Pakking av en slik test vil spare deg for å kaste bort tid og energi mens du forbereder din favoritt søte eller salte bakevarer. Om hva som kan tilberedes fra en puffebakt, gjærfri deig , vil vi snakke mer detaljert i følgende oppskrifter.
Puff Pastry Puff Pastry
Hvis du ikke bestemmer deg for hva du skal bake fra en pufffri deig, stopp på paier, eller rettere - tart. Nesten alt kan bli en fylling for slike åpne paier. Vi bestemte oss for å bli hos de franske klassikerne med ost og lene på bunnen.
ingredienser:
- arkpuffdeig;
- Gruyèreost - 115 g;
- purre - 2 stk;
- timian - 1 teskje;
- egg - 2 stk;
- melk - 45 ml.
forberedelse
Forfrostret lag av puffdeig, ta tak i fyllingenes forberedelse. Først av alt, la ringen av purre med timianblader komme fram til de myker. Den resulterende roastkyllingen og bland med eggene pisket med melk. Tilsett blandingen med revet ost og krydder.
Vri kantene på deigen for å få en kant. For mer brukervennlighet kan du bruke skjemaet til tæren. Bind basen og bake den på 210 grader 15 minutter, hell deretter fyllingen til den puffbakte, batteriløse deigen og fortsett å lage mat til den griper.
"Yazychki" fra bladerdeig - oppskrift
En av de enkleste produktene fra en pufffri, batteriløs test er "tungen" - rektangulære deigstykker, bestrøket med sukker eller en blanding av det med krydder. Perfekt tillegg til te i en hast.
ingredienser:
- arkpuffdeig;
- sukker - 85 g;
- kanel - 5 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Del laget av tint deig i rektangler og smør hver av dem med et egg. Kombiner kanel med sukker og dryss hvert av "tunger" med den oppnådde blandingen. Bake "tunger" ved 220 grader i 20-23 minutter.
Boller fra bladerdeig
Disse burgere med fylling av hvit saus og prosciutto blir et enkelt, men raffinert tillegg til et utvalg av varme appetittvekkere på bordet ditt.
ingredienser:
- puff bakverk - 2 blader;
- melk - 235 ml;
- Dijon sennep - 10 g;
- mel - 15 g;
- prosciutto - 6 skiver;
- revet ost - 135 g;
- egg - 1 stk.
forberedelse
Forbered beshamel, brun melet og fortynn det med melk. Når sausen blir tykkere, bland den med revet ost og sennep.
Del den rullede deigen i rektangulære stykker, legg en del av sausen over hver av dem og dekk med et stykke prosciutto. Koble kantene på deigen sammen og smør overflaten med et egg. Bake ved 200 grader i 20-25 minutter.