Kake "Melkpike"

Kake "Milk Girl" - en veldig lett og luftig dessert. På en annen måte kalles det noen ganger en "kake for elskere". Stykker av slike delikatesser smelter bare i munnen, og man kan ikke begrenses til en. I dag vil vi fortelle deg hvordan du skal forberede denne fantastiske desserten!

Kake "Melkpike" for mastikk

ingredienser:

• kondensert melk - 400 ml;
• bakepulver - 15 g;
• egg - 2 stk;
• mel - 1 vare;
• sjokolade - 50 g.

For krem:

• pulverisert sukker - 0,5 bord;
• krem 33% - 500 ml.

forberedelse

Så er den kondenserte melken pisket til den er jevn med eggene. Stryk deretter det siktede melet, kast en klype bakepulver og bland godt. Deretter tar du sporpapiret, tegner en jevn sirkel på den og legger flere deigskjeer i midten, utjevner den langs konturen. Ovnen varmes godt opp, legg kaken vår og bake i ikke mer enn 2 minutter. Dermed lagrer vi alle kaker og kjøler dem på risten, og fjerner dem fra papiret. Og denne gangen lager vi en krem ​​til kaken "Milk Girl". For å gjøre dette kombinerer vi krem ​​og pulverisert sukker. Nå samler vi delikatessen, legger en kake på den andre og promazyvaya dem rik pisket krem. Stryk den ferdige kaken med revet sjokolade eller dekorér, om ønskelig, med en flerfarget mastiks og rengjør i flere timer i kjøleskapet.

Kake "Melkpike" med fersken

ingredienser:

For kaken:

• kondensert melk - 1 krukke;
• hvetemel - 1 vare;
• egg - 2 stk;
• bakepulver - 1,5 ts.

For krem:

• pulverisert sukker - 3 ss. skjeer;
• rømme 20% - 350 ml.

For dekorasjon:

• hermetisert fersken - 200 g;
• sukker pulver - å smake;
• en vaniljesprotein krem.

forberedelse

Eggene blandes med kondensert melk, hell i mel og bakepulver. Bland alt forsiktig og hell porsjonsdeigen på papir med en omkretset sirkel. Bake kaker i 2 minutter og la dem kjøle seg. For å lage en krem, ta rømme og slå den godt med pulverisert sukker. Nå begynner vi å sette sammen desserten: Legg kakene på fatet, dekk det med krem, fordel de ferske fersken jevnt og dekk med den følgende kaken. Klar kake "Melkpike" med frukt fjernes i 2 timer i kjøleskapet, og serveres deretter til bordet.

Kakeoppskrift "Chocolate Milk Girl" med kirsebær

ingredienser:

• fordampet melk - 400 g;
• egg - 3 stykker;
• hvetemel - 150 g;
• kakao - 50 g;
• Kirsebær friske eller frosne pitted - 350 g;
• sjokolade for sprinkling.
• bakepulver - 15 g.

For krem:

• krem 33% - 700 ml;
• sukker - 1 vare;
• hytteost - 250 g;
• Vanillin - 1 pose.

forberedelse

For å få kaken "Chocolate Milk Girl" eggene forsiktig, slå opp med melk, hell i mel, kakao og bakepulver. Bland alt forsiktig med å lage en deig, som en pannekake. På bakepapiret tegner en sirkel, legg noen skjeer deig i midten og distribuere den. Bake kaker i forvarmet ovn i nøyaktig 3 minutter, slik at de ikke brenner. Skift dem deretter til risten, avkjøl og fjern forsiktig fra papiret. Deretter skal du lagre kremet: Hestekjøtt knuses grundig i en blender med vanillin og pisket krem ​​med sukker til utseende av topper. Bland forsiktig begge massene og legg dem i kjøleskapet. Nå begynner vi å danne en kake: hver kake er smurt med krem, dryss med rikelig knuste nøtter og legg ut kirsebær uten groper. Brett kaker på hverandre, trykk dem lett med hendene. Deretter dekorere toppen av ønsket pisket krem, bær, dryss med revet sjokolade. Vi fjerner den ferdige kaken "Melkpike med en kirsebær" i kjøleskapet for frysing.