingen selv. Avhengig av dine smakpreferanser kan pizza være basert på kjøtt, sjømat eller grønnsaker, siden det er utallige fyllinger for den mest populære italienske parabolen. Velg noen få beste alternativer fra det store utvalget av oppskriften var ikke lett, men vi gjorde det.
Deilig pizza fylling med sjømat
Hva er toppings for pizza? Kjøtt, ost, sopp, grønnsak og jevn frukt, men de går alle inn i bakgrunnen når det ser ut på bordet - pizza med sjømat.
ingredienser:
- olivenolje;
- reker - 500 g;
- blekksprut - 2 kadaver;
- salt, pepper - å smake;
- hvitløk - 5 denticles;
- løk - 1 stk.
- tørr hvitvin - 1 vare;
- kirsebær tomater - 2 elementer;
- Tørket oregano - 1/4 ts.
- revet mozzarellaost - 2 elementer;
- fersk basilikum.
forberedelse
I en stekepanne, oppvarmes en spiseskje olivenolje og stek de skalte reker, pre-krydret med salt og pepper. Når reker er klare - fjerner vi dem fra pannen, og legger dem i skrå og skakkede blekksprut. Stek blekksprut i 30-40 sekunder.
I en annen panne, varme olje og stek på den knust løk til gjennomsiktig. Så snart løkene blir gjennomsiktige, legger vi hvitløk, tomatskiver og fyller det med vin. Vi venter på at vinen skal fordampe. Spred tomatsåsen på pizza skorpe, revet ost, og fra oven distribuere sjømat. Etter baking, dryss pizza med basilikum.
Fylling til hjemmepizza med sopp
Pizza med tomatsaus og mushrooms måtte bli prøvd for alle, men hva med fylling av blandingen av sopp lagt ut over basilikumpesto?
ingredienser:
- tørket hvit sopp - 1/3 av et århundre;
- blanding av skogs sopp - 350 g;
- salt, pepper - å smake;
- grønn basilikum - 1 gjeng;
- hvitløk - 2 fedd;
- Cedar nøtter - 1/4 av et århundre;
- olivenolje - 2/3 av varen;
- salt, pepper - å smake;
- revet parmesan - 1/2 st;
- revet mozzarella - 1/2 ss.
forberedelse
Tørket hvite sopp fylles med kokende vann og la det svulme. Ferdige porcini sopp blir knust sammen med resten av soppblandingen og stekt på en liten mengde olivenolje inntil overskudd av fuktighet helt fordamper. Solim og pepper sopp fylling å smake.
I blenderen legger du basilikumbladene, parmesan, hvitløk og nøtter, hell alt smør og visp til det er glatt. Fordel sausen over kaken for pizza, topp sprer soppfyllingen og dryss all osten. Vi legger pizza i ovnen.
Enkel fylling for pizza med kylling
Det er ikke noe enklere enn pizza med kylling. Du har sannsynligvis prøvd pizza med kylling og sopp, eller med ananas, men vi er klare til å hevde at du ikke behøvde å spise pizza med kremost, bakt hvitløk og kylling.
ingredienser:
- hvitløk - 1 hode;
- OST Philadelphia - 1/2 st.;
- dill - 1 gjeng;
- kyllingfilet - 1 stk;
- Røde løk - 1 stk.
- mozzarella ost - 1 vare;
- blanding av italienske urter - 1 ss. skjeen.
forberedelse
Før du forbereder fyllingen til pizza, snu hvitløkhodet med folie og legg baken ved 190 grader i 30-35 minutter. Klem forsiktig bakepulpen fra hvitløkskjøttene, bland den deretter med kremost og hakket dill.
Kyllingfilet koker i saltet vann og demonterer på fiber. Smør pizzaskorpen med kremost med hvitløk og urter, topp kyllingene, dryss den med revet ost og en blanding av italienske urter, legg løkringer. Så sender vi pizzaen til ovnen.