Det viser seg at fra vanlige pølser kan du tilberede interessante og vakre retter i form av blomster. Hvordan lage en rose fra en pølse, lærer du ved å lese denne artikkelen.
Først, la oss lage en pent innpakket matbit fra pølsen på festbordet. For å gjøre dette trenger vi tynt skiver skiver kokt pølse, skinke og røkt pølse. Veldig attraktivt vil se roser fra pølser av forskjellige nyanser, du vil få en stor flerfarget bukett.
Vi kutter hvert stykke pølse eller skinke i halvparten. Det første stykket rulles opp med en tett rulle. Den neste snittet viklet rundt den første, så den andre, tredje og så videre. Litt vri kantene og gi utseendet på rosa petals. For å hindre at blomsten faller ned, deler vi skiver i bunnen med tannpirk. Vi pryder bladene med grønt, skiver ost og agurker.
Og nå vurdere hvordan du lager roser fra pølse, bakte i deigen.
Roser med deig og pølse
ingredienser:
- hvetemel - 400 g;
- melk - 250-300 ml;
- tørr gjær - 25 g;
- egg av kylling - 1 stk;
- sukker, salt til smak;
- margarinkrem - 50 g;
- vegetabilsk olje;
- pølse eller skinke.
forberedelse
Fra oppvarmet melk, gjær og sukker, tar vi en røkelse og setter den til side på et varmt sted i en halv time. Når oparen stiger, legg egget, smeltet margarin, sukker og salt til smak, vegetabilsk olje og mel. Knead deigen. Vi forlater det en stund å komme. Vi knir deigen. Rull ut på et bord i et 0,5 cm tykt lag. Klipp skivene i strimler 4-5 cm brede. Legg hver halve sirkel med pølse eller skinke. Deig med pølse er krøllet i form av en rosebud. Vi bøyer kantene, som kronbladene av en blomst. Bake i en forvarmet ovn til 200 grader. Ferdige roser med pølse servert på bordet, pyntet med griser av grønt.
Puff kringle med pølse
ingredienser:
- blader av bladerdeig - 500 g;
- kokt pølse - 300-400 g.
forberedelse
Tørk deigen av deigen og kast dem på bordet. Hvert ark er kuttet i striper 3 cm bredt. Skjær pølse i tynne skiver. Hver del er delt inn i to deler.
Spred halv pølse på en stripe. Vi pakker deigen med pølse sammen med pølsen i form av en rose. Bake i ovnen til ruddy.
På bordet serverer vi en matbit på en bred tallerken, laget med salatblader.
Leter du etter flere oppskrifter til en bankett, så prøv å lage tartlets på et festlig bord eller en salat "Trompetstubbe" .