Ovn paier med epler er en fantastisk parabolen som ikke vil forlate noen likegyldig. Røde og duftende bakverk blir en god tradisjon for morgen- eller kveldsdrikker. I dette tilfellet kan du ikke bare bruke forskjellige typer test, men også eksperimentere med fyllingen. Perfekt supplere smaken av epler pærer, cottage cheese, rosiner og andre frukter. Som krydder, prøv å legge til litt vanilje eller kanel. Så, vi vil fortelle deg hvordan du lager matrettpies med epler.
Oppskrift på messing paier med epler
ingredienser:
- friske epler - 700 g;
- melk - 1 vare;
- mel - 500 g;
- margarin - 60 g;
- egg - 2 stk;
- gjær - 5 g;
- sukker - 50 g;
- salt - en klype;
- smør - 50 g;
- Solsikkeolje - 15 ml.
forberedelse
Først, la oss lage deigen til ovnen paier med epler. Melk varmer litt i gelen, vi kaster en skje med sukker og legger gjæren. I en separat tallerken, bryte eggene, hell det resterende sukkeret, salt og visp grundig. Da kombinerer vi melken med eggblandingen og blander den. Margarine smeltes og helles til resten av ingrediensene sammen med vegetabilsk olje. Deretter helles gradvis mel og knead deigen. Dekk det med et håndkle og la det gå om en time å gå. Denne gangen vasker vi eplene, rengjør dem og kutter dem i terninger. Stek pannevarmen og stek frukten 2 minutter i en liten mengde vegetabilsk olje. Klem en liten deig, rull den inn i en pannekake og sprer fyllingen. Vi lager en fin patty, fikser kantene og legger ut på en bakervare, smurt med smør. La alle blanke i 15 minutter, og send deretter paiene med epler på gjær i ovnen og bake i 20 minutter.
Ovn paier med epler på yoghurt
ingredienser:
- mel - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- vann 60 ml;
- vegetabilsk olje - 50 ml;
- salt - 0,5 ts.
- sukker - 60 g;
- gjær - 2 ts.
- epler - 500 g.
forberedelse
Epler vasket, kutt i terninger, hell sukker til smak, bland og vent, når frukten får lov til å juice. I en bolle hell kjeks, vann, olje, hell salt, sukker og gjær. Bland alt forsiktig, legg til mel, knead deigen og la den stå i 20 minutter. Deretter deler deigen i deler, ruller ut hver, sprer ut fyllingen og danner paier. Vi bake pannen med olje, spred ut patties og bake dem i 20 minutter.