Pastry laget av bladerdeig har alltid vært ansett som den raskeste og letteste, og enhver tykk syltetøy er perfekt som fylling!
Puff bakverk med syltetøy
ingredienser:
- vann 120 ml;
- mel - 2 elementer;
- margarin - 1 pakke;
- tykk syltetøy - 400 ml;
- bakken kanel - 1 teskje.
forberedelse
Så, la oss først forberede puffdeig med deg. Til dette helles i mykgjort margarinvann og hell i melet. Nå knuter vi deigen, deler den i 2 deler og sender den til kjøleskapet i 1,5 timer. I eple syltetøy, sett litt kanel for smak og mikse.
Hell deretter bordet lett med mel og kast en del av deigen med et tynt lag. Kutt deretter formen på små sirkler med en diameter på 8 cm og halve sirkelen punkterer syltetøyet, som dekker fyllingen av den andre halvdelen av sirkelen. Vel, vi klapper kantene, tetter dem litt opp. På samme måte gjør vi resten av testen, og bake boller i 20 minutter i en forvarmet ovn til den er helt klar.
Puff kringle med eple syltetøy
ingredienser:
- puffdeig - 500 g;
- eple syltetøy - 8 ss. skjeer;
- eggeplomme - 1 stk.
forberedelse
Puff-konditori tømmes på forhånd og rulles inn i et tynt lag. Deretter kuttes i 12 stykker, i midten av hvert stykke legger du ut en liten syltetøy og danner en patty. Tett forsiktig kantene på deigen med en gaffel, smør puffene med eggeplomme og pierce hvert produkt med en tannpirke flere steder slik at de ikke brister når de blir bakt. Deretter skifter vi puffene til en bakervare, smøres med olje, og sendes til en forvarmet ovn. Vi boller boller med syltetøy i 30 minutter til gullbrun, hvorpå vi kjøler og serverer til bordet.
Puff knead deig med syltetøy
ingredienser:
- rømme - 200 g;
- sukker - 200 g;
- brus - 5 g;
- syltetøy - 300 g;
- mel - 500 g;
- pulverisert sukker - 50 g.
forberedelse
Rømme med sukker, tilsett brus, hell mel og knead en homogen og myk deig. Den fjerde delen er igjen for å dekorere paien, og resten er lagt ut på et smurt bakeplate, utjevnet, kantene pakket og fett alt syltetøy. Fra den resterende deigen ruller vi ut flagellaen og dekker kaken med et maske. Bake produktet til en sprø brun i en varm ovn. Klar kake med syltetøy er avkjølt, kutt i stykker og strøket i vilje med pulverisert sukker.