Ris med kylling - en gastronomisk tandem, uten som det ikke er en enkelt nasjonalmat. Spansk paella og italiensk risotto, indisk karri og asiatisk pilaf - verdensberømte retter laget av en nær allianse, blir anerkjent som klassisk matlaging. Og alt takk til produktparet, som gir ubegrensede muligheter.
Hvor deilig å lage ris med kylling?
Hva kan tilberedes fra ris og kylling - dette spørsmålet puslespill hver forbruker som kjøper et "uadskillelig par." Tidsbestemt kombinasjon, tilbyr deilige og næringsrike retter til et par, stekt, stuet, bakt, tilberedt. Det er hundrevis av oppskrifter - de er tilgjengelige og forståelige, det er bare nødvendig å følge reglene.
- Grunnlaget for enhver tallerken er kvalitets ingredienser, og hvis ris og kylling er involvert i matlaging, er det viktig å velge dem riktig.
- For retter med smuldrende tekstur som pilaf er langkorn perfekt. Hvis oppskriften antar en viskøs tekstur av risotto, bruk rund ris.
- Frisk og godt matet kroppe av fuglen må vaskes, strippes, marineres i krydder, lett stekt for smakfullhet og først etter, kombinere med groats og kok til slutten.
- Ikke skimp på krydder og urter, fordi de fyller ferske produkter med aromaer og gir mat et appetittvekkende utseende. Om asiatiske, indiske eller europeiske oppskrifter, hovedregelen er langsom og uhyggelig avsmakning av alle komponenter i brann.
Suppe med ris og kylling
Rassolnik med kylling og ris - den klassiske plasseringen av menyen med hjemmelaget mat, spesielt populært i kaldt vær. Den rike kjøttkraft og vegetabilsk mangfold vil tjene som en fullverdig lunsj, som ikke krever flere deltakere. Tilgjengelige produkter, ikke vanskelig matlaging - hot har krav på å kreve første plass på listen over vinterretter.
ingredienser:
- kyllinglår - 500 g;
- ris - 150 g;
- poteter - 3 stk.
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 stk;
- syltet agurker - 4 stk.
- fersk persille - håndfull
- en hvitløksklær - 3 stk.
- vann - 3 liter.
forberedelse
- Kokte lår, skåret i skiver.
- Skyll ris og kok til halvkokt.
- Løk, gulrøtter, hvitløk og agurker legges ut separat.
- Sett alle ingrediensene i kjøttkraft og lag i 20 minutter.
Pai med kylling og ris
Kurnik med ris og kylling - en festlig russisk tallerken, c som symboliserer fruktbarhet og rikdom i lang tid, og derfor den rikelige og varierte fyllingen, lagt ut i lag - hovedtrekk ved den klassiske parabolen. Tradisjonell oppskrift på gjærprøven kan moderniseres og koker ikke mindre næringsrik mat fra puff.
ingredienser:
- puffdeig - 500 g;
- filet - 350 g;
- ris - 100 g;
- mushrooms - 150 g;
- egg - 3 stykker;
- vegetabilsk olje - 40 ml.
forberedelse
- Egg og riskoker, grillfileter og sopp og separat stek.
- Klipp deigen i halv og rull.
- Legg ut fyllingslagene: ris, sopp, egg, kylling. Dekk med smeten og send risen med stekt kylling til ovnen i en halv time på 200.
Curry kylling med ris
Kylling med ris er en oppskrift hvor du kan lære de gastronomiske egenskapene til forskjellige kulturer uten å forlate hjemmelaget mat. Det er fortsatt å legge til duftende krydder og ferske grønnsaker, og hovedingrediensene blir til en populær indisk matrett, som under matlagingen vil gjøre deg kjent med en annen persons kulinariske tradisjoner.
forberedelse
- fileter - 500 g;
- ris - 200 g;
- lim inn karri - 80 g;
- brokkoli - 100 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 2 stk;
- chili pepper - 1 stk.
- tomatpuré - 50 g;
- buljong - 2 liter.
forberedelse
- Rørfilet med ris, tilsett karry og tomatpuré og kjøttkraft, kok i 30 minutter.
