Potet er et universelt produkt, og det er mange alternativer for sin tilførsel. I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager poteter i potter. Denne retten kan serveres til enhver feiring, slukket med sopp, kjøtt, fisk eller grønnsaker. Ikke vær redd for å eksperimentere og skape ekte mesterverk.
Poteter med kjøttbuljong og sopp i potter
ingredienser:
- potet - 300 g;
- friske mushrooms - 300 g;
- tørr hvite sopp - 20 g;
- vegetabilsk olje;
- krydder;
- pære - 1 stk;
- ost - 50 g;
- rømme - 100 ml;
- Kjøttbuljong - 200 ml.
forberedelse
Hvit sopp er fylt med vann og gjennomvåt i 20 minutter. Poteter og løk rengjøres og kuttes i terninger, og mushrooms krympet skiver. Oste slip med et rifler. Deretter helles poteter, legges i en panne oppvarmet med olje og stek i 5 minutter. På samme måte passerer vi separat løkene, og legger til den hvite sopp og mushroom. Undersøk i ca. 5 minutter med lokket på toppen. Ta nå potten, legg litt grønnsaksprimering, en skje med rømme og poteter. Igjen, med rømme, sprer de resterende løkene med sopp, rømme og dryss med revet ost. Hell nå kjøttbuljongen, dekk med lokk og legg potetene i gryten i ovnen i 45 minutter.
Poteter med utfylling i potter
ingredienser:
- poteter - 10 stk.
- løk - 1 stk;
- hakket kjøtt - 300 g;
- rømme - 8 ss. skjeer;
- krydder;
- vegetabilsk olje - 4 ss. skjeen.
forberedelse
Hakkede pre-avfrost, og poteter og løk rengjøres og kuttes i terninger. Hell i vegetabilsk olje, varme den og brun til halvklar løk. Når vi legger til poteter, tilsett salt og stek, omrør. Vi sprer ut innholdet i potten og heller i noen skjeer med vann. I samme panne stek kylling og fordel det jevnt til potter, krydder med krydder. Hell på topp rømme og send i 40 minutter i ovnen, og dekk potten med deksel.
En potetoppskrift i potter
ingredienser:
- poteter - 10 stk.
- svinekjøtt - 4 skiver;
- rømme - 1 vare;
- vann - 0,5;
- smør - 50 g;
- pære - 1 stk;
- hvit sennep i bønner - å smake;
- gulrøtter - 1 stk;
- krydder;
- vegetabilsk olje;
- friske greener.
forberedelse
Kjøttet blir vasket, bearbeidet, kuttet i strimler og stekt til ruddy tilstand i oljen, og deretter skiftet til en plate. Grønnsaker rengjøres og hakkes: løk - semirings, gulrøtter - strøtter og poteter - skiver. Deretter passer luchok med gulrøtter til gylden farge. Rør potetene med rømme og la den stå i 20 minutter. Etterpå fyller vi potter til halvparten med poteter, tilsett salt til smak og legger kjøtt på toppen. Deretter dekker vi med grønnsakstegning og legger ut de resterende poteter. Fyll hele rømme med vann og legg et smør på toppen. Vi lukker potten med folie og legg fatet i en forvarmet ovn i 30 minutter. Etter at tiden er gått, fjern forsiktig folien og hold den i ytterligere 40 minutter. Klar grytepoteter i gryter strøet med sennepskorn og hakkede friske urter.
Poteter bakt i en gryte med kylling
ingredienser:
- kyllingfilet - 500 g;
- poteter - 8 stk.
- krydder ;
- pære - 1 stk;
- pepparkorn og laurbærblad;
- friske greener - å smake.
For tanking:
- rømme - 6 ss. skjeer;
- hvitløk - 3 fedd;
- fersk dill - å smake.
forberedelse
Poteter rengjøres, kuttes i terninger og legges ut på leirepotter. Pæren rengjøres, rives med halvparten ringer og legges på toppen av poteter. Deretter distribuere kylling kjøttet, skiver. Vi krydder innholdet med krydder etter smak og fortsetter til forberedelsen av dressingen. For å gjøre dette, hell surkrem i kaken, klem hvitløk gjennom pressen og kutt hakket fint dill. Vi blander alt grundig og hell sausen over kyllingekjøttet. Vi legger litt vann til hver gryte, lukk dekslene og legg dem i en kald ovn. Vi snu den på 180 grader og oppdage om lag 40 minutter.