- Grønnsaker stek, legg til masse og kok ris med kylling og grønnsaker i 15 minutter.
Stekt ris med kylling
Ris med kylling på kinesisk - lett og enkel mat som passer perfekt til en tidlig frokost og vil presentere en kjedelig omelett i en annen servering. En klassisk kombinasjon - ris med kylling og klumper av egg omelett vil smake til husholdningen, og hastigheten på matlaging og rimelige produkter vil gjøre husmødrene inkludert parabolen i den daglige menyen.
ingredienser:
- ris - 400 g;
- filet - 350 g;
- egg - 3 stykker;
- Fjær av grønne løk - 6 stk.
- gurkemeie - en klype;
- sojasaus - 60 ml;
- vegetabilsk olje - 40 ml.
forberedelse
- Riskoker, skiver kyllingfek.
- Kombiner, og season med løk, saus og gurkemeie, hold et par minutter i brann.
- Frityr de bankede eggene og kom inn i parabolen.
Gryte med ris og kylling
Gryte fra ris og kylling i ovnen, som vanligvis er forbundet med sovjetisk catering, kan bli et spektakulært mesterverk på festbordet, hvis du viser en fantasi, og legger til et par kulinariske berører i form av brødkrem og friske grønnsaker. De fullfører ikke bare parabolen, vil legge til en rødaktig og knasker tekstur, men vil også gi farge inn i maten.
ingredienser:
- filet - 400 g;
- ris - 200 g;
- egg - 4 stk;
- melk - 200 ml;
- ost - 150 g;
- fersk persille - en håndfull;
- brødsmuler - 100 gram.
forberedelse
- Sveiset ris blandet med biter av fileter og satt i en mugg.
- Hell blandingen av melk og egg, dryss med krummer, ost, urter og send til ovnen i 45 minutter ved 180 grader.
Ris med kylling i en gryte i ovnen
Ris med kylling i en pott er et nyttig diettmåltid som kan tilfredsstille tilhengerne av et sunt kosthold. Retten, baket i ovnen, beholder nyttige stoffer og overgår produkter som er tilberedt på andre måter. Derfor kan en enkel og teknisk lett tallerken ikke bare mette, men også forlenge levetiden.
ingredienser:
- hofter - 600 g;
- ris - 400 g;
- gulrøtter - 2 stk;
- løk - 3 stk;
- vann - 1 liter.
forberedelse
- Ristet kjøtt og grønnsaker.
- Legg i en pott, hell i den vasket risen, hell i vann.
- Bake i 50 minutter ved 180 grader.
Kylling fylt med ris
Kylling fylt med ris i ovnen vil være ditt favorittbordsmat, hvis du bruker de riktige ingrediensene. Slakt fuglen må marineres, kok til kokt. Bare slike tiltak vil tillate komponentene å utveksle dufter og å tilfredsstille smakereceptorene til eaters med en tallerken fra kategorien "to i ett".
ingredienser:
- slaktkroppe - 1 stk;
- ris - 150 g;
- en hvitløksklær - 3 stk.
- basilikum, oregano - ved klemme;
- olivenolje - 40 ml.
forberedelse
- Mariner slaktkroppen ved hjelp av krydder.
- Riskok, fyll en kylling og sett i ovnen.
- Kylling bakt med ris er forberedt en time på 180 grader.
Ris med kylling i en multicrew
Ris med kylling og grønnsaker er en tallerken som kan forvandle seg til hyggelige problemer i nærvær av en multivark. Litt tid for kutting, og i 40 minutter vil en moderne assistent skape et mesterverk, som i hverdagen tar mer enn en time. En hyggelig funksjon av matlaging er bevaring av nyttige egenskaper av produkter, uten tap av smak.
ingredienser:
- filet - 400 g;
- ris - 200 g;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 2 stk;
- grønne erter - 150 g;
- fersk persille - en håndfull;
- vann - 600 ml.
forberedelse
- Slå på "Hot" -modus og nipp av stykkene kjøtt, løk og gulrøtter.
- Kombiner risen med stekt kylling, legg til vann og erter.
- Kok for funksjonen "Pilaf" 30 minutter.